眼下,在大型餐饮店中,人们使用餐巾纸的频率已经大大降低,取而代之的是湿纸巾和湿毛巾,但是大多数的街边店、小餐馆里,折成一叠叠的餐巾纸仍然有着巨大的市场。
在饭店吃完饭后,消费者往往会问服务员要几张餐巾纸。可是不少消费者发现,一些小饭馆里的餐巾纸擦嘴时感觉很硬,有的用了还会皮肤发红。
有消费者问:小饭馆免 费提供的纸巾,会不会不卫生呢?
不柔软但还算卫生
我们从市场上抽取了6种品牌的纸巾,据批发商介绍,这些纸巾都是目前杭州市内餐馆饭店普遍使用的产品,是批发市场上的常备货品。经销商们介绍,小饭馆与快餐店的进货量挺大。
我们委托杭州市质量技术监督检测院,对这6种品牌的纸巾进行了完整的检测,结果有4种不合格。不合格的原因,其中1种是尺寸偏差及没有生产日期,其余3种产品的不合格原因更涉及到白度、柔软度、抗张强度、尘埃等指标,而这些是检验餐巾纸质量优劣的主要指标。
杭州市质量技术监督检测院轻工机械质量检测中心的王琳工程师解释说,柔软度是纸巾纸产品的一个重要指标,好的纸巾给人柔软舒适的感觉,而几种不合格的纸巾明显让人感觉又硬又糙。抗张强度说明纸的拉力大小,好的纸柔韧不易破损,而质量较差的纸轻轻一拉就撕裂了。尘埃多、洞眼多也是说明造纸的原料很差。
比如一款“洁乐”牌面巾纸(宁夏银川中源纸业有限公司生产,无生产日期和保质期),在“尘埃度”检测中,国家标准为:1.0-2.0平方毫米大小的尘埃,每平方米应该小于等于4个,而测试中超标了2倍,每平方米检出的尘埃达到了12个,而2.0平方毫米大小的尘埃,国家标准规定不许检出,而实测为10个/平方米!她分析,造成这种情况,说明所用的纸张原料卫生状况较差,至少不是用原生木浆为原料,因此纸浆中的灰尘较多。