幼儿园食品安全会议简报(2)

时间:2021-08-31

  会上,该县食品药品工商质量监督管理局食品安全监管股负责人向学校负责人全面讲解了《永兴县学校幼儿园食堂食品安全标准化管理规定》,主要内容涉及食堂设施与环境、食品采购与贮存、食品加工要求、从业人员管理、安全事故报告、责任追究等。该县食品药品工商质量监督管理局领导要求:各学校负责人要认清形势,高度重视,认清国家对食品安全工作重视的重要性、认清家长们对食堂食品安全要求的重要性、认清学校食堂安全的重要性;压实责任,强化管理,作为本学校幼儿园的食品安全责任第一责任人,要主动作为,切实履职,认真落实食品安全主体责任,力争“零事故”发生;必须切实整改通报中指出的问题,落实到位。该县教育局领导强调,要主动向乡镇党委政府汇报,组织学校幼儿园食品安全管理人员、从业人员认真学习《学校幼儿园食堂食品安全标准化管理规定》,对照约谈的内容全面整改到位。县教育局还通报了春季开学食堂检查情况,对检查中发现的问题亳不留情地逐一点名指出,要求必须在4月1日之前整改到位,并将对整改情况开展“回头看”,不达标的,将对相关人员进行问责。  幼儿园食品安全会议简报3:

  为进一步普及食品安全知识,切实加强学校食堂食品安全监管工作,保障在园幼儿饮食安全。3月28日,武陵源区索溪中心幼儿园组织开展了“幼儿园食品安全培训”活动。全园后勤、保洁、老师都参加了培训会。

  培训通过观看食品安全知识宣传片和实例示范,从食品安全管理基本要求、食堂加工操作要求、人员卫生要求、食品安全事故处置、相关行政处罚、常见的食品违法行为、食品采购进货、运输储存,用具消毒、环境卫生、食物中毒预防与控制等方面进行了详细的讲解,使参训人员全面系统地了解了学校食品安全管理的基本内容,明确了食品安全管理中的关键环节。同时列举了大量现实生活中食品安全方面的实列深入浅出地分析了食品安全的重要性。  同时,会议还就进一步加强学校食品安全管理工作提出了要求,要规范管理流程,强化责任,落实制度,健全完善校园食品安全防控体系,切实杜绝校园食品安全事故的发生。此次培训历时2个半小时,进一步增强了教职工的食品