每逢过年，家家户户都会吃一种食物——饺子。下面让我给大家讲讲今年除夕夜包饺子的趣事吧。

　　过年了，全家人都沉浸在过年的欢乐气氛中。我正在津津有味地看《春节联欢晚会》，只见妈妈拿了一大碗肉馅和一些饺子皮，还拿了一块案板放在桌子上，说：“来，大家一起来包饺子吧！”我一听包饺子，兴奋劲儿便上来了，连《春节联欢晚会》都不看了，大声喊：“我也要包！我也要包！”妈妈说：“你又不会包，瞎吵吵什么？”“哎呀，妈妈，我不会可以学嘛！多我一个就多了一份力量，再说，我学会了包饺子也不是没好处，您就让我包吧！”妈妈果然经不住我的“拿手绝活”，只好让我包。妈妈说：“我先包一个，看好怎么包。”只见妈妈拿了一块雪白的饺子皮，用筷子夹了一些肉馅放在饺子皮的中间，然后将饺子皮对折，先捏中间，再慢慢捏左右两边，一会儿，一个精致的饺子便“出世”了。

　　我看了，觉得自己已经会了，便学着妈妈的样子，拿了一块同样很白的饺子皮，包了起来，我用筷子夹了一些肉馅，往饺子皮中间一放，然后将它对折，先捏好中间，可是接下来便不那么顺利了，当我从左边捏的时候，肉馅从右边冒了出来，我又从右边捏，肉馅又从左边冒了出来。我想：你这个肉馅，故意戏弄我，看我怎么治你，我把两头都捏住，看你怎么冒！于是，我将两头一捏，肉馅又从中间冒了出来，真是气死我也，我一气之下将饺子摔在了案板上，这一摔不要紧，喷了我一手肉馅，真是“赔了夫人又折兵”。气死我了。妈妈见了，忙说：“做事要有耐心，不要心急，找找原因。”我实在找不出来，妈妈说是我的肉馅放得太多了。我又少放了些肉馅，像刚才一样，终于包出了一个饺子，总算勉强过关。接着我又包了许多。

　　大年初一那天，我吃着饺子，觉得比以前任何一顿都好吃。

　　唉！看来这包饺子不是容易就学会的，但只要耐心去做，就一定会学会，做任何事都和包饺子一样，都要有耐心呀！