为了使实习生和新入职的员工在半个月内能尽快适应工作并投入到工作角色当中,能够去为客人提供服务,(如:打扫房间.卫生间卫生以及一些工作当中的其他简单的服务),把客房的整体水平统一化,标准化,为此做出以下培训计划。
具体内容如下:
一:初步讲解,培训班前,班后工作;
班前工作:
1. 检查楼道电梯厅卫生。
2. 巡视、检查房间状况,为自己准备工作,有挂请即打扫房间牌的立即打扫。
3. 根据当日情况,会有部分流动人员随时调动进行抢房工作。班后工作:
4. 备车,清点绵织品数量,清理服务间。
5. 与中班交接好当日未能及时处理的情况并上报。
6. 及时上缴客人的遗留物品,不得存放服务间或私自处理。
二:敲门程序、清扫房间、卫生间的程序内容及标准,在培训期内加大
力度检查,督导,举例几点以前发生过的问题(着重培训工作当中以前时常出现的问题,和各项硬性规定.如:地漏、灯罩、各项开关、电话、床框、床上毛发等);
1. 工作中不得在房间内聊天、逗笑、大声喧哗。
2. 当班期间员工手机必须调到无声或震动状态,不得在客人房间内接听电话。
3. 当班期间不得使用客房内的电话打私人电话或长途电话。
4. 房间地毯的茶迹,脏迹要保证随时处理。
5. 壁纸,踢脚板上的鞋印,脏迹随时发现随时处理。
6. 铺床:3分钟 房间檫尘:8分钟, 清理卫生间:10分钟 补充客用品:3分钟吸地:3分钟查房:1分钟
三:同时贯穿着培训房间物品摆放的要求及标准;
四:查房程序,内容及标准及所应注意的事项,在培训之后,由老服员每日进行带领查房,直到每人独立完成此项工作为止;
1. 每一种酒水饮用完之后,必须如实填写酒水单并让客人签字,及时送到前台转账,并且进行补充。
2. 如查房时,房间数量超过5间以上,楼层服务员集中人力查房,领班。主管协助查房。
3. 查房时无酒水单,应先与前台核对确定是否被客人带到前台后再进行填写。
4. 查房时房间内有人,要在门口等待客人离开房间后再进行查房。
5. 查房时要要保证查一间报一间。
6. 有客人的遗留物品要及时报告前台,确定好是否带走,不要的物品待上交后统一处理。
7.单据如实填写数量,时间,姓名,日期,单价,总价填写清楚。
五:对讲机的使用及其有关规定;
1.随时检查对讲机,发现电量不足,提前通知更换。
2.对讲机必须随身携带,不得随意存放。
3.对讲机必须保证在楼层,如吃饭,去卫生间,送棉织品,到前台送单据等要交接。
4.使用对讲机,讲话清楚准确并使用敬语。
5.班前班后按照规定进行交接。
六:楼层钥匙的正确使用和有关规定;
1. 随身携带不得用于取电或存放工作车等部位。
2. 给客人开门时确保查看,出示开门条或者打电话(前台)核对身份。
3. 钥匙必须在工作期间内,确保在楼层,如吃饭、去卫生间、送棉织品、到前台送单据等,要如实交接,以便顺利工作。
4. 不得与有金属性的物品混放在一起,以免消磁,不能保证房卡的正常使用。
5. 开门时,门锁电量不足会有其他显示,要及时上报更换电池。
七:认真讲解不得使用棉织品擦尘,及棉织品的正确使用;
1. 杜绝用棉织品擦尘,见一罚一。
2. 杜绝用洁厕剂情节台面、浴盆、面盆、墙面等,见一罚一。
3. 使用所规定的口杯布擦口杯。
4. 更换棉织品时数量要如实清点。
5. 使用洁厕剂时倒入恭桶后,要待其发挥功效后再进行刷洗、冲洗。
6. 如发现不是本宾馆的棉织品及时上报更换。
八:收取客衣应注意的事项;
1. 核对客衣数量是否准确。
2. 收取客衣时检查客衣是否有损坏情况,如有要当时特殊注明。
3. 仔细检查客衣衣兜内是否有客人的遗留物品。
4. 当时核对后送还客衣的时间。
5. 如有加急的客衣或要求特殊处理的客衣,要及时报告上级。
九:做住人房时的有关规定及要求,主要的注意事项;
1. 客人的物品禁止乱翻、乱拿、乱动。
2. 只需检查电视屏幕是否清晰,客人自己锁定的屏道不得更改。
3. 客房内茶杯、饮料杯如果有客人放进的食品、饮料等不要私自处理。
4. 如上午12点之前房间开 DND,或者连续几天不让打扫卫生的房间,及时报告领班主管。
5. 房间内发现危险物品或反动书刊、杂志、可疑人物,及时上报。
6. 发现客人的贵重物品及时上报并做好登记(如:金银首饰、手机、较多现金)。
7. 房间内有客人在时应如何打扫:根据情况和客人的要求简单打扫,整理。
8. 散客房间卫生,在上午10点以后进行打扫。
十:讲解各班次的工作流程;
具体时间:每周四下午四点半。
具体规定:
1. 每位培训员工应带好自己的培训记录本,由主管统一讲解。
2. 培训后由每位员工填好自己的培训档案。
3. 培训时要把手机调到震动或无声状态。
4. 定期内由主管进行实操考核。
5. 当班期间如发现服务员做房,未按相应的程序做,应由领班在此培训期间,进行讲解。
为进一步提高职业培训的针对性、有效性,充分发挥职业培训促进就业和服务经济稳定发展的重要基础作用,根据《转发省人力资源和社会保障厅、省发展和改革委员会、省财政厅〈关于转发〈人力资源和社会保障部、国家发展和改革委员会、财政部关于进一步实施特别职业培训计划的通知〉的通知〉的通知》潍人社发[20xx]72号文件精神,结合我市实际,现对特别职业培训计划制定如下实施方案:
一、加强协调,抓好工作落实
(一)明确部门职责,认真抓好工作落实
人力资源和社会保障部门主要依托街道乡镇劳动保障工作平台,了解培训对象的基本情况,摸清底数。认真监督定点培训机构,抓好培训师资、教学场地、培训计划的落实。发改委、财政等部门主要支持各类培训院校加强基础能力建设,改善办学条件,提高培训能力,推动培训计划顺利实施。根据企业用工和劳动者就业状况,就业服务机构通过多种渠道及时发布用工信息,提供政策咨询、职业指导和职业介绍等就业服务。
(二)搞好部门配合,加强服务工作
市人力资源和社会保障局、市发展和改革委员会、市财政局各部门之间要加强相互沟通联系,适时研究制定符合我市实际的特别职业培训计划方案并组强实施,形成一种有效的工作推进机制,切实把特别职业培训计划抓紧、抓实、抓出成效。
二、以市场为导向,开展多形式培训
进一步加大资金投入,适当扩大培训规模,根据不同人群、不同需求,多形式、拓展性的开展好符合条件的在岗农民工、困难企业职工技能培训、劳动预备制培训和创业培训。并采取有力措施,落实各项培训补贴,提高培训质量和效果,努力实现“培训一人,就业一人”和“就业一人,培训一人“的目标。
(一)开展在岗农民工和困难企业职工技能培训 对企业吸纳的进城求职的农村劳动者和困难企业的在岗职工,根据企业岗位要求和企业技术改造升级的需要,重点开展技能提升、转业转岗、安全生产等方面的职业培训,提升职业技能和职业素养,稳定企业职工队伍。并积极会同各行业、企业主管部门,重点开展建筑业、制造业、服务业等行业在岗农民工培训和困难企业职工培训,优化企业职工队伍结构,为企业振兴储备高技能人才。
(二)加强劳动预备制培训
对未能继续升学的农村初高中毕业生(即“两后生”),宣传“先培训、后就业”的就业准入制度,鼓励其参加劳动预备制培训,及时对其进行就业指导及技能培训,以提升技
能水平提高在市场中竞争就业的能力。并采取有力措施,扩大劳动预备制招生规模,加大校企合作力度,围绕国家产业振兴规划和我市产业结构调整对后备技能人才的需求,强化定向培训和技能实训。
(三)全面推进创业培训
对有创业愿望并具备一定创业条件的登记失业人员、进城求职农村劳动者及返乡农民工、登记求职的高校毕业生,开展不少于10天的创业培训。并结合我市产业发展和创业项目,根据不同对象的特点,因材施教,增强创业培训的实效性,并注重创业培训与小额担保贷款、税费减免等扶持政策的衔接,着力提高创业成功率和稳定经营率。
三、确保培训质量,加强定点培训机构认定管理
(一)加强技术支持,确保培训质量
采取多种形式,做好培训需求预测和培训项目、教材课程的研究开发工作。指导培训机构加强师资队伍建设,通过聘请企业高技能人才等多种渠道,扩充师资数量,改善教师队伍素质结构,提高教师专业素质和技能水平。督促培训机构根据市场需求及时调整培训方向和专业设置,严格培训标准,突出培训的针对性、实用性和有效性,确保培训质量。
(二)严格要求,强化培训机构管理
按照《山东省加强就业培训提高就业与创业能力培训项目定点机构招投标办法》的要求,面向我市各类职业院校、
技工院校、就业训练中心和职业培训机构,通过招投标方式认定培训机构。对已列为定点培训机构且培训质量高、社会声誉好、培训专业适应我市发展需求的培训机构,继续承担特别职业培训任务;对尚未列为定点培训机构的我市重点民办职业培训机构作为重点招标对象,经招标程序,纳入定点培训机构范围,承担特别职业培训任务。加强对承担培训任务的定点机构的监督检查,并对各类设备设施、教学实训场地、师资配备和教材选用等情况进行重点考察。对参加培训的人员实行实名制管理,做好对培训过程的督导评估,及时公开相关信息,对各类违约违规行为按规定予以处理,建立开班申请、过程检查、结业审核三项制度,强化培训全过程监管。
四、强化组织领导,全面做好管理和服务工作
(一)加强组织领导,落实目标任务
市人力资源和社会保障局、市财政局、市发展和改革委员会分别成立领导小组,主要领导负总责,分管领导牵头,明确工作重点,完善政策措施,形成相关单位齐抓共管的工作协调机制。并将实施特别职业培训计划纳入目标管理和考核的重要内容,加强督促检查,严格目标考核,推进工作开展。
(二)落实资金保障,强化监督检查
加强与财政部门的协调,确保实施特别职业培训计划所需经费落实到位。并加强对培训资金的监管,杜绝任何机构和个人截留、挤占、挪用、套取、骗取补助资金。加强对培训过程的监督检查,做到事前、事中、事后全过程监督,发现问题及时处理。规范职业培训资金的管理使用,提高补贴资金使用的安全性、有效性。督促各培训机构建立培训台账,将培训计划、培训人员名单等及时向社会公开。
五、加大宣传力度,扩大社会影响
充分利用各种新闻媒体,并组织人员深入到企事业单位、街道(乡镇)社区和城乡劳动者家庭,广泛宣传政府制定的培训就业政策,宣传提高职业技能在特定时期对促进就业的重要性,宣传劳动者参加培训后成功实现就业和成功创业的典型事例,引导更多劳动者参与特别职业培训计划、接受多种形式职业培训的积极性和主动性,形成全社会关心支持职业培训工作的良好氛围。