开饭了！忽然，我看到了红烧肉旁边的酱萝卜，一下子来了食欲，夹了一片放进嘴里，脆生生的，甜滋滋的，酸溜溜的，咸咪咪的，真是太好吃了！

　　那天，我和妈妈一起到超市买来两个比手臂还要粗的萝卜，洗干净，切成片。妈妈拿来一个小坛子，只见妈妈先在坛子底部撒一层薄薄的白糖，接着放一层萝卜片后再撒一点白糖，直至萝卜片全放进了坛子，最后用一块很大的鹅卵石压住，放在阴凉处。

　　24小时过去了，我看到萝卜“瘦”下去并溢出来很多辣水，妈妈将坛子里的辣水倒干。我问妈妈：“可以吃了吗？”妈妈说：“别着急！”说着，妈妈往坛子里倒了适量的醋和酱油，用筷子上下搅拌均匀。我迫不及待地又说：“现在可以吃了吧！”妈妈说：“再等6个小时，味道就更好了。”今天晚餐，妈妈把它端上餐桌，受到了家人的欢迎。

　　我吃着酸酸甜甜又脆又香的酱萝卜，好爽啊！它真是一道价廉物美的好菜。