3 优势、劣势、机遇和威胁分析

　　3.1 优势

　　统一较康师傅方便面更早的进入了市场，以高品质，高服务，以及合理的价格赢得了较高的品牌效应。传统的方便面已从成熟期向衰退期过渡，而方便粉丝则适应了未来的市场需求。 3.2 劣势

　　竞争者众多；方便鸭血粉丝汤的消费群体局限在小范围内； 产品线不够广（口味不丰富），可供消费者选择的范围比较窄。 3.3机遇

　　现在该产品仍处于一个成长期，利润空间大，符合现代人的消费价值观念。有可能创造高的销售额和销售收益。

　　3.4威胁

　　现有品牌又多又杂，统一进入后无法立即占领核心市场，整体的市场份额还不够大，无法投入较多人力和资金。

4 目标和问题

　　4.1 第一年的目标

　　以江苏地区为主要销售地，扩大影响力；年销售额：3亿。 4.2 第二年的目标

　　将销售地逐渐扩展到整个华东地区；继续扩大年销售额,扩大市场份额至15%。 4.3 问题

　　竞争对手实力强大，对方若也进入粉丝市场，将占领巨大的市场份额。统一在保证质量的同时无法以低价迅速占领市场。

5 营销策略

　　5.1 定位

　　鸭血粉丝作为南京特产有较高的知名度，南方大中城市对鸭血粉丝的独特口味有一定偏好，因此我公司以江浙地区为主要销售市场，针对年龄15-35的学生和工薪阶层，推出滑嫩爽口，无油炸和添加剂，高质低价，时尚新奇的产品----统一方便鸭血粉丝汤。 5.2 产品策略

　　介绍期：采取快速渗透策略，以低价和大量促销推出新产品，迅速占领市场，随销量和产量扩大，降低单位成本，取得规模效应。

　　成长期：加大促销力度，从建立品牌知名度转向建立顾客品牌偏好。同时保持良好的产品质量和服务质量，尽可能开发新的口味，开拓新的细分商场，针对喜欢体验时尚新潮同时注重品牌的大学生。

　　成熟期：调整市场，扩大市场销售范围；改进产品，改善产品包装，从包装上的终端形象引起消费者购买欲；调整营销组合，开展多样化的营销活动，广泛试吃活动、有奖销售、赠品销售等。

　　衰退期：及时检查产品销售额、市场占有率、成本和利润的变化趋势，以便将超龄产品退出市场。尽可能重新定位产品，削减旧产品支出。 5.3 定价策略

　　因为本产品产品线不长，主要分为袋装、碗装、杯装三种类型。这三大类产品由低到高档次不同价格也不同。杯装一般定位于都市白领时尚女性细分市场，价位较高，定价3-4元；碗装为中档次，定价2-3元，袋装为低档次，定价为1-2元。促销时，可以把5-10袋产品组合在一起以低价销售，或将杯、碗、袋装搭配起来销售。 5.4 分销策略

　　本产品属于大众、单位价值低的消费品，属于非耐用食品，有八九个月的保质期，因此适合采用间接分销渠道。这样做综合成本低，分销效率高。但分销渠道长度不宜过长，这样可以缩短时间保证产品质量，其次，通路减少各方利益增加，在此可以加速产品周转率，提高资金利用效率。分销宽度采用密集型分销，有利于迅速铺路，开拓市场展开竞争。

　　5.5 营销传播策略

　　（1）广告策略：本产品属于快速消费品，因此广告预算不宜过高，最好采用电视、报纸、户外广告等宣传方式。根据受众媒体的习惯，电视应为主要投入，但费用较高。而报纸、户外则费用较低，比较灵活。此外，广告创意也至关重要，应突出本产品特色。

　　（2）人员推销策略：通过“代理商+自身推销队伍”的推销模式，广泛地在各大零售点进行推销。

　　（3）营业推广策略：采取赠送、品尝、买赠、有奖销售、交易折扣、销售提成等产品促销策略。

　　（4）公共关系策略：建设性地与批发商、零售商、顾客建立关系。 5.6 营销研究

　　为扩大统一公司在方便产品商场上的市场份额，向占有市场份额56%的康师傅进行挑战。因此应把自己定位为市场挑战者，采取迂回进攻战略，开发新产品方便粉丝，以期占领一定的市场份额。 5.7 市场营销组织

　　本公司采取营销导向模式的组织结构。

　　顾客→市场营销→研究开发产品设计→采购供应→产品制造→市场营销 ↑__________________________________________________↓ 组织形式采取职能型组织

　　营销副总裁

　　营销行政经理 广告和促销经理 推销经理 营销调研经理 新产品经理