今天中午，我家来客人了。我为玩电脑，饭也不想吃。大家酒足饭饱后，可我还饿着肚子呢。

　　于是我要妈妈给我做蛋饭。一开始，妈妈先放点油，正要打鸡蛋，我就叫起来：“我来，我来。”妈妈就让我打鸡蛋，我用力一敲，蛋壳是碎了，可蛋黄和蛋白没流出来 。我再用力一敲，里边的蛋清和蛋黄还是没流出来。妈妈说：“你可以抠一下啊！”只见妈妈轻轻一下就把蛋白与蛋清抠出来了。我心里非常佩服又很诧异。我又马上搅鸡蛋，可怎么也搅拌也不能让它溶合。妈妈说：“一定要把蛋黄搅碎。”妈妈一边说一边搅拌，一会儿，蛋黄被搅碎了。妈妈又说：“你真是越帮越忙。”这时，锅里的油已经有七八分热了，妈妈要我赶紧把搅好的蛋倒进锅里，我很怕烫，只好叫妈妈帮我倒。蛋熟后，妈妈把饭倒进锅里炒。我拿出一根香肠，把皮剥了，给妈妈切成片。妈妈又拿出葱和红萝卜，弄成一小段，然后把红萝卜、香肠放进锅里翻炒，不一会，一碗色香味俱全的炒蛋饭出锅了，我吃得津津有味。

　　这是我第一次和妈妈合作做的炒蛋饭。