工作计划(3)

时间:2021-08-31

工作计划 篇6

  1.了解厨房所使用原材料的涨发率及净料率,同时了解原材料在厨房的使用情况。做好购进原料的质量验收与督促工作,保证食品原料的质量。

  2.不定时的,对厨房食品原料使用情况进行调查。并抽查干货原材料的净料率或涨发率,做到算得出,管得住。以防由于厨房人员技术不同而造成食品原的出品率过低,影响酒店的利益。

  3.做好日常酒店菜品价格巡查工作,发现菜品价格问题及时做出书面汇报,并计算出毛利率!以保证餐饮产品的毛利率不低于50%

  4.安排好工作时间,做好日常工作。根据每天的工作情制定工作计划,以防为找事情做而找事的事情发生。

  5.一周一书面汇报,做到不漏报不瞒报。并且对汇报内容就行详细数据分析,以便于更好的为下一步工作打好基础。同时留底以便于备忘,为以后的工作开展作好准备!

  6.对厨房原料有针对性地盘点,特别是海鲜干货制品,做到一周一盘点,并且生成表格。对于一般原料注意其使用情况,发现问题及时上报。并且做出相应的答复,以保证原料的正常使用。对每天的工作做出小结,并留待好第二天工作的衔接。

  7.针对原料的购进与售出,存在若干品种可以论件计算,也就是整进整出。在整进整出的原料品种方面,准备制订出每日售卖盘存表。以便于更准确地了解厨房的成本及其损耗

  8.当月计划如下,做好年货装箱工作,以保证年货准时出库。同时做好高档原材料的盘存工作,以监督厨房物料使用情。防止原料的不正常损失,截流成本降低内部损耗。从而提高酒店餐饮毛利,实现原材料价值的最大化。

  快速的发现问题并反应问题,同时做出书面性的工作汇报。并且也解决了一些实际问题。在工作当中应做到,工作效率的最大化以防止效率过低!在经营上打造一流文化型酒店。在餐饮形式上讲究:地方特色或民族性风味特色,所以在餐饮产品品种数量上,相应比较多。这样就决定了酒店在食品原料上的成本投入,相应的增多。所以在餐饮成本控管方面,必须注意到食品原料市场供应情况及厨房在加工情况。以便于更好的对产品价格跟踪管理,随时对产品的毛利进行控制。做出毛利预警机制,以保证酒店的利益。刚到财务,一切都从零开始。作为成本控管,本岗位的工作责任就是:发现问题,然后用具体的数字或文字说明问题。解决关于成本方面的问题,不定时地对酒店的菜品价格进行核算。是否销售价格过低,或成本过高等问题。以便于及时发现问题,如有发现及时记录下来。并且用书面形式表达出来,以作书面性汇报!及时的反应情况,保证酒店利益不受损失!

工作计划 篇7

  以全心全意为同学服务为口号,充分发挥学生“自我管理、自我教育、自我服务” 为宗旨;我部将继承上学期优良的工作作风,维护好学校的校风校纪,同时配合各系以及学校其他各个部门做好各项工作。使我校学风和生活环境有更进一步的提高,我部特将下学期的工作计划如下:

  1、积极筹备招新工作(出相关的海报),为部门注入新的血液。

  2、 安排好食堂,课室和阅览室纪律方面的检查监督工作,及时将存在的问题处理好,并定期向校领导反映情况。

  3、在开学初做好内部成员的团结工作,开展一些交流活动, 定期召开内部会议, 总结经验,促进成员间的相互了解,为以后工作融洽打好基础。

  4、提倡“三个积极”,即积极做好在本学期学院活动安全场序问题,积极配合好各系工作需要, 积极配合学生会其它各部门,切实把学院分配下来的工作落实到位。

  5、 在开学初做好与各班班长交流,向各班进行宣传,了解各班级的具体需求,做到切实为学生服务.还要做好与宿舍管理员和保卫科内部人员的联系、沟通与合作。

  6、严格做好对校纪检小组内部管理制度的宣传和实施工作,开展批评与自我批评工作,做到有规必依,违规必惩。

  7、不定期召开各系纪检交流会议,了解各系的纪检工作情况并给予相应的指导。

工作计划 篇8

  行事历:

  二月份:

  1、检修校园网、多媒体教室、多媒体网络教室、微机室的运行情况;各实验仪器、电教设备进一步的整理,归档。

  2、筹备添加两个多媒体教室。

  3、购买教学软件资料和电子图书。

  4、学校和电教教师工作计划。

  5、参加市课题研究培训会。

  6、参加县电教工作会议。

  三月份:

  1、学校网站内容的充实与维护。

  2、骨干教师举行电化教学示范课。

  加上一级评选。

  3、征订电教教材。

  4、拟定创建教育现代化学校创建计划。

  5、检查网站安全,迎接市县网络安全检查。

  四月份:

  1、定期检修、维护校园网,使正常运行。

  2、举办教师现代教育信息技术培训班。

  3、充实学校资源库,并择优上报。

  4、组织英语口语比赛。

  5、学校组织教师进行现代教育技术论文的撰写,并评选优秀论文参

  五月份:

  1、组织青年教师举行电教课比赛

  2、运用电教举行课堂教学展评

  3、评选电教优质课。

  4、继续完善学校网站,及时充实、更新。

  5、组织20xx年下教师参加教育技术能力考试及20xx年上教师培训。

  6、组织学生小制作小发明比赛。

  7、参加县网管员交流、培训活动。

  六月份:

  1、整理好各种帐本薄册,进行一次综合整理和效对,确保无误有序,帐本相符。

  2、 加强学校网站的维护与管理。

  七月份:

  1、参加县教育信息化专题培训。

  2、召开校电教教学工作经验交流会。

  3、总结本学期电教工作。

  4、汇总本学期教师使用电教设备的情况。

  5、档案整理。

工作计划 篇9

  一、指导思想

  遵照学校本学期的工作思路,探索富有本校特色的教育教学规律,进一步深化教育教学改革,扎实开展课改实验,坚持以人为本、以学生发展为本的现代教育理念,依法治校,科学管理,努力使学校成为师生共同健康成长的学习型社会,力争办学效益再上新台阶。

二.管理目标

  1.尽力为学校领导的重大决策出谋献策,开展教师建言献策活动,进一步加快我校教育教学管理的科学化、民主化进程。

  2.大力抓好师资队伍建设,充分发挥骨干教师、学科带头人的教研示范作用,以开展课题研究为主要手段,对全体教师分层培养,分类推进,促使师资水平的全面提升。

  3.搞好毕业班的经验总结工作,提炼有价值的信息为下届毕业班提供借鉴。

  4.围绕集体备课、命题研究、教学质量分析等问题,深化教学常规的研究;进一步落实教研组长对教学质量负责的管理常规。

三、主要措施:

  1.以针对性、实效性为主要检测指标,努力提高教研活动的质量。

  ⑴围绕“如何落实课堂教学”这个大课题,确定切合本组实际的子课题。要注意将平时的专业理论学习和教学实践探索等教研活动与课题研究紧密联系起来,教研活动方向明确、干有成效。教科室将汇同教务处参与教研活动。学期末,我室将检查教研组课题研究小结。

  ⑵以点带面,狠抓集体备课,力争集体备课有针对性和实效性。要求集体备课重点放在教材教法、考试说明的研究;放在练习题、作业题、检测题的设计上,求真务实,至少两周要进行一次。我室不仅要考核集体备课的量,更关注集体备课的质,使集体备课不但成为提高课堂效益的重要手段,而且要成为师带徒的主渠道,成为教师终身学习的重要途径。备课组长要充分发挥本组教师的资源优势,努力做到人尽其才,资源共享,优势互补,在组内形成良好的人际氛围。

  ⑶本学期要强化“青蓝工程”,确立师带徒结对子工作,发挥好“经验+激情”的力量。新调入的教师也要组建新对子。具体办法是先由教研组向我室申报,经过我室审核调整后,再正式组建新对子。每学期,对子中,“徒弟”必须完成一篇以上质量较高的教研论文以及一份教案设计,要交一份一学年度的小结,主要汇报在结对子活动中的收获与感受。

  (4)继续以“课堂教学”为突破口,实行“说课—上课——评课”一条龙教研模式,本着以“开展自己的教学研究”和“解决自己的教学问题”为主,继续推行“拜师课”、“汇报课”、“示范课”,提升课堂教学质量。

  (5)各教研组要继续开展听课活动和第二课堂活动。

  2、组织专题讲座。安排校内部分学科带头人、骨干教师为全体教师开设讲座,充分发挥他们的带动和辐射作用,作到人尽其用。邀请进修校专家前来讲座,以便提高教师业务水平。

  3、制定出《绵阳十二中优秀教研组的评比方案》以及《绵阳十二中职称聘任量化考核细则》。

  4.充分利用校园网,设立一个《建言献策》专栏,向全校师生广泛征集关于教育类、教学类、管理类等当前教改急需解决的问题及问题征解。同时,组织对这些意见和建议进行评选、奖励。

  5.定期检查各教研组教研活动开展情况,并及时加以指导。

  6.组织教师按时、按质、按量完成“英特尔未来教育学习”。

四、大致安排:

  九月份:

  1、参加区教研工作会议。

  2、制定本科室工作计划及实施意见。

  3、召开教研组长会议,布置本期教研工作。

  4、组织新一轮的“师带徒”结对子工作。

  5、制定出《绵阳十二中优秀教研组的评比方案》以及《绵阳十二中职称聘任量化考核细则》。

  6、完成全体教师的继续教育学时审登工作。

  十月份——十二月

  1、安排我校市骨干教师进行专题讲座;全校教师进行课改新理念的理论学习。

  2、组织安排参加各级教研活动。

  3、检查并督促各教研组的活动开展情况。

  4、与二中、七中等名优学校交流教学经验。

  5、配合教务处召开课改展示会及开展课改听课周活动。

  6、配合教务处抓好初三毕业班质量分析工作。

  7、组织教师进行新课程理念的集中通识培训。

  8、联系区进修校老师到我校进行一次校本培训。

  一月:

  1、检查落实各教研组课题研究的进展情况,并组织开展阶段性小结。

  2搞好本科室学期工作总结。

  四、其它工作:

  1、做好全校教师的继续教育工作;完成本年度的评职工作。

  2、完成临时布置的各项工作。

  绵阳十二中教科室

  20xx年9月3日

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