糖葫芦唷!好吃的糖葫芦,霓虹灯遍布的夜晚,一声声叫卖声唤起儿时的记忆......
每个周末的晚上,大同路就是个不夜城,闪烁的霓虹灯遍布了大街小巷、水果街、商圈、北京路上,哪一处不是闪亮亮的?人潮也像泉水般地涌现,可为愈晚愈热闹,这时爸爸的摊子也是忙得不可开交,我和哥哥忙着收碗盘,爸爸妈妈忙着煮面,虽然人很多也很忙,但我和哥哥总是乐在其中,一点也不累,就像玩游戏一样,等空闲时,爸爸就会到一旁的摊子买两支糖葫芦给我和哥哥吃。
糖葫芦,我最喜欢草莓的,尤其上面穿着透明的衣裳,咬下去就像玻璃一样脆脆的,我和哥哥都吃得很开心,常常满脸都黏黏的,只是一枝糖葫芦,却让我们开心了一整天。
现在那一带往年荣景已不再,没有那么多摊贩了,不再闪亮亮了,不再热闹了,更不再是“不夜城”了,买支糖葫芦也要到夜市买,每走到夜市总会去回味一番,吃着吃着,以前那些辛苦却满足快乐的日子一幕幕浮在脑海中,记忆犹新,虽然一样是糖葫芦,现再吃起来却没有过去那样得到全世界般得快乐,没有过去那样的人情味,现再要吃到它也更容易了,味道没变,感觉却变了......
即使它只是一枝再平凡不过的糖葫芦,却让我永远记忆深刻,它所牵引的是过去那种踏实、辛苦却快乐、人情味、童年的回忆、容易满足的我,永远也忘不了……
“都说冰糖葫芦酸,酸里面它裹着甜。都说冰糖葫芦甜,甜里面它透着酸。”每当这首歌的优美旋律响起时,我不禁想起了童年那又酸又甜的冰糖葫芦。
往事一件件涌上心头,每当我和邻居的小朋友为一件鸡毛蒜皮的小事而争论不休时,“卖糖葫芦喽!卖糖葫芦喽!”卖糖葫芦老大爷的一阵吆喝声一旦传入我们的耳朵,便会吸引我们全部的注意力。随后,我们便乐巅乐巅地跟在后面,只见老大爷肩上扛着的棍子上插满了糖葫芦,宛若一朵朵盛开的一串红。我们几个小孩子眼睛直勾勾地盯着那些美味的糖葫芦,还不时地抿抿嘴边的`口水。
对我来说,童年最惬意的就是吃糖葫芦了。每当我表现好的时候或者妈妈心情高兴时,妈妈总会奖赏给我一个糖葫芦。那一刻,我就像哥伦布发现新大陆一般欣喜若狂,把糖葫芦高高地举在手里,那串鲜红是那样耀眼,我简直舍不得吃上一口。但有时我也会大口大口地吞下去,那酸中带甜、甜中带酸的味道直沁入我的心底。就这样,糖葫芦给我的童年增添了许多无穷的乐趣。
而今,我已经长成懵懂的少年,不再是那个三四岁的顽童了。走在熙熙攘攘的街头,看到道路两旁卖糖葫芦的橱窗里,摆放着各种各样的糖葫芦,有扁的,有圆的,有橘子味的、有葡萄味的,有裹着瓜子的、有裹着花生的……可谓是种类繁多,令人眼花缭乱,可我总感觉再可口的糖葫芦也比不上童年的那糖葫芦。
这是为什么呢?每一个宁静的夜晚,我都趴在窗前想着,仿佛百思不得其解。其实,我在心底清楚地知道,分明是在回忆那纯真烂漫的童年。
“卖冰糖葫芦,又香又甜的冰糖葫芦!”
一个星期天的下午,我被一阵阵清脆的叫卖声吸引住了。只见一个中年男子肩上扛着一根竹棍,竹棍向上的一头捆扎着由塑料袋包着的草,草上插满了一个个糖葫芦。糖葫芦圆圆的,红红的。随着叫卖声也吸引了一大群孩子,有的叫着、闹着要大人买;有的很松手随手掏出一个一元钱,买一串,美美地吃着。
看他们吃得津津有味,我心里痒痒的,手上的钱似乎在催着我快去买一串。我凑到跟前,那男子见我想买,当即递给我一串糖葫芦。然而,我突然发现,在递给我糖葫芦的同时,那只停在糖葫芦上的苍蝇也“送”给了我。
“我不要这串,给我换一串!”
“行”,那男子由拿出一窜递给我,说:“我这糖葫芦上午刚做好,挺新鲜的。”
“不!这串也很脏,你看在色腊上还粘了一只小蚊子。”我由把它退了回去。
“那这串该好了吧?”他边说着边递给我。可我还没有接住,他松手了。“啪”地落到了地上。只见那男子麻利地捡起糖葫芦,伸出衣袖轻轻一擦,张开嘴巴“呼呼”一吹,插回了草把上,随即又拔出一串要递给我,可我再也没有胃口去吃那糖葫芦了……
今天,当我再次听到卖糖葫芦的叫声,就会想到那油亮的色腊上,粘着的飞虫和灰尘。
糖葫芦好吃!大家都爱吃!但绝不能去买路边叫卖的糖葫芦!
京城小吃多得很,驴打滚、灌汤包、炒肝儿、爆肚……它们个个都是我记忆中的美味。但在我的脑海里,最独一无二、味道绝对一流的是那传承已久、名不虚传的冰糖葫芦。
冰糖葫芦的做法十分独特。(.)先用小刀仔细地把山楂里的那些小籽儿挖出来,然后用干净的长竹签把山楂串好,再把熬好的糖汁儿饱满的裹在山楂串上,往案板上一摔,等糖汁儿凝固成糖壳后,就可以吃了。
冰糖葫芦外形也很奇妙。里面的山楂圆又大、红似火,外面裹着亮晶晶的糖壳,看一眼就能让你馋的够呛。这让我对它爱不释手。
冰糖葫芦的味道更是吸引着我。一口咬下去,脆脆的糖皮咔嚓咔嚓作响,再配上里面的山楂,酸中带甜、甜中带酸的滋味立即充满我的口腔,让我乐在其中、流连忘返。
冰糖葫芦是我金色童年的美好记忆,我永远也不会忘记这种美味。
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