今天，我看见妈妈在擀饺子皮，准备包饺子，我想：我还不会包饺子，趁此机会，跟妈妈学学。

　　妈妈擀的皮中间厚，边上薄，圆溜溜的。我拿起饺子皮，用筷子夹些馅，小心地放在饺子皮中间，两手使劲一捏，只觉得黏黏糊糊的，仔细一看，“哎呀”，我不禁喊出声来，原来是我用力过猛，挤破了饺子皮，馅冒了出来。

　　我感紧求救，又拿起一块饺子皮堵住破的地方，可是馅又从另一边冒了出来，我急忙再用一块饺子皮堵住破洞。这时，妈妈已经包了五六个，我包的饺子排在妈妈包的饺子中间，挺着“将军肚”，真叫我不好意思，。妈妈看我难为情的样子，笑着说：“来，我教你包。”她拿起一个饺子皮放在左手心，又用勺子舀了一点馅说：“放饺子馅时，不要方得太多，要不然饺子皮会裂开。”妈妈接着说：“包的时候，先把饺子皮对折后用力吧中间捏紧，然后从右到左把饺子皮捏上，捏的时候还要打些褶。”我按照妈妈教我的方法去做，果然包的比原来好多了。

　　看来学包饺子并不难，再练习几遍，我比妈妈包的还好呢！