工作计划

时间:2021-08-31

有关工作计划模板汇编7篇

  日子如同白驹过隙,不经意间,迎接我们的将是新的生活,新的挑战,一起对今后的学习做个计划吧。什么样的计划才是有效的呢?下面是小编为大家整理的工作计划7篇,欢迎大家分享。

工作计划 篇1

  (一)直接上级:

  前厅经理;

  直接下级:

  迎宾、服务员、传菜员。

(二)岗位目标:

  带领管辖区域的员工做好各环节的服务工作。

(三)决策权限

  1、向下级下达工作任务,向下级发出指示。

  2、处理本班组的日常业务工作或事务工作。

  3、拒绝和制止违章违规作业。

  4、接上级出现违反餐厅相关规章制度、泄露餐厅机密等行为有越级上诉权。

  5、关部门出现的工作失误有申诉权。

(四)素质要求

  1、高中或高中以上文化程度。

  2、反应灵敏、机智灵活,具有良好的沟通能力,善于处理顾客实际问题。

  3、熟练地掌握订座、订席、散餐的服务规程。

  4、熟悉和掌握本火锅店的菜点、品种与价格;熟悉和掌握常用酒类、饮料的品种、特点。

  5、组织能力较强,能带领部属共同做好接待服务工作,并合理安排分工,督导服务规程,使服务流程与顾客就餐享受达到和谐一致。

  6、善于学习餐饮业务、管理知识、服务知识,不断提高业务水平和业务能力。

(五)岗位职责

  1、对前厅经理负责,督促本班组的员工高质有效地遵循工作流程,配合前厅经理做好班组思想工作。

  2、负责餐厅的服务培训,菜品质量监督和服务质量监督等工作;遵守并执行餐厅的一切制度。

  3、根据每天的接待任务,计划安排服务员的工作;带领服务员做好餐前准备,餐中服务和餐后的清洁工作,负责前厅设施的清洁保养,如有损坏及时处理。

  4、监督服务质量,掌握客人从进店到离店的整个过程,带领服务员做好一切份内工作。

  5、处理各种工作问题和顾客投诉,作好就餐顾客意见和建议记录,重要投诉或意见要及时向前厅经理报告。

  6、具体负责服务员的岗前培训,带领服务员积极参加店里组织的各类培训,不断提高服务技能。

  7、巡视各值班、加班服务人员的服务情况并进行监督和协助。餐后对各种设施,设备进行检查(如空调、电灯是否关好)。

  8、在顾客全部离开后,检查收市情况,并向前厅经理汇报同意后方可下班。

(六)工作流程

  餐前准备(夏季早10:00—11:30,夏季晚5:00—5:30)(冬季早9:30—11:30,冬季晚4:30—5:30 )。

  1、带领员工做好清洁卫生的工作。

  2、带领员工准备好当天要用的餐具、调味品等。

  3、开餐前检查水,电,气是否可以正常使用。

  4、给员工分布当天的台位情况。

  5、了解当天的订餐情况,如订了几桌,顾客的单位,以及给顾客安排的台号和姓名等。

  6、了解当天的估清菜品,急推菜品和新推菜品,并告知服务员。

  7、准时召开班前例会。

  餐中工作(上午11:30—2:00,下午5:30—9:00)

  1、宾客进来时,要热情的招待并引领顾客入座。

  2、宾客用餐时,领班要站在一定的位置仔细观察,指挥服务员为宾客服务,尽量满足顾客的要求。

  3、对重要宾客,领班要亲自接待和服务。

  4、对菜品出菜的速度快慢以及菜品的质量问题,要及时向大堂经理汇报。

  5、对宾客提出的问题和服务员请示的问题要热情的给于解答。

  6、协助在堂经理调解纠纷,对宾客之间的矛盾和纠纷要劝解,但不介入,避免影响其他宾客进餐。对员工与宾客的矛盾要迅速制止,在处理问题时要记住一句话“要尽量满足顾客的要求,但要尽量减少本店的损失”对员工同事之间的矛盾不当着宾客的面处理,迅速转往后台解决。

  7、宾客用完餐后起身走时要提醒值台服务员看顾客是否已买单。

  8、开餐工作中要注意对部属员工的一些上班时间不应做的事情,给于制止。(上班时间接私人电话,吃东西等)

  餐后工作(中午2:00,晚上9:00)

  1、查看桌椅、地面有无宾客遗留物品。

  2、带领值台服务员收台,清理桌面、地面和备餐柜,做好每一个环节的清洁卫生,恢复桌面,地面的完好状态。尤其要清点餐具,对遗失或损坏的餐具要及时查明原因并报告上级(大堂经理)。

  3、督促并检查值台服务员关闭水、电、气开关。

  4、督促并检查值台服务员对餐柜、门窗、吧台等一切需要加锁的地方是否锁好。

  5、做好交接班工作,交接事宜落实到人,做好值班记录。

工作计划 篇2

  加强刑释解教人员的安置帮教工作,减少刑释解教人员重新违法犯罪,是构建和谐社会、保证社会稳定、促进社会建设和社会繁荣,巩固改革开放成果和建设小康社会的现实要求和重要保证。我局对于20xx年安置帮教工作计划如下:

一、加强组织网络建设

  进一步巩固和加强社区安置帮教组织网络建设,各社区成立由党支部书记、居委会主任、专职调解员、民警和志愿者组成的帮教小组,提高了安置帮教组织的综合战斗力,充分发挥社区安置帮教小组与刑释解教人员之间的距离优势,想方设法为刑释解教人员解决实际困难。

二、做好接收登记和每年两次清理摸底工作

  认真做好刑释解教人员的接收登记工作,对接到相关文书而没有见到人员的情况,要及时组织人员进行上门核查,确定人员位置,使刑释解教人员不失控。每年还要在上下半年对刑释解教人员进行两次清理摸底,全面了解他们的情况,为做好安置帮教工作打下基础。

三、积极发挥安置基地的安置作用

  积极协调,力求尽快把安帮基地建设经费列入财政预算;强化政府职能,加大宣传力度,争取领导支持,变业主自愿为政府主导的工作局面,形成“刑释解教+安置帮教+基地建设”为一体的工作格局;积极探索基地建设好的做法,采取“走出去、请进来”的办法,总结经验,制定一整套具体的操作规程,积极为回归人员落实生计问题。

四、想方设法做好安置帮教工作

  组织协调本街道的有关职能部门和社区居委会做好辖区内的刑释解教人员的安置工作,帮助引导和扶持刑释解教人员就业和解决生活出路问题,鼓励他们自主创业。做好说服解释工作,请辖区内各用工单位,尽量吸收刑释解教人员就业,解决他们生计问题,给他们一个重新做人的机会。与辖区内部分企业签订协议,成立安置基地,从根本上解决部分人员的就业问题。

五、着重做好重点人头的工作

  重点人头的帮教安置是刑释解教工作的关键,街道、社区、家庭和社会要共同努力,不岐视、不排挤、不抛弃,给予他们关心与帮助,使他们尽早回归社会,成为一名自食其力的人。

六、加强对回归人员就业、创业培训

  将加大对回归人员的培训力度,司法部门将与民政、劳动保障等部门一道,想方设法安排有就业愿望的人员参加创业、就业培训,增强他们适应社会的能力。