计划书学生 篇1

　　甜品类休闲食品一直是女性朋友们的最爱，因此如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应该是不错的选择，同时还经营生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定会受到广大朋友们的喜爱。

一、蛋糕店概况

　　1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

　　2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。

　　3、本店需创业资金9.5万元。

二、经营目标

　　1、由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业， 想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。

三、市场分析

　　1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。

　　2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。

四、经营计划

　　1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

　　2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。

　　3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。

　　4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。

　　5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果

　　6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

　　7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。

　　8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9。5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。

　　9、在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。

　　10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。

　　11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业职员必须持有“健康证”。

五、财务估算

　　启动资产：大约需9.5万元

　　设备投资：1、房租5000元。2、门面装修约20xx元(包括店面装修和灯箱);3、货架和卖台投进约1500元;4、员工(2名)同一服装需500元5。机器设备最大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。

　　月销售额(均匀)：21000元。占有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。

　　每月支出：14033元。房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周)，约5000元。

　　货品本钱：30%左右，约5000元。职员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计20xx元。

　　水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。

计划书学生 篇2

　　一 公司概述

　　第九奇迹有限责任公司是广州某知名百货公司的一个子公司,将为母公司建设并推广网上商城。我公司致力于为收入在20xx元以上的白领消费群体，提供一种方便、快捷、安全、舒适的购物渠道，同时将致力于推动我国电子商务行业的发展。我们将建立一个集购物休闲于一体的人性化网站--百尚网上商城。在推销我们货品的同时，将全心全意贯彻我们关爱的理念，关爱自己，关爱他人，让顾客真真正正体会到我们的心意。加上本网站是建立在原有知名百货公司的实体上，并提供各种方便顾客的服务，完全可以解决人们对目前网上购物安全性、方便性等方面的各种忧虑，让百尚真正成为白领的家。 "品质,快捷,安全,物有所值"是我们的基本理念, "打造全新购物空间，切实使白领省时省心，在满足白领物质需求的同时，弥补其精神空缺，用体贴服务换取顾客信任 "是我们的宗旨,"物质无忧、精神无缺、爱心无尽"是我们的口号，"打造全国一流网上购物休闲中心"是我们的目标。

　　通过本公司网站，为白领一族创造一个新潮的、舒适的，充满关爱的休闲购物空间。

二 目标市场的描述和预测

　　传统百货企业在最近几年的市场竞争中逐渐受到强力冲击，因此传统百货正在改革自己本身的经营方式和经营方法，但是效果并不明显。究竟如何才能使众多商场走出困境呢?我们认为利用电子商务就是一种很好的方式。今天，主要利用Internet网络的电子商务的发展将商品交易扩展到公共计算机网络上进行，从而引发了新的电子商务热潮。并由此产生了一个新兴的虚拟市场。在这样的环境下，国内企业必须参与世界经济活动，提高竞争力才能得到发展。于是，商家直接上网销售，个体消费者直接上网购物将成为企业经营的主要方式。

　　但是,现在的电子商务发展混乱,没有形成系统的服务.在实际操作中还有很多的不足.而且没有明确的目标消费者,因此,我们打造一个时尚,潮流的网上商场,以服务繁忙的白领阶层为主,并引领网上购物的发展.

　　因此，我们以白领阶层为主要顾客群,直接面对的是时间紧迫,无法专心购物，但却拥 有较高消费能力的消费群体.

　　这个消费群体，特别是白领，每天都过着枯燥无味的上班生活，重复单调的工作，还有上级与同行之间的压力，所有的这些，往往令白领感到生活乏味。我们将彻底改变这种状况，用关爱为白领枯燥的心田注入清醇甘美的泉水。

三 我们的服务

　　一个建立在百货实体之上的网上商城，它将网上购物与广州某传统百货公司实体紧密结合，让网上商城与实体百货形成优势互补，而传统百货也从网上销售中找到了发展的全新立足点。

　　首先建立自己的网站，便于浏览，但又和一般网站有所不同，我们不仅仅市场化，商业化，更加要人性化和个性化。人性化的设计与服务，让白领顾客更能享受网上购物的方便和快乐。

　　同时我们更关注白领生活，在宣传和推销我们的产品的同时，我们的关爱与服务，

　　将和我们的产品一起，送到白领与顾客的身边。

　　我们深入白领精神世界，全心全意地关爱白领，服务白领。同时，我们将引导白领关爱自己的同时不忘关爱家人关爱社会，将关爱二字贯穿在日常生活的每一部分，让白领的每天充满关爱，让白领的天空写满关爱，让世界充满关爱！

四 竞争优势与竞争策略

　　经过调查,已存在的与实体商场结合的网上商城,特色不突出，没有明晰的定位.这些百货大部分都把发展焦点放在传统的百货实体，暂时无暇顾及网上商城，所以他们的网上商城流于传统百货实体的附属品。而我公司的网上商城定位明确，主要针对25~~40年龄段，收入在20xx元以上的时尚白领.我们不同于一般百货下属的电脑部门，而是一家专注于网上经营的网络营销子公司，因此我们将有更加专业的团队和资源，专注于网上销售。因此可以更加灵活地运用多种促销方式，将百货实体的销售与网络销售有机的结合起来。打造出全新的销售模式！

　　更重要的是，我们将至始至终贯彻关爱的思想，让我们的网站，真正成为白领们的精神家园，让我们的关爱思想深入人心！

五 盈利能力预测

　　根据实体商场的后盾支持力和市场调查的结果，我们预计第一年公司的利润可能是负数，即公司出现亏损。

　　随着公司的成长，通过一系列特色活动促进品牌的推广，业绩将会出现明显大幅度的增长，预计第二年公司将有望实现盈利，利润可以达到20%左右。

　　鉴于我们公司的模式新颖性，服务个性化等内在竞争优势，加上公司内部一个优秀的团队，我们预测到第五年公司能将全部投资回收，而到第六年公司将会进入一个高盈利状态，年利润将会突破170万元。

六 财务预测

　　由于我们公司是以某实体百货公司为母公司，可以从母公司得到初期的运作资金40万，加上队员自筹资金40万，初期运作资金为80万；

　　在公司的整个财务和经营管理活动中，我们将始终坚持成本效应、成本控制原则，处处讲求效益，节约成本，争取以最少的成本支出来获取最大的收益；

　　由于我们公司成立之初，成员的组成比较特殊，全部是我们这一群创业者，大家齐心协力，同舟共济，因此管理、工资的支出会比较少，可以留出更多的流动资金参与公司运作；

　　初期的各项特色品牌推广活动，各项有关支出会比较大，加上是经营的`初期，业绩不会很乐观，第一年将会出现负利润。

　　从第二年起，公司将进入业务发展期，预计将能拥有一定的品牌知名度，故营业收入和最后的净利润也将迅速增大。预计到第四年进入业务拓展期，此后公司的业绩年增长率预计将达到30%以上 。