今天我在一本书上看到一个有关“火山爆发”的小实验。我很想动手做一做。

　　按照书上的要求，我准备了一只盘子、一听可乐、一些小苏打。我先把可乐放在盘子里，用勺子取好小苏打，然后快速地打开可乐，再快速地把一勺小苏打倒进可乐里。这时，令人惊讶的事情发生了：可乐像小火山一般爆发了，足足有5厘米高。喷出来的可乐差点就溅到我的衣服上了，我连忙往后退了几步。

　　妈妈问我：“你的小实验和平时直接打开可乐，可乐有时也会溅出来有区别吗？”我告诉妈妈，第一，“火山爆发”是放了小苏打后，等一会儿之后突然爆发，而不是一打开就喷出来的；第二，“火山爆发”是往上喷，平时打开可乐是往四周喷。妈妈表扬我观察很仔细，并让我自己想办法去了解为什么会这样？