关于胶州大白菜推广种植的调查报告

时间:2021-08-31

  第一章摘要

  胶州白菜味美甘甜,是我们当地的特产,是胶州人的骄傲。但是,近年来由于原种胶白高产优质配套栽培技术跟不上,胶白本身抗病能力差等原因,1982年以后,胶白逐渐被一些抗病性强的杂交品种所替代,纯种胶白种植面积越来越小。为使“胶白”再现当年风采,尽快走进大众消费市场,胶州市政府采取了一系列帮扶措施,在南三里河村进行推广种植。我们从“胶白”栽培技术、预防抗病能力、适宜生长的自然环境、种植品种入手进行调研,希望得出科学的推广种植方法,使胶州大白菜再现当年风采。

第二章关于胶州大白菜推广种植的调查报告

  胶州大白菜,简称“胶白”,营养价值丰富,是白菜中的上品,至今已有近千年的栽培历史。具有“帮嫩薄、汤乳白、味甘甜,纤维少、营养高、生食爽口、热食味腴、耐储藏、易保管”等特点,是我国久负盛名的地方名特产。“胶白”栽培历史悠久,远在唐代即有种植,宋、元时期已大量销往江、浙等地,明代开始出口海外,在国内外享有很高声誉。公元1875年胶州大白菜在东京博览会上展出,从此名扬天下。宋代诗人范成大在《田园杂兴》中曾赋诗道“拔雪挑来塌地菘,味如蜜藕更肥浓。”此处菘乃“百菜之王”大白菜。我国文学大师鲁迅在《藤野先生》一文中曾这样赞美“胶白”:白菜运到浙江便用红头绳系住菜根,倒挂在水果店里尊为“胶菜”。2001年,被国家绿色食品发展中心认定为绿色食品,也曾被农业部认定为优秀产品和中国农业博览会名牌产品。

  一、针对胶白春季栽培及容易出现抽薹、夏季腐烂,发生病害,虫害较重等问题,我们在总结别人经验的基础上,结合本地实际情况,现介绍栽培技术如下:大白菜在我国被广泛栽培,但春季栽培极容易出现抽薹、夏季腐烂,发生病害,虫害较重等问题。针对这些问题,笔者在总结别人经验的基础上,结合本地实际情况,现介绍栽培技术如下: