篇一:山西之美
“人说山西好风光。”山西是神州大地上的一块风水宝地,在这块土地上有无限的名胜古迹,风景名胜,还有独一无二的特产。
说到名胜古迹,山西正可谓是应有尽有。不必说太原的晋祠,也不必说平遥的古城,就应县的木塔就使人流连忘返。细看它的建筑风格古色古香,在去欣赏它的壁画真是美轮美奂。整个建筑给人以古朴典雅的感觉。在山西,除了应县木塔还有许多美妙绝伦的古建筑,如皇城相府,悬空寺等等。山西正可谓是古建筑之林啊,这也跟山西源远流长的文化有着密不可分的关系。这些名胜古迹真是山西的一大亮点。
山西的美出了古朴典雅的名胜古迹,还有数不尽的风景名胜。其中太行山大峡谷最为出名。山西还有一座佛教名山,五台山。这座山上不仅有着无限的风光,还有源远流长的佛教文化,使人回味无穷山西这块宝地上还有一条母亲河---汾河。这条河几乎贯穿了整个山西。另外这条缓缓流淌的河水还记载了山西从古到今的历史,这条河真是一本“大自然的史记。”在山西这块山水宝地上就自然风景就如此之美,可想,它的历史文化底蕴该有多丰富才能配的上如此美景
山西不但景物美,而且深厚的文化底蕴还孕育出山西许多特产。最为出名的就是山西的面食,不必说莜面拷栳佬,就刀削面就会使人回味无穷。山西的面食真可谓是“天下第一”,各种各样的面食花样繁多就单是看看也会使人垂涎欲滴。提到山西就必须提到醋,山西的老陈醋真可谓是全国觉悟的仅有的呀,山西的老陈醋与别的'醋大不相同,陈醋是经过多道加工才酿出来的,陈醋是酸中带着香。另外山西还有许多独一无二的特产,而这些特产也是长远的文化所孕育出来的。
山西真是一块“地肥水美,五谷香”的山水宝地,这里不仅有着无限的风光,还有着浓浓的人文气息。这块有深厚的文化底蕴沉淀出来的东西,还是让我们慢慢品味吧。
篇二:爱在刀削面——面食之最
中国文化博大精深,面食文化是其中颇为重要的一环。山西是面食之乡,自然是面食文化中的典翠。“面食之王”称号的刀削面是山西一“宝”。
它有内虚外筋,柔软光滑,易于消化等特点。与北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担但面被誉为中国最为著名的五大面食。刀削面是山西人民日常喜食的面食,因其风味独特,驰名中外。手工削出的刀削面,一片连一片,好像流星赶月,在空中划出道道弧形白线,面片落进汤锅,汤滚面翻,又好像银鱼戏水,煞是好看。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜面食者欢迎。在山西各地的刀削面中,最出名的莫过于大同的刀削面,可称“面食王中王”。
大同的刀削面物美价廉,色香味俱全,形成了独特的大同风格,很多外地朋友来到大同,都赞不绝口。一些本地游子在回到家乡之后,都要先赶去削面店,去吃一碗刀削面,来解日夜思念之情。
刀削面配上自制的酱料,更是锦上添花,美不胜收。所以评价一个大同削面馆的成与败,存与亡,都取决于这个面馆的面里的臊子的配方。大同刀削面不仅仅是工艺的独特,还有味道的独特。所谓在大同,面馆老板可以把面馆卖给你,但是臊子配方,你可是重金难买啊。这也就是在大同,刀削面好吃的地方不一定是豪华饭店,也许就在犄角旮旯的街摊上。
刀削面的品尝是一生的享受,刀削面名不虚实,或许刀削面使山西面食颇负盛名,让中国的面食畅销海外。不愧是“世界面食在中国,中国面食在山西”之说。刀削面是这一说法的铁证。
刀削面融入的是厨师的感情和汗水,表现的是中华上下五千年文明的历史沉淀,又带给了我们味觉上的享受和满足,刀削面,我们又有什么理由不去欣赏,品味你呢?爱在美食典翠—刀削面。
篇三:山西之爱
我爱山西,爱这里人民的勤劳勇敢。走在蜿蜒曲折的挂壁公路上,我感受到太行人民艰苦卓越的奋斗精神。虽然经历了几十年的风吹雨打和岁月的侵蚀,但我还是依稀能够看得出当年太行人民开辟公路留下的印记。这在当时是几乎不可能完成的事情啊,可是这里的人民为了走出大山,走向世界,毅然决然的开辟了这条道路。他们以自己的聪明才智和辛勤劳动,以百余人丧命的代价成功开辟出这条峭壁公路,这种坚忍不拔的奋斗精神,不正是我们山西独特魅力所在吗!
我爱山西,爱这里的饮食文化。走进太原面食店,就看见削面师傅一丝不苟的削着面,只见他头上顶着面,两手拿着削面刀,刷——刷——,师傅的手在头顶娴熟的摆动着,好似两只蝴蝶在翩翩起舞,再看他削出的面片,一片一片,像洁白的花瓣飘入水中。这时,我被一阵阵热烈的掌声所吸引,闻声走去,穿过人群,原来是一位师傅在表演拉面。只见他拿起一块已经揉好的面,在手中一边揉一边拉,开始面条还很粗,开始到了最后,他拉出的面条千丝万缕,像头发丝一下细,围观的人不断的叫好,拍手称绝。
我爱山西,爱它的历史悠久。中华民族的始祖黄帝,炎帝都曾把山西作为生活的主要地区。在商代,山西是商朝的主要统治区。到唐高祖李渊在太原起兵,建立大唐王朝,唐高祖认为太原是龙兴之地。由此可见,山西自古以来就是历朝历代的兵家必争之地。
每一个人看到山西,融入山西的人都有过一丝“山西”是我的“贪恋”吧!也许纵横过了千山,穿越了万水,你会发现此处风景独好,因为这里是山西,我爱山西!
篇四:家乡历史故事作文
我爱我的祖国,我更爱生我养我的家乡。我的家乡是闻名中外的山西省太原市,它是一座历史悠久的古城,已有2500年的历史,它吸引着中外的许多游客,她像一位温情脉脉的母亲,用她那甜美的乳汁养育着她的儿女们。
太原是一座文化比较发达的城市,有许多着名的大学如山西大学、太原理工大学,还有许多中学如五中、十中、一外、二外。许多重点的小学:如五一路小学、校尉营小学,它们为山西的经济、文化腾飞培养了数不清的人才。那一个个出色的人物不正在默默地为山西崛起做着贡献吗?
山西的历史悠久,太原的晋祠有许多寺庙比如说圣母殿,圣母殿里有一尊泥像叫水母娘娘,还有一个很美丽的传说。每当人们看到它时就会想到那美丽善良的水母娘娘。
山西具有光荣革命传统,在这块土地上,曾出现过许多英雄,如革命烈士范序亭为山西的革命、太原的解放献出了宝贵的生命,还有数不清的革命领导人,亲自带领山西人民打鬼子、求解放,如徐向前、薄一波,再往前推古代有着名诗人白居易、荀况等,他们为如今的文化发展提供了宝贵的财富。
山西有许多特产如太原的老陈醋、太谷的饼,稷山的枣,都闻名全国。
我的家乡历史悠久,特产多,她养育了我们山西代代儿女,所以我爱我可爱的家乡。
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