幸福的家宴作文(通用5篇)
无论是身处学校还是步入社会,说到作文,大家肯定都不陌生吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你所见过的作文是什么样的呢?以下是小编帮大家整理的幸福的家宴作文(通用5篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。
十月五日一大早,我就听见爸爸妈妈商量着,下午四点在我家搞一次聚会——吃农家宴。我高兴极了。
妈妈将邀请客人的任务交给了我这个“外交部长”,哥哥一家,妹妹一家,姥爷一家我都通知到了。姥爷还在电话里问:“你们拿甚么招待我们呀?"爸爸愉快的接过电话说:“鱼鱼,臊子面”。
今天,我心里别提有多高兴,早早的完成了作业。帮爸爸妈妈准备接待客人的小吃,茶水。我总觉得今天是过年。将家里布置得既干净又整洁,就连他们要穿的拖鞋也都洗干净了。
下午四点,客人们陆陆续续来了,他们吃着我准备的栗子,瓜子,喝着茶水,抽着香烟,说笑着,脸上洋溢着幸福的笑容。
下午五点准时开饭,爷爷姥姥坐上席,也就是桌子的正中位置,因为他们是我们这个大家庭里的"首长”,功劳最大。其他人都围绕这个中心各就各位。首先登场的是"臊子面”,也叫一口香。只见姥爷挑起一筷头长长的细面,挑得老高,好让面条脱离碗,他又低下头,将面条送入口中。用嘴一吸,吸了一截,又一截,总算吸完一筷头面条,高兴的直夸:“面筋道,面光滑,汤有味。”姨父姨妈他们吃得各有各的动作。整个桌面热气腾腾,大家说着,笑着,吃着。第二个登场的是“鱼鱼”。“鱼鱼”是用稠面糊糊通过篦子漏下做成的,它是过去大人们缺粮食时,吃粗粮的一种吃法。如今反而又倒回去了。姥姥吃“鱼鱼”最香,他用小勺子舀了一勺送入口中,不咀嚼,直接吸入口中,抿了抿嘴,那才叫美呢!
看着大家津津有味的吃着,甜甜美美的,我心里甭提有多高兴了。我们大家也以这个特殊的方式祝贺祖国五十八岁华诞。
“过年啦,过年啦……”我老家江津的大街小巷时时刻刻都充满着这种迎接春节的气氛。
再将目光转到我们家,“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏……”看,那个摇头晃脑的人是谁?那就是欢快、兴奋的 我正在给爷爷奶奶及许多亲人们背诵关于春节的诗呢!每当我背完了一首诗后,爷爷奶奶就像回了童年一样,一边拍手,一边连声叫好,眼睛就像眯成了一条缝。只听见爸爸一声“吃饭喽!”才解救了我,因为我积累有限,只背的了两三首啊!然后,爸爸一手端着刚出炉的八宝饭,一手端着让人垂涎欲滴的板鸭一摇一摆地从厨房里走出来走出来。我望着餐桌上一盘盘热腾腾,看起来就让人非常想吃的—清蒸南瓜、八宝饭、板鸭、水煮肉片、鲫鱼、玉米汤……真让我一只咽口水呀!我匆匆忙忙地跑到餐桌旁,找了一个自己觉得风水好的位置坐下了。然后,爷爷、奶奶、外公、外婆、大姨、小姨、舅公……纷纷陆续的来到座位上。我又跑下座位,抱起只有一岁多的小弟弟“天天”来到了餐桌旁,交给了表叔。然后,我有拿起超大号雪碧给每一位家人倒饮料,首先是爷爷,然后奶奶、外公、外婆……
终于可以开始吃饭了,桌上再多的饭菜也难不倒“小吃货”我,再说嘛,现在流行的是勤俭节约,还有要光盘ing呢!所以嘛就不必束紧腰带了。过了一会儿,一只原本肉鼓鼓的大鲫鱼,变成了一架鱼骨头;又过了一会儿,五颜六色、花花绿绿的八宝饭,结果盘子里只剩下两个红枣;又过了一会儿,我之前一直敲晚饭铃的小肚子,变成了圆滚滚的了。
在宴席结束前,舅舅端起白酒杯,面向大家,满怀着激情说道:“祝大家新年快乐,万事如意!”说完,舅舅就一口喝下了一杯白酒,然后大家都站起来举起杯子,互相碰杯,互相祝福。
最后,这次温暖的家庭团圆家宴就结束了。
今天晚上,我们家来了一次令人难忘的家宴……
妈妈下厨做“麻辣火锅”、“清蒸鱼”、“千叶豆腐”……我在一旁帮忙打下手。
首先做麻辣火锅分别需要的是:麻辣酱、火腿、金针菇、土豆粉、粉丝、粉条、生菜、白菜。哇,好丰富的菜,我接下来就看到了妈妈那手,快的只剩下了残影,不愧是做饭十几年的妈妈,手上功夫就是不一样。我看到妈妈把火腿切成一小节一小节,把金针菇涮洗干净、把土豆粉、粉丝、粉条、生菜、白菜放在一个大盆子里。用热水煮熟后,拿出一个大盆,把火腿、金针菇、土豆粉、粉丝、粉条、生菜、白菜放在一起,然后加入麻辣酱,再加入一些剁碎的生辣椒,我尝了一下,入口刚开始是麻,最后是一阵辛辣:好吃!!!
然后妈妈把切好的鱼放在锅里……大约40分钟后,妈妈加入葱花,酱等调料,放在盘子上,尝了一口:好吃!!!鱼肉清淡无比,完全没有被酱料所染指,但,酱料带来的香味,却完美的衬托出了鱼肉,入口,很有嚼劲,让人吃上瘾!
然后是千叶豆腐,妈妈把豆腐切成片,加入葱花,然后在小锅上焖至5—10分钟,不一会,千叶豆腐做好了。
我们吃着这美味的菜,心头都甜滋滋的,每个人心里都有两个字:好吃! 三个字:真好吃! 四个字:真真好吃!!
食前方丈,家宴至美。
天边还泛着一抹红,窗边却已腾起一片轻烟,袅袅之中,满是团聚的幸福。
外婆站在大灶前,一只炒锅盈握在手,一翻一炒,那菜肴便乖乖被抛起,又精准落入锅中,火苗向上蹭蹭窜着,映出外婆专注的神情,尽显“厨神”之姿。
在外婆的吩咐之下,我的工作是切菜,虽是件不算太难的任务,与外婆相比却依旧弗如远矣。静下心来,我小心翼翼的'握住刀柄,对准冬笋的纹路,“咯嚓”一声,冬笋一分为二,刚想为自己小小的成功沾沾自喜,不料被外婆一把夺去了刀具:“这样切太慢啦,来,我教你。”说罢便握住我的手,让刀尖对准其中一条纹路,突然,手腕一发力,手起刀落,眼前便只剩下笋片翻飞了,像那快刀斩乱麻般,一只完整的竹笋,眨眼间成了一片片轻薄透亮的竹笋片了。惊诧之时,外婆早已把它们倒进锅里,和着热油烫过的肉片翻炒起来,不久,一道嗤嗤冒油的竹笋炒肉片便端上了桌。
窗外只剩下一片漆黑,家家户户亮起星星点点的灯,称着若隐若现的月光,撩人心弦。外婆常说,做宴席讲究五个字:质,色,香,味,器,缺一不可。“器”是外婆搬出的一口大砂锅,置于灶上。“质”是她命我提来的那只她特地从乡下带来的老母鸡,拔毛,破肚,切去头尾,再一碗清水配着枸杞,黄芪,当归等食材一齐倒入锅中,小火慢煮。“一方水土一方人,一方人做一方宴”我们家祖传的正是这竹笋土鸡汤。
火舌从灶口冒出来,外婆的影子贴上后墙,忽大忽小,斑驳摇曳。罡风缠绕窗棂发出呜咽,屋里的温度重新升起来,热量向着寒冷四散突围。
不知道时间过了多久,外婆撮起嘴,吹去锅盖上的蒸汽。揭开锅盖,如同揭开一个谜底。鸡汤怎么样了?锅里是那黄橙橙的还在不断上下翻涌的浓汤。用勺子捞去上层的鸡油,外婆撒下大把翠绿的葱丝,锅盖合上再合上时,她用毛巾环绕住锅与盖的缝隙,让蒸汽闷在锅里,但仍挡不住渗出异香。
窗外鞭炮声响起之时,鸡汤隆重上桌了,异香氤氲,嫩香腆润,这是浓浓的亲情,是家的味道!
看着一家人围着饭桌大快朵颐,外婆终于长舒一口气,额头沁出细密的汗珠,脸上的皱纹又深了一点,这是岁月磨出来的痕迹。
许多年后的家宴外婆是否还能做出美味的鸡汤?将来的日子里外婆的刀功是否还是这样雷厉?若是以前,我会毫不犹豫地回答“当然了”但现在看着外婆劳累的背影,我犹豫了。
鸡汤是祖传的,刀功也是祖传的,他们应当有人继承。要知道不论是批切削斩,还是煎炒烹炸,全靠代代传承,耳濡目染,才能制作出地方风味的菜肴啊!
除夕那天,我和伙伴们从中午一直玩到晚上,那才是无忧无意呢。
回到家里一看,咦?屋子里真漂亮啊:圆桌上换了新桌布,床上也铺了新床单,镜子的四周还挂上了小彩灯,那亮光一闪一灭,逗着每一个看着它的人。
爸爸做了十几个菜,都放到圆桌上,让人眼花绦乱。我们一家四口人围着桌子刚坐好,妈妈就端起酒杯,看了看我们,说:“咱们吃吧!”我们都拿起筷子吃起来。
爸爸又喝酒又吃菜,脸也红了,话也多了:“这条大花鱼特别好吃,是酒席宴上的大菜,总是头一个就吃光了。”听了爸爸做的“广告”,四双筷子就都朝着那条大鱼去了,你一口我一口……“怎么样,好吃吗?”爸爸问。“不错,不错!”只有妈妈回答了,我和妹妹哪还有说话的空儿。
这时,我看见摆在桌子那边果脯和桔子片配起来做的那盘小菜,用筷子夹了一个桔子瓣放到嘴里,觉得外脆里软,酸甜可口,从来没有吃过,不禁脱口而出:“这盘菜真好吃,你们快尝尝吧!”大家也各自夹了一块。妹妹逗趣地说:“我长这么大,还没吃过这新奇的菜呢!”全家人都笑了。
我们正吃着,大概是书上说的“酒过三巡,菜过五味”时候吧,爸爸举起酒杯说:“来,咱们干一杯!”妈妈首先响应,我和小妹也向妈妈学习。“当”的一声脆响,爸爸一饮而尽,妈妈喝了小半杯,我和小妹也嘬了一小点儿。
“爸爸今天这么高兴?”小妹说。
“是啊!你们想想。”爸爸夹了一块炒鸡蛋,可是没放到嘴里,“现在,你妈这个小学教员,每月也能挣七八百块钱了,我……”妈妈学着爸爸的声音说:“我这个锅炉工,月也能挣个一千好几!”全家人又是一阵大笑。
刚吃完饭,小伙伴们就把我拉到外面去玩了。出了门,看到了被彩花染成的五颜六色的天空,听到了远近不断响起的鞭炮声……
啊,春节,家家欢乐,人人幸福!明年,后年,大后年,又将怎样呢?
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