寒假里，我做完了作业，正闲着没事干，忽然，一个大胆的念头从我的脑海中闪过：我今天要做一顿可口的饭菜！

　　我把这个“伟大”的想法告诉了妈妈，妈妈不但答应了，还说要教我做菜。我一边听妈妈讲烧饭的过程，一边小心翼翼、一丝不苟地操作着。“放米，倒米，淘水，放进电饭煲，然后插上插头……”我自言自语，不敢有丝毫差错。摆脱了米饭，接下来，我要炒蛋了，我从冰箱里拿来鸡蛋，在碗沿上磕开，倒进碗里，用筷子将蛋白和蛋黄打均匀，在打蛋的同时，把油倒进锅里热一热，蛋打均匀后放入锅里，用锅铲不停地翻动蛋，放些盐，撒点葱花，OK，就这样，蛋就炒好了，可是一品尝，俺的妈呀，好咸啊！

　　把菜端到桌上，早恭候着我的老爸一见到我的“炒咸蛋”就在一旁冷嘲热讽，我很不服气：“老爸，人家才第一次学烧饭，你就不能同情一下嘛！”“好，那么我给你开开眼界吧！”

　　厨房里传来了“噼里啪啦”的声音，只见老爸用刀在砧板上闪动了几下，土豆就被切好了，而且大小几乎完全相同，我暗暗地佩服老爸不一般的刀工。然后，老爸把锅放在煤气灶上，等锅热了后再放油，又将毛豆和土豆放进锅，翻炒了一会儿加了金针菇和豆腐，不一会儿，一盘香喷喷的土豆炒豆腐就“诞生”了。我吃了一口，味道真是人间美味！

　　想不到做饭也有那么多要求，因此，我得出一个结论：做饭——难！