村级食品安全工作计划范本

时间:2021-08-31

  篇一:

  为进一步加强食品安全监管工作,不断提高居民食品安全水平,保障人民群众身体健康和生命安全,结合我村实际,特制订计划如下:

  一、指导思想

  以科学发展观为指导,坚持“标本兼治,着力治本”的原则,确保我村食品安全保障这一中心任务,着力加强食品安全体系建设,建立健全食品安全长效监管机制,突出群众关心的食品安全热点、难点问题,整顿和规范食品生产经营秩序,保障消费安全,促进经济社会又好又快发展。

  二、目标任务

  切实履行食品安全综合监督管理职能,加快建立条块结合、责任明确、制度健全、运转高效、协调联动的食品安全监管体制,严厉打击生产销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为,及时查处食品违法大案要案,食品安全事故隐患得到有效控制,食品质量稳步提高,公众食品消费安全感不断增强。

  三、工作重点

  (一)完善宣传教育体系。坚持“食品安全,教育先行”,一是实施食品安全教育培训计划,编制食品安全基本知识手册,组织监管人员入户培训,培养营业户质量意识与安全生产习惯。二是启动食品安全知识教育行动计划,深入开展以“送法律法规知识、送食品消费知识、送放心食品进农家”为主题的食品安全宣传教育活动,大力普及食品营养与安全鉴别知识。三是实施食品安全法律法规集中培训计划,结合“五五”普法,定期组织监管人员和企业负责人集中培训,切实提高食品安全知法、守法、监管水平。同时,将食品安全工作纳入各新闻媒体总体宣传计划,营造浓厚的工作氛围。

  (二)完善风险预警体系。制定突发食品安全事件应急处理预案,建立统一、科学、规范的食品安全危害评估和风险预警指标体系,采取专家风险评估与部门风险管理相互独立又密切结合的方式,对食品安全状况定期进行综合风险评估。力争做到对潜在食品安全问题早发现、早预防、早整治、早解决,确保食品安全信息的高效传递、互联互通、资源共享、综合利用,完善食品安全应急处置体系。突出抓好重大食品安全事故应急预案和操作手册的具体落实,一是层层普及宣传,横向到边,纵向到底,培养危机意识、防范意识;二是搞好应急培训演练,确保物资、技术和人员储备到位,提高实战能力;三是建立食品安全信息收集网络和报告制度,形成全社会群防群控机制,不放过任何事故苗头,及时上报追查,控制事态,消除危害,有效预防和处置各类突发食品安全事件。

  (三)完善食品安全监测体系。制订村辖内食品安全信息收集、上报、形成联动,按照“科学规划、合理布局、明确分工、资源共享”的原则,统一调配检测资源、统一划分职责范围、统一发布检测信息,形成检测资源梯次 互助机制。健全食品安全巡查抽检制度,增加流动检测设施,加大抽检力度,建立覆盖重点食品供应链全过程的动态监测体系,适时向社会公布检测信息和退市公告。