今天是个特殊的日子,因为今天妈妈说要教我做饭,我爽快而又欢喜的答应了。
只见妈妈先从米袋里盛了两碗米,放在一个不锈钢篮子里。然后倒一盆水,把不锈钢篮子放在盆里,妈妈用手把米搓了几下,我也照样子把手伸进去搓了几下。“呀,好凉啊!”我不禁叫道。妈妈说:“淘米,不要淘许多遍,那样米里的营养会流失掉的,主要找一找米里是否有小石子等杂物。”接着,妈妈把米放进电饭锅,再往里面加点水。我好奇地问妈妈:“要加多少水合适呢?”“因为现在的米是陈米,陈米比较胀,所以要多放点水,用你的食指去测量,水面到米的距离一节半就可以了,如果是新米就少放点水。”妈妈耐心地解释道。我把手指伸进去量了一下,刚好一节半。最后,把电饭锅合上,按下煮饭键。大约过了二十分钟,里面传来“咕嘟咕嘟”的声音,电饭锅由“煮饭档”跳到“保温档”,饭就烧好了。
就这样,我小心翼翼的做好了饭,心里别提有多高兴了。
寒假之前的一天,妈妈生病了。妈妈让我做饭,我说:“怎么做。”妈妈说:“先往锅里倒三碗水,然后把锅放在灶上;下一步,点火。点完火,就去淘米,等水开了,就往锅里下米。”
哈哈,你知道水开了是什么样子吗?我来告诉你,辨别水开了是什么样子?第一听声音,水开之前,锅里会发出响声,水开了,响声就消失了,锅里会冒出白烟。第二看,水开了锅里会冒出水泡。
米下锅后,大概煮上二十分钟左右,粥就好了,然后关火,把锅从灶上端下来。打开锅盖,就看见香喷喷的米饭,我给妈妈盛了一碗米饭,妈妈吃了我做的饭,说真好吃,我很高兴。
每次看到妈妈在做饭,我的手都痒痒的。我曾多次请求妈妈让我做饭。可是妈妈每次都怕我烫着,都拒绝了我!
有一天,机会终于来了!早上爸爸妈妈都去上班了。我本以为爸爸妈妈会回来做饭给我和妹妹吃。但是,谁知道爸爸妈妈因为有急事所以会回来晚一点,所以叫我自己先做好饭,和妹妹先吃了不用等他们回来。
于是,我拿起做饭的煲。到米缸里量米做饭。先学妈妈那样洗米,再想起爸爸对我说过的话:做饭,只要放两小碗水就好了!于是我拿起一个小碗,装满了一碗水,倒进煲里,再来一次,就OK了!然后,我坐在电饭煲旁等待饭熟!可是,等了快半个小时了,饭怎么还不熟呀!于是,我检查了一次,发现自己竟然忘记了开电源了!心里暗暗责怪自己是个小马虎,竟然连这么重要的事情也忘记了!于是,我又打开电源,在电饭煲旁坐下等饭熟!又过了25分钟, 电饭煲的通气孔冒出烟。眼看着米饭就要新鲜出炉了!我真高兴!
这时候,爸爸妈妈回来了!我赶紧把爸爸妈妈推进厨房。和爸爸妈妈吃饭时,我吃得格外香甜。
做饭,是一件平常的小事。可是如果不用心观察也会把饭煮成一锅粥。所以同学们一定要用心观察呀!
星期六的晚上,妈妈正在做饭,我看了看,也想学做饭。于是上前问:妈妈,我能跟您学做饭吗?妈妈说:可以呀。
妈妈剁土豆丝,我也跟着剁,剁完后放进一个盆子洗一洗,然后捞出放在盘子里。这时把锅坐在火上烧热,倒上油,放上点葱,等葱有了香味,就把土豆丝倒进去,用铲子翻一翻,还要放点盐、酱油、味精。不一会儿,一道香喷喷的菜出锅了。
星期天的时候,妈妈又教了我几道菜,像西红柿炒鸡蛋……我学会了做饭,以后如果爸爸妈妈不在家,我就可以自己做几道菜吃了。
我经常看妈妈做饭,觉得很有意思,就想有机会自己也来尝试一下。
星期天,妈妈买菜回来后,我向她提出了做饭的要求。妈妈一开始不同意,说我太小,做不好。最后经不住我的软磨硬泡,终于勉强答应了,但她只让我切菜、炒菜,其它的她来做,我一听高兴极了,连忙点头答应。
妈妈在厨房忙活了半天,终于听到喊我了,我进去一看,妈妈都已经将才分类洗好了。菜真不少!有鱼、有肉、有土豆、还有青菜……妈妈说:“都洗好了,你来切吧!小心手!”刀可真重啊!而且肉好像也不听使唤,不停地到处“乱跳”。切了没一会儿,肉没切下两片,我的胳膊却酸痛的不得了,我只好让妈妈来帮忙,但承诺土豆自己切,妈妈没一会儿就把肉切完了。我上来切土豆,平时看妈妈切得厚薄均匀,可我的手就是不听话,切得一片厚。,一片薄,有的还切断了。看着那切得难看的土豆,我的心里很不舒服。妈妈拍拍我的头说:“没关系,第一次都是这样的。”
菜切完后,要开始炒了。我系上围裙,先把锅洗好,放在炉子上,等锅里的水烧干后,放入油,然后把切好的菜放进去。只听“哗啦”一声,油向外一溅,我吓了一跳,连忙向旁边一闪,还好,油只溅到了围裙上。我连忙用锅铲在锅里翻炒,左炒炒,右炒炒,看着差不多了,准备起锅。我拿起盘子正要盛,妈妈说:“你还没尝尝咸淡如何?”我一尝,哎呀!淡了,看来盐放少了,我又加了一点盐,这回差不多了,我终于炒好了一盘菜。虽然很辛苦,但是吃着自己亲手炒的菜,感觉特别有味!
今天天气晴朗,妈妈说晚上不会来了,我听了妈妈的话,想:妈妈不回来了,那我可怎么办呀,对了,要不我自己做饭吧。想着,我便去厨房准备看看有什么菜可以炒,咦,不是吧,只有一把挂面和西红柿,唉,只好做我最不喜欢吃的西红柿挂面了。
我先把西红柿洗干净,然后就刷锅,干了一会,就觉得累了,要不先休息会吧...休息完了,又开始做了,刷完锅,也洗完西红柿,那当然就开始煮了,我先在锅里倒一盆水,等他开上来,过了一会,水开了,我接着把西红柿切好,把它放进盆里,最后放进挂面,就等着熟了。过了一阵,饭熟了,我可以享受我的劳动成果了,呵呵,做的还不错,尝尝味道,哦,我忘放进盐了,我有把锅放在煤气炉上,快速放进了两勺盐,大功告成,我终于可以好好地吃了,很好吃,比以前妈妈做的都好吃。晚上,妈妈回来了,幸好我还没睡觉,妈妈问我:“你吃的.什么呀?”我回答:“我自己做的西红柿挂面。”妈妈说:“哟,不错嘛,我的孩子都会做饭了,真聪明!”我笑了笑,说:“小意思!”妈妈说:“我在外面吃过了,我先睡了,晚安宝宝。”我说:“晚安。”
这件事给我的启示:做什么事都要学,只要这样,我们都可以做好、做完美,还是那句话,“世上无难事,只怕有心人。”
最近几天,妈妈每天都像催命一样叫我自理:“思思,衣服自己洗,房间自己收拾,早饭自己做,听见了吗?唉,又来了。收拾房间,洗衣服,这些我都会,唯独做饭我不会,到现在,我连火都不会开。
为了我美好的未来,在一个凉爽的早晨,我准备好了食材,就开始做了
煎鸡蛋。煎鸡蛋,是我所见过的最简单的菜了。配料:鸡蛋一个、盐少许,油适量。先开大火,把锅烧热,放油,把鸡蛋打碎放盆里,放盐少许,搅匀,倒到锅里,用木铲不断翻滚。
5分钟后……啊!香喷喷的煎鸡蛋做好了。
熬姜汤。不过,这回我熬的姜汤,是用可乐熬的,叫可乐姜汤。配料:姜少许,可乐适量。先把姜放进锅里,开中火,等锅稍微热了一点放可乐,开大火,熬3分钟调小火,熬2——4分钟,可口的姜汤成了!
其实,每个人都有自己那独特的优点。
今天,姥姥有事出去了,我跟姥爷在家。中午饭是我和姥爷一起做的。
开始姥爷先让我洗米,我把米放到锅里,用水洗米,洗好后插上电就开始煮饭了。然后姥爷教我打鸡蛋、刮土豆和胡萝卜皮,我用刮刀小心翼翼地刮,我很仔细,没有刮到手。
姥爷把菜做好,我们开始吃饭。好香啊!因为这里有我做的。姥爷表扬我并说我长大了,我好开心!
今天,我们学校放暑假了,我怀着愉悦的心情和奶奶一道回家了。爷爷有一个习惯,就是每天下午都要吃饭,后来我看见,奶奶回到家就帮爷爷烧饭,我觉察到奶奶太累了,心里暗自下决心,我一定要帮助奶奶,减轻她的负担,我决定用自己的方式来爱奶奶。
过了一天,我跟奶奶说:“奶奶,你教我吧!”奶奶听到我的请求,欣然答应了。“先教你做蛋炒饭吧!”奶奶说。就这样在奶奶的指导下,我开始了学习做饭了,我先倒些油放在锅里,然后打开燃气灶,一会儿工夫,油热了,再放些米饭,米饭热了一点,空一点空儿,再放些油,油热了,把鸡蛋放进去,后来我问奶:“爷爷喜不喜欢吃焦的?”奶奶津津乐道的说:“喜欢。”我按照奶奶说的方法,照做,爷爷果然喜欢吃,我真高兴。
愉快的暑假生活结束了,虽然很短暂,但是我感到由衷的快乐和幸福,因为我学会了做饭,更重要的是能用自己的方式来减轻家庭的负担。难道这还不知道快乐吗?
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