厦门的美食作文400字

　　来到厦门，不但可以看到大海，而且厦门小吃闻名中外，小编收集了关于厦门的美食作文，欢迎阅读。
 

　　第一篇：厦门的美食

　　厦门是镶嵌在东海之滨的一颗明珠，这里景色秀丽，物产丰富，富有特色的美食在这里形成一道靓丽的风景线。在厦门，最繁华的小吃街要数中山步行街了。

　　夜幕下的中山街灯火辉煌，人头攒动。街道两旁经营小吃的店铺一家挨着一家，霓虹招牌灯光闪烁，仿佛像一颗颗镶嵌在海滨的小夜明珠。很多小吃店铺门前，排放着各式各样的鲜活海鲜，张牙舞爪的鱿鱼、色彩艳丽的花蛤、悠哉游哉的海鳗。。。。让人看的眼花缭乱，目不暇接!

　　嗅着一股浓香，我们来到一家“黄则和花生汤”店面前，“黄则和花生汤”可是厦门的百年老字号!派了好久的队，我们终于买到了两碗花生汤，舀起一勺放入口中，浓郁的香味扑鼻而来，沁人心脾，像一丛绽放的夜来香，韵味十足。品上一口，心旷神怡!

　　“黄则和花生汤”店面不远的地方，是一家名叫“林记鲨鱼丸”的食铺，这“林记鲨鱼丸”早在清朝康熙年间就已经名扬闽南大地，成为皇宫贵族们的御膳美食了。今天有机会，如何也要来上一碗，鱼丸汤刚端上来，我就迫不及待的往嘴里送，真好吃!小巧的鱼丸白嫩光滑，筋道可口，雪白的鱼丸上撒满碧绿的葱花，像一颗颗硕大的珍珠沐浴在碧水的环抱里。

　　离开中山街的时候，已是凌晨时分，中山步行街上依旧车水马龙，热闹非凡。啊厦门真繁华!

　　第二篇：厦门的美食

　　来到旅游胜地厦门，第一件事便是品尝美食。

　　厦门是一座四面环海的城市，不远处还是著名岛屿——鼓浪屿，因而厦门当然是以海鲜远近闻名。

　　奇形怪状的海鲜，在大师手下便可以有一番华丽转身，改头换面，变成另一番新摸样。

　　在这些缤纷多彩的“海美味”中，最令我难忘的是厦门海蛎煎。

　　厦门海蛎煎做法虽然简单，但它的“色、香、味”绝对一流。

　　做海蛎煎的是一位老年妇女，她的手艺精湛，手法娴熟。

　　她快速地在热腾腾的油锅中倒入一些面糊——由面粉加入鸡蛋和水而成，等到面糊有了些海蛎煎的`“雏形”，再轻轻放入新鲜的海蛎。不过五分钟，一个香喷喷的海蛎煎就出锅了。主人会将海蛎煎小心翼翼地包裹在一个塑料袋，使游客能够一边欣赏风景一边品尝美食。

　　海蛎煎的色相极好。颗粒饱满的海蛎镶嵌在金灿灿的面饼上，像厦门这座城市一样热情活泼。这样的色相就足以令人垂涎三尺。

　　海蛎煎的香可是远近闻名的。那海鲜的鲜香，掺和着鸡蛋的蛋香，飘散在温热的夏风中。那缕缕香气吸入了游客的鼻孔里，所以有不少人都会这里探头探脑，买一个海蛎煎带着吃，真可谓“十里飘香”啊!

　　海蛎煎的“味”更是令人难忘，海蛎煎皮酥肉嫩，咬一口，几滴海鲜的肉汁融于口中，给人一种飘飘欲仙的感觉。

　　厦门的海蛎煎融入了当地的城市风情，使得它成为一代赞不绝口的美食。

　　第三篇：厦门的美食

　　来到厦门，不但可以看到大海，而且厦门小吃闻名中外，可谓是色香味俱全，让人一饱眼福，大饱口福!

　　人们磨肩接踵，举袂成云，挥汗如雨，各种小吃摊前被人流围得水泄不通。在小吃街上，红壳大海蟹新鲜出炉，香味扑鼻而来，那香味仿佛一只魔爪，引诱着我们的食欲，让人非要尝尝不可。海蟹足足有菜碟子那么大，打开蟹壳吃海蟹肉，就算是没加一丁点儿作料，也是我们当地海鲜比不上的。蟹肉非常软，还有些鲜味的汁，吃起来很嫩，就像吃白豆腐一样，蟹腿很长，我如同一只贪吃的小老鼠，使劲咬开蟹壳，吸着“白豆腐”。

　　橙汁好像在向我们招手，我们买了几杯，这些橙汁是纯天然的，不加水，不加糖，现榨的，四个橙子才能榨成一杯，酸酸甜甜，果真味美。

　　挺着满肚子橙汁，我又尝了馅饼，它是鼓浪屿很有名气的小吃，口味有很多，有水果饼、香芋饼、蛋黄饼、绿豆饼……分为甜、咸、荤、素四种。馅饼是一层一层的，薄如纸，又叫千层酥。

　　肚子已经饱了，可妈妈还在嘀咕：“还是慢慢吃，多吃点，回长沙就没有这些小吃了。”于是，我们又买了一盒麻糍，麻糍是传统美食，已有八十多年历史，它是用熟糯米粉为皮，内包贡糖、外粘芝麻制成。麻糍制作很细致，吃在嘴中不腻，很香甜。

　　厦门小吃还有咸甜交加的黄金肉松、清香爽口的椰子饼，让人吃得满口流油的鲜肉粽，令人垂涎欲滴的鱼丸，还有风味独特的五香蒜茸花生……

　　夕阳西下时，我坐在海边，吹着微熏的海风，听着海浪扑打礁石声，嘴里咀嚼着生蚝肉，身边是一大袋各种厦门小吃。在厦门，吃吃吃，除了吃还是吃!你的嘴巴可以永不停止，但是肚子却装不下了。

　　第四篇：厦门的美食

　　来到厦门这个美丽的城市，你最想吃的肯定是鱼丸了!这儿的鱼丸分为两类，鲨鱼丸和章鱼丸。当我听到这个丸子是鲨鱼丸时，我大吃一惊!怎么可能是鲨鱼肉做的丸子，鲨鱼不是不可以吃的吗?妈妈对我说，只是希望我们尽量不吃鱼翅，并没有说不能吃鱼肉。于是我便吃了一个，哇，味道真不错哦!章鱼丸味道也非常不错。厨师们把章鱼磨成一个个圆圆的丸子，然后炸或是做汤，那味道实在是太好了!

　　海蛎煎我每天不吃一个就感觉浑身不舒服!海蛎煎是用新鲜的海蛎肉裹上地瓜粉，然后在锅里煎。快熟的时候再加入两个鸡蛋，美味的海蛎煎就可以出锅了!

　　沙茶面是这里最具有代表性的小吃。它和别的面不一样的是，它可以自己选择配料。在煮好的面里加上猪肝、大肠和豆腐，再加上辣椒、沙茶汤汁和青菜，一碗美味的沙茶面就做好了。

　　厦门的美食数不胜数，等着你去品尝!

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