第三届学生会成立已经一学期了。我们又将迎来一个新的学期,但我们的工作不能像上学期那样做了,当然好的我们应该继续保持,但不足之处我们一定要加强改进,在寒假的一个多月里,我与多名部长及干事还有一些同学讨论过我们学生会近一学期的工作,让他们谈谈对我们的评价,以及对我们工作的建议。
宏观看我们上学期学生会的工作可以说是——忙碌的,但是有许多活动我们做的并不够好,也许是因为这届学生会有许多成员是新上任的,大家都在摸索和磨合期间,失误和犯错是难免的,但为了我们在未来的这个学期里能将我们学生会的工作做到最好,我们就必须从失败中得到教训和经验。上学期工作不足之处分析
一、当学校有活动时,大家都“围上来”做同一件事
学校有活动学生会同学积极配合帮忙这个是对的,但是大家一起做有时只会把事情办砸。应该分清哪几个部是这次活动的主力,然后其余部门辅助。这样辅助的部门也可以在有空余的时间做本部本应该做的事情(例如:生活部可以查房等等)。部长应该明确每次活动自己所带领的部门应该做些什么。
二、每次活动部长都是最累的一个
部长在每个部里面应该是带头人员,每次活动应该让他们带头,但不是说让部长把部里大半的活都揽到自己身上。每个部都已配齐四到五名干事,学生会不是只有主席副主席和正副部长的,干事也是我们学生会的一部分,学生会需要这些干事的帮助,同样我相信这些干事也希望能帮上学生会忙。当有活动事部长应该合理安排好部里每一位干事的工作,这样工作才能进行的有条不紊。
三、有些部门还没拿出本部该有的特色
从上学期的工作总结来看,有些部门并没有拿出相对自己部门的工作成果。学生会各部应开展本部所应开展的工作,调整每个部门的.工作,将每个部门的特色发挥出来。如学习部应加强开展各系成果展,以及各系之间的学术交流,带动校园良好的学习气氛。
四、为同学搞的业余活动太少
学生会上半学期的工作的确做了许多,但是身边的同学并没有看到我们为他们办的任何活动与比赛。学生会应该丰富我们同学的学习生活和课余生活,让同学能感觉到我们也在为他们做实事。
五、部长对干事的了解太少
部长是每个部门里面的核心人物,干事是围绕核心的分支。如果部长对自己部里每位干事都不是很了解的话,那在工作时很难发挥好指导作用。俗话说知己知彼才能百战不殆。
鉴于上学期工作的不足之处,以及我们从中所得到的教训与经验,让我们在这学期开展学生会工作中有了的帮助。
一、 项目战略
(一)创业环境
在各类人群较集中的南大街附近开一家具有特色的咖啡厅,提供各个档次的咖啡和糕点,让学生、普通工作者、白领等都能找到合适自己消费水平的咖啡;提供优雅独立的包间,让情侣或谈业务的人有自己的私人空间。
(二)自身的优劣势
1、优势:
(1)自己家从小经商,从小懂得怎样经营商店,不畏惧陌生人,可以较好的与他人交流。也接受了多年的基础教育,有相对完善的基础知识和人格。
(2)大学生是最具创新精神的人群之一。我们大学生往往对未来充满希望,有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神。
(3)“政策优势”是我们的优势之一,有政策的倾斜与支持,比如贷款优惠,减免税收,法律保护等等,是我们大学生顺利创业的一大保障。
(4)我家店附近经营过一家咖啡厅,对经营模式,以及各种人群的需求有一定的了解。同时自己很喜欢和咖啡,会品咖啡。
(5)在校四年,在许多专业有些志同道合的朋友,可以组成创业团队。每个人都会有自身的优势,这样就在创业团队组建是可以产生协同优势。因为有一定的感情基础,所以相对来说,团队的稳定性更好。
2、劣势:
(1)急于求成、缺乏市场意识及商业管理经验的缺乏,虽然掌握了一定的书本知识,但终究缺乏必要的实践能力和经营管理经验。此外,对市尝营销等缺乏足够的认识,很难一下子胜任企业经理人的角色。
(2)综合素质较弱。首先,缺乏管理、法律和风险投资知识。虽然在学校看过一些管理方面的知识,但对于人事管理、资金财务管理、物资管理、生产管理和市场营销管理、经济法、税务、知识产权法等知识相对较为缺乏。
二、市场分析
(一)咖啡行业现状分析
咖啡终端销售市场一依次为:咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡,麦当劳、必胜客,这些连锁店平均每月销量在21.18吨,占30.18%,其次星级酒店每月平均销量在16.47吨,占23.47%,西餐厅平均每月销量13.53吨,占19.28%。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变,咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。
(二)市场调研
调查结果显示,消费者认为每瓶咖啡价格在31-50元的选择比率最高,达到39.0%;其次是认为每瓶咖啡的价格在51-100元最适合的比率为28.6%;选择在30元以下的占18.7%;认为每瓶咖啡的价格在101-150元的消费者选择比率为9.8%;选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们可以得出,消费者认为每瓶咖啡价格定在31-100元之间都是适合的。
在18-25岁的消费者中,有44.0%的比率认为每瓶咖啡的价格定在31-50元之间是最适合的;认为每瓶咖啡价格定在51-100元最适合的消费者比率为26.8%;认为每瓶咖啡价格定在30元以下最适合的消费者比率为18.5%;其它价格区间的消费者选择较少。
收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。
(三)产品的目标市场
年龄在18~40岁之间的人群为目标群体。提供适合学生、普通工作者、白领等消费水平的咖啡和糕点;同时设立优雅独立的包间,让情侣或谈业务的人有自己的私人空间。
三、 营销策略
(一)财务状况分析
1、初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用(5000),厨房用具购置费用,基本设施费用(5000)等
2、运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本,折旧费,杂项开支等。
3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用2400元,厨房用具购置费用1000元,基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%,自己积蓄20%。
4、每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查,可初步确定市场容量,也可以看出每杯31-100元之间的价格最为合适,因此可大致估算出每日总营业额约20xx元,收益率70%,毛利润1400元。由此可计算出投资回收期约为一个月。
(二)咖啡厅人员扩展目标
店长1名;
行政人事部:正、副部长各1名,档案管理员1名;
财会部:部长1名,会计1名,收银员1名;
市场部:部长1名,成员3名;
采购部:设部长1名,采购人员若干,记录员2名 ;酒水服务部:部长1名,服务员4名,调酒师2名,点心饮品师傅若干;
(三)本部宗旨:
有限进餐,无限服务。文明礼貌,热情待人。厨艺高超,乐于创新。开源节流,财源广进。