酒店筹备年度工作总结(2)

时间:2021-08-31

二、 筹建办具体工作的实施

  1、对酒店项目工地进行实地勘察,将现场勘察与原有图纸中出现出入的问题汇集后,与各部门进行磋商和确认,并根据未来酒店项目经营和管理的实际操作需要对相关问题提出了多项修改建议。

  2、根据筹建计划书,对酒店项目的消防、给排水、中央空调、机电、室内外装修等工作,从酒店设计和未来经营的角度提出了专业性建议,根据公司的部门分工,协助工程部做好相关工作。

  3、 根据筹建计划书,起草制订了酒店项目的智能化系统工作,制订了酒店智能化系统设计任务书和招标文件,明确了智能化系统集成需求及设计要点。根据需求,多方联系专业公司,寻求解决方案,通过努力,已有多间专业公司提供了设计方案,为设计及工程招标做好了准备工作。

  4、 根据招商和装修工作的需要,对黔西周边城市最具特色的酒店和娱乐场所进行考察,对酒店项目各经营场所进行具体的细分设计,做好了招商谈判准备工作。

  5、 根据筹建计划书,跟进了酒店项目中酒店大堂、酒店客房和后勤区域的设计要求。

  6、对酒店项目项目的停车场设计进行了重新的调查和论证,制订了酒店停车场的需求量分析。

  7、根据筹建工作的需要,初步草拟了未来酒店的组织架构和人员编制计划,制订了未来酒店的运作管理模式。

  8、根据筹建工作的需要,逐步草拟未来酒店运作的各项规章制度和操作流程。

  9、根据筹建工作需要,逐步收集未来酒店经营和管理需要的相关信息和资料。

  10、根据筹建工作计划书,进行了酒店智能化系统集成设计及工程、室内装修设计招标准备工作。

  11、酒店土建、机电、消防、智能化管理系统、二次装修(大堂、客房、公共区域)、用品、耗品等投资经营估算,包括:

  1)对酒店软、硬件进行投资经营估算;

  2)对酒店室内装修和工程费用进行估算;

  3)对酒店经营费用进行估算和营业收入的预测;

  4)对酒店配套经营性收入进行估算。

  12、根据筹建工作进度,广泛收集配套设备厂商资料并与厂商洽商,为下一步过渡到开业筹备阶段做准备。