专业实习报告 篇2

　　首先我非常感谢安徽华夏旅游学校给我这次实习的机会，同时，我要感谢我的父母对我实习的大力支持。

　　我们这次实习在泰州市，泰州是有2100多年历史的文化古城。自古以来，这里就是商贾云集、人文荟萃之地，唐代书法评论家张怀灌、宋代教育家胡瑗、明代“泰州学派”创始人王垠、京剧大师梅兰芳等历史名人都诞生在这里。泰州特产有长江三鲜〈刀鱼，鲫鱼，河豚鱼〉、烧饼，还有泰州三麻〈麻油，麻糕，麻饼〉，若你想品尝泰州特产，可以到这边来，这里有美味佳肴，有动人的夜景，只要你把钱准备充足就可以。我可以推荐你到嘉銮国际大酒店享受最细致的服务。

　　嘉銮国际大酒店，由民营企业家栾爱明先生投资创立，按国际四星级酒店标准精心设计的、集客房、餐饮、会议、休闲、娱乐、购物于一体的大型涉外商务酒店。

　　实习的前一周是军训时间段，酒店要求，每批新员工都要参加军训。军训培养人的团结意识和吃苦耐劳的精神。在学校后期时间每天早上起来花20多分钟用餐，10分钟洗漱，共用30分钟准备时间。上午正式开始军训。那时一站军姿就站1至2个小时。记得有一次早上下起大雨，我们还在训练场上站着，老师也没有让我们回去。这说明军训要求很高，管理很严。到军训结束的那一天，大家都很高兴，因为不要再受老师的管束，感觉自己解放了。

　　在酒店实习就要学习酒店的工作流程，每个部门都要认真学习。在酒店你每天都面对客人，若客人有要求，他需要你解答。这时，我们就为客人服务，服务就要用自己的本领和知识，所以酒店整个建设和设备功能我都要学习。

　　工作的前一个月是培训，其目的是学习服务技能。作为一名员工你要知道工作的内容，为什么学习这些知识?这对我以后有用吗?我能做好这些工作吗?餐饮部要学习的知识很多，这包括托盘、摆台、斟酒、餐巾折花加服务等。在餐饮部还有个非常重要的部门，这就是传菜部;因为客人每走一道菜都要，经过传菜员送到包房。我就申请分配在传菜部，他们都很惊讶，也很奇怪。因为我想好好锻炼自己。人人都说酒店传菜部是个非常艰苦的部门，我进这个部门后才知道，的确艰苦，每天拿着托盘传菜，有时手都托痛了，我都不敢对我的上司说：“这传菜部工作太苦了!”

　　我不想被上司看不起，说我这点苦都受不了，以后还能做什么工作呢?其实我不想说这传菜部工作太艰苦，我们的同事和我的上司他们心里都知道。因为我们传菜部张部长也是从传菜员出身的。他们都能做到最后，那为什么我不能呢?难道就是应为我是女生?难道我不够坚强，还是我实习的工作时间太长了?这些都不是理由，理由在于你自己，你想说理当然有很多的，不要为你自己找借口。怎样才能做好你的工作，想办法找方法才是最关键的。我在传菜部主要工作区域在2f，菜肴从厨房出来到各个楼层传菜间，然后员工把菜送到各楼层，这需要你把菜传到包房的服务间，服务间有房号。在这过程中要记住房号，不能把菜传错了，这是很重要的。整个传菜流程很重要，我在传菜部负责传菜流程，厨房菜做好后，我们得检查菜的盘子是否完好之类。其他的传菜员只负责传菜，我的任务还是比较重的。部长既然把这么重要的事交给我做，我会用心做好。努力只能完成任务，用心才能把事情做好。

　　五月份，嘉銮国际大酒店又开始学习管理五常识。五常识的用处是能把酒店改造出来，展现企业能力和生存力。它会教你如何做好每一件事，管理方法是多种多样的。在工作和生活上我很认真去学习五常法，它将会给我带来许多的奇迹，这需要我从自己身边小事去学习和发现。

　　五常法是当今企业一个重要的管理方法，特别在中小企业发展过程中，五常法可以起到重要的作用。五常法会改变一个企业对员工的行为规范要求。企业在不断发展壮大，五常法管理在不断运用，人人行五常，企业更辉煌。在工作中也要注意细节，细节是很重要的，一个好员工会注意到自己公司的细节，说明他每天上班都在观察各个细节问题，哪个是对的，哪个是错的，并学会扬长避短。

　　来到嘉銮国际大酒店，从开始不知道酒店是个什么样的行业，到上岗培训，我学了很多酒店里的知识，以及怎样才能管理好自己部门的事情，到了解自己酒店的设施设备功能及应知应会。我给自己定下目标，要在实习中学到更多知识，技能和酒店管理方法。此外，我学会了如何正确处理人际关系。我了解到礼貌是重要的，礼貌是个人修养和文化水平的体现。在工作上我感受到一个员工的责任，由于工作压力，我变得更成熟了。在学校里每天都是学习，都感受不到学习的压力，因为在学校学习的几门功课比较简单，不像高中课程多，不了解外面的世界是什么样的，竞争力是什么。我认为实习能够学到社会经验及正确处理人际关系的方法。

专业实习报告 篇3

我对播音主持专业最深的体会是在我为期半年的实习时间里，让我对这个专业的认识有了很深刻的认识，不是风光，风光背后的东西才是更值得感受的。时间过的很快，转眼间，我到电台工作，已经快半年的时间了，我要感谢各位领导同事对我的培养和关怀。下面是我的播音主持专业的实习报告范文，写下来算是对自己几个月实习工作的一个总结与怀念。

XX年X月X日，我有幸进入了我们本市的广播电台进行实习，开始了半年的实习生。在最初，我每天都在重复着背词的工作，台里先安排我跟着台里的主持人进行了学习。他们给了我很多的资料，里面包括我们电台的历史发展历程，广告业务，栏目设置等，我用了一段时间对这些资料进行了系统的了解和背诵。我投入了较多的精力去记住这些东西，因为我觉得，如果不了解电台的这些东西，也就很难在这里更好的发展下去，很难融入大家的工作。

对于播音主持专业，我本来就有一种无形的兴趣，在兴趣的推动下，我每天都会认真地精心策划和整理相关的播音资料，虽然是为老主持人门准备，他们用的也不是很多，但是我还是很乐于去做。在空闲的时间我就会努力的从书籍中吸取知识养分，学习更多的与口才和播音有关的知识，努力地为自己充电。

在电台实习的过程中，我从出镜、配音、到后期编辑，我都积极的亲身参与了工作，帮助他们大力服装，准备稿件等等，可以说真正地了解电视节目的整个制作到播出的过程。最让我难忘的是我参与了很多电视后期编辑的阶段，由于我在大学里就比较擅长这些编辑和制作，所以在台里大家很放心的把这些交给我去做，我也很乐于帮他们做了一些编辑，结果页受到了大家的表扬，看到自己的成绩，我也很欣慰。看着电台里的所有人都那么忙碌和辛苦，我真的没有闲着的理由。

除了专业知识外，我的播音主持专业实习报告里最深的感受就是为人处世之道。电视台，可以说是一个人员很杂乱的地方，在这里你可以见识到形形色色的人，因为这些，我也学到了很多相处之道，真诚，宽容，这些品质都让我在这里得到了更大的提升。再者播音工作，首先要团结，需要团队协作精神，社会并不缺乏有能力的人，但每个地方真正需要的是既有能力又有责任感的人，需要有团队协作精神的人，每一个好的节目的播出，需要我们采编播的相互配合，协调。二就是是责任，我想现在的学做人比学知识更重要。我们需要培养自己的责任感，为节目负责，为采编负责，大家一起才能建立电台的繁荣。只要每个人都用真诚去面对这个工作，学用负责任的态度去面对每一次节目。彼此互相帮助，才能和谐上进，才能不断创新。

总而言之，在电视台实习，让我获益良多。这段时间学到的东西，是我在学校里四年都学不到的。我的播音主持专业实习报告在这里就告一段落，现在即将毕业，走进社会，我对接下来的工作和生活有所期待，而且会更加努力上进。感谢我实习期间对我热心帮助的领导，同事， 和那些对我有帮助的所有的人。