酒店厨师辞职报告(5)
时间：2021-08-31酒店厨师辞职报告14
尊敬的领导：
您好！
很抱歉在即将要过两个忙碌且盛大的节日前跟您递交这份辞职报告，请您原谅，也请您放心，我不会在这两个忙碌的节日突然就走了的，我给自己预留了时间到今年年底再走，也就是元旦的时候，可能就真的必须得您招到人接手我的工作准备元旦的大餐了。
首先，我想我必须还是得跟您说清楚我这次要辞职的原因。请您放心，我不是在这里干得不愉快，不是您给我的薪资待遇不好，不是我与同事之间的关系不好，仅仅是因为我遇到了我厨师生涯的瓶颈期，我想辞职去法国米其林学习，我想做更能让自己先感到满意的法餐，如今我自己做出来的法餐，已经让我感觉我江郎才尽了，这种感觉让我迫不及待想要去学习了！如果x总您是真心喜欢吃我做的美食，我相信您会理解我的想法的，我也相信x总是一个懂得美食的人，您会同意我这个决定的！
再次，我想我得好好感谢您在这些年对我的赏识。本来我们酒店是只招收专业厨师的，我这个半路出家爱好美食的人，因为一道菜把您给打动了，您就把我留下来培养了。跟着我们酒店的大厨学习的这些年，我的收获是非常大的，我非常感谢您给我的机会，也非常感谢我们酒店的大厨对我的栽培。很可惜越做菜便越知道自己想要做什么样的美食，也想越加努力的往这个方向去登高，到了必须要离开我们酒店的时候了，谢谢你们的这些年的关照，谢谢。
最后，我还想跟x总跟您说说我将来的打算，就像我刚来的时候，您问我有什么厨师生涯的打算没有那样，把我未来的打算跟您说一下，因为我认为您是我的恩人，在未来我能够学成归来的时候，我首先还是愿意来为您效劳的，请您到时候不要害怕请不起我！玩笑了。这次我去法国学习，我打算把法餐好好学习一下，学成之后，我打算自己开一个法式餐厅，让我们这里的人也吃到好吃的法餐。如果到时候您的酒店愿意把法餐提升一个档次的话，我真心愿意直接把我的法式餐厅开在您的后厨，成为您的酒店的一部分，因为您是让我走上厨艺道路的恩人，我愿意学成归来也还是为您效劳！当然，我如果没有学成的话，我也不会好意思上门来打扰您的！我如果回来，那一定是来报恩的！请您放心，也请您相信我的诚意！
此致
敬礼！
辞职人：xx
20xx年x月x日
酒店厨师辞职报告15
尊敬的领导：
您好！
我是xx酒店的xx厨师长，我今天来给您提交我的辞职报告，是有我不得已的原因的。我在我们酒店工作已经有八年之久了，这八年，我在我们酒店里应该混的比谁都还熟了。因为，这八年里，我不怕脏、不怕累，什么事情都抢着干；酒店调我去哪里，我就去哪里；哪里缺人手我就顶替哪里。我干过服务生、干过后厨打杂的、当过学徒、拉过客，再之后就是开始我的厨师之路了。一直到今年的一月份我的努力和默默付出终于得到回报了，因为我荣获了厨师长的位置，我也就此迎来了我人生的巅峰期。原来酒店还是很重视我、关注我，他不会辜负每一个员工的努力。所以我很感激酒店能肯定我、能看到我为酒店的付出。因为在被升为厨师长的那一刻，我觉得我在这八年里为酒店所做的一切，所吃的苦，所耗费的八年青春都是值得的。
我也无比的热爱我的工作，我从小就有个梦想，就是当上厨师长。因为我从小就喜欢厨房，热爱厨房里的一切东西，但是因为我家里穷，所以没能送我去培训学校。所以我义无反顾的就来到我们酒店，这一呆就是八年，这八年里我为了我的梦想，不断的努力学习，不断地拼搏奋斗。
我还记得我刚来的时候当服务员，在中餐部、西餐部都有待过，那时候还小，我常常一个人要端上好几盆菜上桌，打翻了还要挨客人和主管的骂，但是那些服务员们经常帮助我，所以从哪个时候开始我就和他们结下了深厚的友谊。到后来后厨缺人手，我就去后厨帮忙打杂了，虽然说就只是写碟子，洗菜，切菜之类的，但我还是和很高兴，因为我终于可以接触厨房了。后来我就经常偷偷的学着那些厨师炒菜的样子，在回家后没日没夜的专研菜谱，学习炒菜的技巧。终于让我等到了一个机会，某一天有个厨师突然请假回家了，最后没办法才让我上的，但是客人意外的都说好吃。所以经理就说，让我当厨师试一试，我不到该怎么形容我当时的感受，只知道太高兴了。再之后我就当了四年的厨师，现在我的梦想好不容易实现了，我却要放弃。领导不知道这是我花了多大的勇气才能狠下心来跟您提辞职这件事。
因为由于我常年接触厨房，接触那些油烟气味，所以我患上了呼吸道、肺部等多种疾病。现在必须马上要去接受治疗，所以我不得不放弃我的梦想，不得不离开我们酒店。我为我以后再也不能做厨师而感到痛心，为我不能再为酒店效劳而感到抱歉。我不怪命运的不公平，我只能选择接受现实，所以也请领导同意我的辞职申请。
此致
敬礼！
辞职人：xx
20xx年xx月xx日
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