新年的味道总是甜蜜蜜的,美滋滋的。下面就由小编为您带来新年的味道作文,欢迎阅读。
新年,对于每一个人来说都不会感到陌生。对于新年的故事也都能例数一、二。今天,我就想和大家谈谈,新年的味道。
上小学的时候,新年总是在盼星星,盼月亮地无限的期待中,珊珊来迟的。那个时候,新年的味道特别的浓厚,特别的耐人寻味。有连串的炮声;有红艳新奇的对联;有新年特色的年糕、花糕,是希望能过得一年比一年高吧!有手持大刀的门神、有天爷爷、地奶奶、财神、灶神、有供神用的香炉;有各式各样的年画;有纸糊的灯笼;有手工制作的小玩意,星星点点地装扮着一个个热闹非凡的年集;还有为新年的第一天精心准备的新衣裳;当然最为关注的还是那一个个并不厚实的红包。有了这些才会体会到新年的味道。
除夕那天晚上,真可以说是咱们中国的狂欢节。那天晚上,一般都是要敖个通宵的。因为当时还几乎没有电视,也就是左邻右舍地聚在一起,畅谈过往的坎坷与平淡,畅想未来一年的心愿,共同在一起等待着新年的钟声响起,共同鸣炮庆贺这激动人心的时刻。在初一这天,天还刚刚亮就开始相互拜年,盛上一碗过年的饺子送给长辈们尝尝。
上初中的时候,随着电视的普及,春节联欢晚会成了各家各户年夜饭中必不可少的一道菜了,因此,除夕这天晚上窜门的少了,人们更注重的是一家人的团圆。这时候因为点炮而引起的事故逐渐增多,政府决定禁止放炮,取而代之的是家家门口挂起的红灯笼。
上高中以后,我们家就搬进了楼房,真到现在,我对周围的邻居们都还不太了解,也很少有机会交流与往来。新年,是忙碌着买东西,忙碌着工作、学习,忙碌着送礼品。过年的时候大多都是初一或是前一天赶回老家,回来以后就算是过年了。过新年,就是又长了一岁而已。
不知道是如今我们的口味变重了,还是新年的味道变淡了呢?
记忆里,过年的空气中含着喜庆的味道。还不到腊月二十三,村子上下已经有了红火的年味,排年戏,练社火,锣鼓成天敲起来。偶尔有一声两声“二踢脚”或者一阵清脆的鞭炮声,是卖花炮或刚买了花炮的人家,在试鞭炮。岁末年头的日子,村子的空气里到处都弥漫着烟花爆竹的火药香味。
记忆里,过年的空气中含着灶糖甜滋滋的味道。腊月二十三,过小年,民间的说法是,灶王爷这一天要上天向玉帝“汇报工作”,这天晚上,要给灶王爷献灶糖,为的就是让灶王爷甜甜嘴,好“上天言好事”。当然,名义上是甜灶王爷,实际上都甜了孩子们的嘴。
记忆里,过年的空气中含着杀年猪、烙猪头的焦糊味。二十四,杀年猪。大片子锅架起来,柴火已经在炉膛里熊熊燃烧,锅里的热水蒸腾着白白的雾气。操刀的屠户早就忙碌开了,磨刀、逮猪、接血、过烫、退毛,鼓气、开膛、剥皮……农民辛苦一年,难得有几次肉吃,杀年猪也成了少有的大事,赶来围观的孩子们一拨又一拨,大人们也不喝斥,还把随手割下的猪尾巴和猪尿泡扔向他们。有幸得到的孩子,赶紧欢笑着跑开去,没有得到的在后边追着赶着,闹成一团。
记忆里,过年的空气中含着煎炒烹炸的浓香味,二十五磨豆腐、二十六去割肉、二十七杀只鸡、二十八把面发、二十九蒸馒头……除夕一早,又要张罗包饺子,蒸年糕、炸油食、煮白肉的香味和着剁肉馅的声音不断从各家各户传出来……
大年初一凌晨醒来,赶早祭祀人家的鞭炮声已经零星地响起。睁开眼,感觉一切都是全新的,新的屋子,新的年画,新的窗花……还有抬头就能看到的“抬头见喜”“身卧福地”的小副春联。因为新春的到来,一切日常所见的平常东西都好像被赋予了全新的含义,都在眼中变得美好起来。晚上睡觉时脱下来的旧衣服,早被母亲收拾到一个找不到的地方去了,枕边整齐地放着每个人的新衣服,可以闻到新棉布淡淡的香味,这一切都是母亲等我们睡着之后一一放好的。
新年的第一件事便是祭祀。香火已经点燃,满屋子的清香味。母亲用郑重的目光告诫大家,不准嬉笑,不能高声说话,整个家里的气氛肃穆而又凝重。首先祭天地,其次是祭财神、祭灶神,最后才是祭祖宗。祭天地当然是最隆重,支一张桌子在当院,香要烧五炷,放上各式的贡品:猪头肉、干果、馓子、刚出锅的热气腾腾的饺子……再丰盛一点还会有鸡鸭鱼,黄裱纸钱烧起来,母亲一边用根棍子拨弄着,一边碎碎祈祷,可以零星地听到:“上天保佑”“岁岁平安”之类的念词。
祭祀过程中,男孩子们就开始燃放鞭炮,自家的鞭炮声跟远近的鞭炮声交织在一起,共同把新春喜庆的气氛推到了最高潮……
腊月过年,忆起小时的记忆,很有味道。
鞭炮的味道、蒸煮的味道、新衣的味道、果糖的味道;太多太多,难忘难了。这个回忆属纯感观范畴,没有一点现代文化的积淀,下意识的。当时也不懂年文化,只是个孩子,单纯的仅可以凭嗅觉或味觉或观感决定自己的喜恶,喜欢就是喜欢,讨厌就是讨厌。
年味道的消失,是在自己以为长大的时候,也是在自己自以为了解了一点年文化之后才出现的。这个过程是渐进式的,从丁点儿到小块,直至整块的剥离,如同一个人的老逝,如同日复一日的大日西沉,如同荷叶上一滴露珠的离去。文化,最能浸人,再顽固再坚韧的东西在它面前都会不堪一击,有所变的,至多也就是时间、空间的炯异。所以有人说,消灭一个民族,重要是消除她的文化;文化没了,这个民族也就没了。现在,年这个老人依然按时而至,和我每一次的重逢相遇,我仍旧认真,或许更虔诚,但当年的味道却在我思想的味蕾中彻底没了。现在想起来,当初我所能感觉的味道,也许父母亲当年也是没有的,在他们历史的年轮中,也应有自己的文化,只是我当初太小了,无法深入他们心底去体味。
现在说年,如果说还要味道这个词来包容,约莫有孩子的味道、老人的味道、社会的味道;等等。对老人和孩子的味道是歉疚,因为要挣钱养家,一直要为别人忙活,只有到年了,才有时间酸酸的进入角色。社会的味道,大音稀声,大象无形,我非智者,一直是懵懵懂懂的,东一头西一头,撞了南墙痛了才知回头,回过头再去一而再再而三的撞,直至撞出茧子来,麻木的将针刺当做疚症。想起小时候送灶之后,进入年关,家里讲究说好话、说吉利话,我们小孩子本来就没有什么心事,加上这个时候不要防备父母训斥,每逢家里有了点好吃的东西,想偷嘴又不敢的时候,甚至可以故意说一两句不中听的话,好让父母拿好东西堵嘴,这种味道,真的'好美好美。
文化的对撞是残酷的。现在看看乾隆通宝的设计,真的很经典,清后摇钱占卜说阴阳用的就是它,外圆内方。小时的味道,是有形的,无论是鞭炮,还是蒸煮的物事,可触可摸,犹如在钱的里面。现时的味道,感性,更像是钱的周长、那缠绕的圈,有股弧线之美!
没有人不羡慕她的美,没有人不为她疯狂,没有人不爱她的味道……
——题记
因为她近了,孤枕难眠的我早早起来了,换上了新衣服后,就和妈妈出去买菜了。大街上的人可真多,人们急匆匆的在路上走着,大家都为过年忙活着,大街上一片繁荣的景象。回到家,妈妈和奶奶就开始准备着年夜饭,妈妈和奶奶是我们家的大厨,我帮不上什么忙,只好自己去玩儿了。爷爷和太奶在门外贴对联。爸爸在打扫房间,他把房间打扫的非常干净。我闻见了过年的味道……
……有熏腊肉,有红菜台,还有红烧肉,腌竹笋等等。当然喽,自然少不了过年时家里的必备菜——鱼,桌上有一大锅鱼,正好摆在桌子的正中央,冒着香香喷的味道。一家子拥挤在一个“小小”的屋子里,饭肉飘香在爸爸妈妈叔叔伯伯笑谈间,我们说说笑笑吃团圆饭,我喜欢这种喜庆的味道!
我们总是爱等待,我们一家人守候在一起,午夜的钟声刚刚敲过,只持续了片刻的宁静便被一阵突如其来的响声撕得粉碎。那声音起初是零星的,微弱的,含混的,渐渐地,那声音高亢起来,如海潮般势不可挡地从黑沉沉的夜空中滚落下来。原本还清凉的空气被震颤了,溶满了火药的特殊味儿……我听见,我看见,一家家都欢腾起来了,焰火同时从四面八方升起,蓝的、绿的、红的、黄的……外面成了烟花的世界,窗外简直是火树银花,格外绚丽,有的旋转,有的四射,还有的爆裂,烟花爆炸声响彻在耳边!夜空一片湛蓝,星星正地眨着光芒,月亮倒挂在夜空中,又像片会发光的柳叶。只听轰隆隆一声声巨响,打破了原来宁静。一枚枚烟花向天空喷去。天空开放出一朵朵美丽的菊花,把夜空装点得无比美丽。到处充满了节日的气氛。万家灯火通明,烟雾弥漫,这是过年才有的味道啊……突然,一阵悦耳的铜锣声吸引了我,一群活力旺盛的“狮子”蹦蹦跳跳的来了,他们的线路一会来这,一会在那,一会眨眼,一会翻跟头,老人们乐开了花,我的奶奶也马上把年糕塞在我们手上就跑去看舞狮了。我们吃着年糕,觉得更有味了。
我爱新年的年花娇艳,我爱新年的糕点香甜, 我爱爆竹声响彻新年,我爱舞狮舞龙的表演。我爱新年,最好天天是新年; 快乐迎新年我们又长大一年。 开心迎新年,要对家人好一点; 贺新迎新年人人都有快乐年 ,我爱除夕夜一家团圆, 我爱和妈咪上街去拜年 。我爱在新年不必去上学 , 我穿漂亮衣裳过新年,年年年啊年最圆 ,一家大小来庆团圆。年年年呀年最圆,原来我们都是爱过新年。我爱过年的味道。
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