四、餐厅发展战略

　　以直营的方式致力于将旋转寿司结合西式特色形成餐厅独特竞争优势，提升餐厅的知名度和美誉度，最终实现商场与餐厅品牌的共赢发展。

　　五、经营策略

　　1、保证经营理念、内部管理、店面形象、员工形象、服务水平、培训内容与公司的市场定位和发展战略的统一。

　　2、定期研发并推出新菜品，提高顾客的新鲜感。

　　3、不定期开展各种顾客参与的促销活动，增强顾客忠诚度。

　　4、完善作业流程，严明规章制度和纪律作风，提升餐厅服务质量。

　　5、提供多方面全方位的人性化服务和增值服务，提供尽善尽美的长远服务。

　　我们致力于为市场提供高品质的菜肴，优异的服务以及合理的价格 。我们能实现这些是因为我们发现了市场空白点、采用了新型产品的研发技术、稳定可靠的原料保证、充分的技术支持、随时掌控市场发展趋势和需求，以及采用有效的营销策略和赋予创新精神的团队组织。

　　六、餐厅实力

　　(一)执行力强的经营管理团队

　　1、行政总厨曾在大型连锁餐厅工作做同类职务，资深餐饮人，有寿司制作经验10余年，烹制技术一流。

　　2、厅面经理曾在上海知名餐厅担任相关工作，有丰富的厅面管理经验，服务素质一流。

　　3、行政人事曾做过大型餐饮的筹备管理工作，熟悉办公人事推广的诸多事宜。

　　以上人员有共同工作的经历，有很强的协作凝聚力。

　　(二)资金充足

　　餐厅投资总额不少于200万元

　　(三)经营面积

　　200-300平米左右(建筑面积)

　　有适合位置也考虑扩大面积

　　餐厅联系人：

　　联系电话：

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