小学生炒菜日记

　　篇一：炒菜

　　又到做晚饭时间了，忽然，我心里有了一个想法，我对妈妈说：“妈妈我今天想做一道菜。”妈妈说：“好呀！那么今天我教你肉丝炒茭白吧。”准备工作做完了，妈妈打开煤气灶点火，我站在小凳子上，等锅热了，慢慢地倒入油。稍等片刻，放入切好的肉丝翻炒，接着加入茭白，继续翻炒。在妈妈的指挥下，我又往锅里倒入了一点水，盖上锅盖只听到锅里发出“呲呲”的声响。大概又过了二三分钟，妈妈打开锅盖，让我放入盐和少许味精，翻炒了几下，关火。

　　大功告成，我和妈妈都尝了一口，哇！太好吃了，原来自己炒的菜这么好吃。开饭了，全家人吃着我炒的菜还连连称好，我自豪极了。

　　篇二：学炒菜

　　今天，爸爸教我做一道菜叫“蒜炒油麦菜”，我的心情特别激动，当然也有些紧张，因为这是我第一次学炒菜，会不会好吃呢？

　　第一步，我先把油麦菜的黄叶子摘掉。用菜刀把老茎切掉。第二步，将菜叶切成两段，放入水中洗三遍，用刀拍大蒜后去皮，切成薄薄的小片。第三步，开火，倒油，放入两颗小花椒，加入大蒜爆炒，过了一会儿，香味出来之后就倒入油麦菜，可是滋滋的大声音把我吓了一跳，匆匆跑开了，声音小一点后，才回来拿着锅铲在锅里翻炒。过了一会儿，香喷喷的菜就熟了。第四步，在锅里放少量的盐和味精，出锅后，装入盘中，美味的油麦菜就做好了。

　　我做的“蒜炒油麦菜”闻起来特别香，吃起来味道好极了。小朋友们，你们做过什么菜呢？

　　篇三：学炒菜

　　我有一个十分温馨的家庭，每天爸爸妈妈都会在厨房里做各种好吃的，炒出来各种美味的菜肴，让我们大家都吃得十分的开心。有一天妈妈见我写完作业以后，闲来无事，就想叫我炒菜，我听了以后十分的`心动，赶紧屁颠屁颠的跟着妈妈进了厨房。

　　妈妈说先给我做一个示范，我在旁边站好，妈妈就开始动手炒菜了，妈妈先把锅放在煤气炉上，打开火以后，放上两勺色拉油，然后把事先切好的菜放了进去，妈妈拿起铲子，快速的翻炒了几下，里面的菜就已经输了，香味也飘了出来，溢满了整个房间。原来炒菜并不是那么难啊，我看了妈妈的示范以后，觉得心里已经十分的自信，下一次我也能自己炒菜了。

　　炒菜真的既简单又有趣，不过在厨房里很危险，大家一定要注意安全用火保护好自己。

　　篇四：学炒菜

　　今天中午写完作业了，我看见妈妈在厨房里忙得热火朝天的，于是就想和她分担一些负担。来到厨房以后，我问妈妈我能够做些什么，妈妈说菜还没有炒，就让我先学着炒菜吧。

　　我来到厨房的时候，妈妈已经把菜切好了，所以我的任务只有炒菜这一项工作而已，我先把火打开，然后往锅里放上一些食用油，等到油开始冒烟的时候，我就把菜放进菜锅里面，放进去以后，里面的菜就开始滋滋作响，我赶快用铁铲，快速翻炒着。

　　过了一两分钟以后，锅里的水已经干了，于是我就接了一些水倒在菜锅里面继续翻炒，大概过了七八分钟分钟左右，基本上菜就熟了，于是我赶紧关火，把菜盛出来，端到了桌子上。

　　经过这次经历，我才发现，原来做什么事情都不是那么容易的，一定要在生活中好好的学习才行。

　　篇五：炒菜记

　　人生有许多的第一次，如第一次走路，第一次骑车，第一次洗衣服······可在这许许多多的第一次中，最令我难忘的就是第一次炒菜了！

　　每天妈妈就像变戏法一样给我们“变”出许多美味的食物，就像一位魔术师一样神奇，让我心中既疑惑又佩服，终于，我按捺不住自己的好奇心，决定亲自去一探究竟，于是我哀求妈妈教我炒菜，在我的苦苦哀求下妈妈只好无奈的答应了我，我高兴的又蹦又跳，先挑出了几个大土豆，又拿出了一些青椒，妈妈在旁边就像位“指挥官”一样指挥着我这位即将战斗的“士兵”。于是，我在妈妈的指导下先替土豆们“脱了衣”，给青椒土豆“洗了澡”后，让土豆先躺在了案板上，准备切土豆丝，咦？真奇怪，为什么刀在妈妈手上那么轻巧好使，在我的手上却如千斤重，我左手按着土豆，右手艰难的握着刀，尽量保持着平稳，小心翼翼的切着，生怕这个刀会一不留神“咬”到了我，终于在一番折腾后，土豆丝切好了！我看着这些奇形怪状，千姿百态的土豆丝想到妈妈切的井井有条，大小齐一的土豆丝不由的唉叹了一声，接着我用同样的方法把青椒切好后，一切准备就绪，点火，开锅。我往锅中倒了些油，等到油“唱起了歌”的时候，我急忙把土豆丝倒进去，顿时，锅中沸腾起来了，冒出了白烟，我又赶紧遵从妈妈的指示，用铲子在锅中不停的翻动着，突然“噼里啪啦”油花四溅，还有一个调皮的小油花跑到我的手上“跳起了舞”，我吓的连连后退，不敢接近锅了，可是看着快要烧焦的土豆丝，我只好鼓起勇气，一步一步向前小心地翻炒着，可这次土豆们好像在跟“锅阿姨”聊天呢，无论怎么铲都铲不开，正当我一筹莫展时，忽然想到妈妈让我炒土豆前准备的水，我急忙往锅中倒入一些水，在种种的困难后，终于这道菜要出炉了，正当我得意时，忽然，半路杀出个程咬金，我又遇到拦路虎了——我不知道该放多少调料了。唉！都怪我当初太自信了没仔细听妈妈的话，现在只能尝试着放了，经过又一番折腾后，我的“杰作”出炉了！看着这盘菜，我不禁失望起来：没有妈妈平常做的那么绚丽多彩，飘香四溢，而是原本应该是金黄的土豆已被我换上了一身“黑袍”了，还飘出一股股焦味。这时妈妈笑着走过来摸着我的头说：“孩子，你已经尽力了，第一次做成这样已经很不容易了······”听着妈妈的话，我会心的笑了。晚上，我们大家吃着这盘“美味”的土豆丝，每个人都十分的开心！我的心里更是像吃了蜜一样甜！

　　第一次炒菜可真让我难忘呀！因为它不仅让我知道了妈妈“变戏法”后的幸苦，也让我尝到了成功的喜悦！以后我也要“变戏法”，让妈妈当我的“观众”！

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