元宵节的主要吃食是元宵。元宵也叫“汤圆”、“圆子”。据说元宵象征合家团圆,以下是“元宵节我学会了煮汤圆作文”,希望能够帮助的到您!
早上一起床,妈妈就在厨房里喊了起来:“陆哲凌,你要不要吃汤圆?”汤圆?我可爱吃了。听到喊声,我一溜烟跑进了厨房。“汤圆在那里呢?”我急切地问。妈妈看了我一眼,笑眯眯地说:“今天妈妈教你一项新本领——-煮汤圆!
”我高兴得一蹦三尺高。妈妈先让我在锅里倒了一些水,然后叫我打开煤气。我小心翼翼地按照妈妈的吩咐去做。不一会儿,水就烧开了。妈妈说:“快,可以放汤圆了。”我赶紧拿起一个汤圆远远地向锅里扔去,水花一下子就溅了上来。“这样是不行的!
”妈妈说完就把汤圆轻轻地倒进了锅里。我看见汤圆像一群可爱的小鸭子在水里你追我赶,偶尔翻几个小跟头,真有趣!
水不停地沸腾着,汤团们上下翻腾,但没有全部浮上来。妈妈说:“还需要加水,等汤团全部浮上水面才可以吃。”我连忙把半碗冷水加入锅中。这样反复了两三次,汤圆终于全都浮上了水面。吃着自己煮的汤圆,我心里乐滋滋的。虽然它们有的已经露了馅,但我仍然觉得非常好吃。
每年的正月十五,就是我国最热闹的节日――元宵节,每一年的那一天,我们家都过得非常高兴。
在我们那个地方,在元宵节的习俗就是吃汤圆,寓意就是让每家都团团圆圆,今晚奶奶的“权力下放”,把煮汤圆的重要任务交给我来执行。我把它看成一件十分重大的任务,生怕煮破了,因此心里好像揣着一只小兔子“怦怦”直跳。我利用以前奶奶教我煮汤圆的经验:先将糯米粉用开水调和成皮,注意水不可以太多,多了会过稀;当然也不能过少,要是少了会没有粘性。然后取一块皮在手掌中搓成圆形,再用手指在上面按一个窝,把芝麻捣碎做馅,放在里面“包”好。放馅时一定不可以太贪心,否则会把皮的“肚子”给撑破的。包好后,终于可以下锅了。我按照奶奶说的煮汤圆的四个诀窍:“开水下锅,慢水煮,点冷水,勤换水”将自己辛辛苦苦做好的元宵放进水里。没多久,可以起锅了,掀开盖子,只见一个个雪白的汤圆漂浮在水中。彼此紧贴着,好像一粒粒大珍珠,看得我直流口水,将它们舀到碗里,闻着那香喷喷的味道,忍不住咬了一口,真好吃啊,又香又糯。我刚把汤圆端上桌,大家就狼吞虎咽的吃开了。大家高兴地吃完了我煮的汤圆,“美食家”奶奶给我打了一个九十三分,夸我长大了,懂事了。我兴奋不已,第一次煮汤圆就得到这么高的评价,我心里美滋滋的。
今天早上,爸爸妈妈都去上班了,我还躺在暖哄哄的被窝里睡懒觉。不知过了多久,我那不争气的肚子开始唱“空城计”了。我只好起了床,打开冰箱一看,哇!里面有一包汤圆,这可是我最爱吃的。
我赶紧先把锅洗干净,再倒入清水,然后打开煤气灶烧水。不多时,水沸腾了,我把冷冰冰的汤圆一个接一个的倒入锅里,这些汤圆一个个优秀的跳水运动员争先恐后地跳入水中。水朵面上溅起了无数“小浪花儿”。当汤圆沉入水底时,我赶紧拿起铲子沿着锅边伸向锅底。小心地掺了几下,汤圆们一个个漂了起来。最后,我盖上锅盖静静地等待着。
几分钟后,锅里冒出了热气,锅盖随着升腾的热气轻轻向上跳动。我打开锅盖,锅里热水翻滚,汤圆们浮在水面上,跳起了“水中芭蕾”。我喜滋滋地拿来一个碗,把汤圆盛进去……
尝着自己煮的汤圆,觉得味道还真不错!