作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。作文分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。下面是小编为大家整理的“和妈妈一起做饭作文”,希望大家喜欢!
中午回家,妈妈问我:“你想吃什么?”我说:“西红柿鸡蛋面。”妈妈说:“正好,家里也有西红柿和鸡蛋。”说完,妈妈就去厨房里忙了。
我和妹妹在外面玩,可是我一点都不能玩得开心,脑子里老想着妈妈在厨房里辛苦的样子。实在玩不下去了,就跑到厨房里,双手紧紧抱着妈妈的腰说:“妈妈,您辛苦了,我来帮你做吧。”妈妈摸了摸我的头说:“好孩子,懂事了,会帮助妈妈了,好吧。”我先给妈妈倒了杯水,让她休息一下。
我把西红柿洗干净,放在案板上,再拿一颗鸡蛋,放在案板旁边。妈妈切完西红柿,又切了葱和蒜。我把炒菜锅递给妈妈,妈妈倒上油,开始炒菜。我把干面条放进另外一个锅里,煮好,妈妈把菜浇上,香喷喷的西红柿鸡蛋面就做好了。
饭菜摆好,我大口大口地吃着,原来,和妈妈一起做的饭,最好吃。
今天我和妈妈一起做了一盆菜,好好的.跟她学了一回手艺呢。
首先,我们去菜市场去买来今天要烧的菜。我们买了很多的菜有大白菜、胡萝卜、带鱼。我跟妈妈说我想学烧带鱼。于是妈妈告诉我先要把带鱼洗干净,洗带鱼不洗菜麻烦多了要把带鱼肚子里的内脏拿出来,在把它的鱼鳍剪了,洗干净带鱼后在把它剪成一段一段的,放在塑料盆里吧水晾干。我问妈妈;“为什么要把水晾干呀,直接烧不就行了吗?”妈妈说;“不把水晾干等下烧的时候,油要爆起来的会烫到你的,水跟油的密度不一样,所以要晾干。”
开始烧带鱼了,煤气灶上放上锅,开始点火,妈妈一边告诉我先要把锅烧红,然后在放油,等油烧热到轻微冒烟为止就可以放带鱼了。放带鱼是个危险的程序,我一把鱼顺着锅边溜下,”哧、哧、哧“的响着油花飞溅,虽然很少的油花,但是我还是赶快躲起来。等烧了一会儿后,妈妈说:”给鱼翻个面,把另一面也煎一煎...”等两面都煎好之后我放上料酒,在放上酱油在放点水让它烧滚就行。就这样香喷喷的带鱼就出锅了。闻着这一丝丝的香味我感到十分开心。
吃着自己烧着菜,给自己评了一下,味道香浓,咸淡适宜。烧菜太有才了哈哈哈。
记得有一个星期天的中午,我刚把毛笔字练完,就听到门铃叮咚、叮咚地响了起来,我赶紧跑到门边,靠近猫眼往外一看,啊!是妈妈回来了。我情不自禁地边说边急忙打开了门,只见妈妈带回家大包小包的东西,妈妈说:今天想吃红烧鲫鱼吗?让我来露一手。太好了,妈妈,我也来帮你烧菜。我兴奋地说道。接下来,一首动听的厨房交响曲就要开始啦!
首先,我在妈妈的指挥下把一条鲜活的大鲫鱼清肠刮鳞,再给它洗个冷水澡,直到见不到血污为止。妈妈拿出个大平底锅放在炉灶上,打开煤气开关,蓝色的火苗就突突的窜了出来。不一会,锅就烧热了,我急忙把色拉油倒进锅里,锅里马上发出嗤嗤的声音,当温度升高,水分跑开后,妈妈把我刚才准备好的大鲫鱼放进了锅里,噼里啪啦锅里立即传来了炸响般的声音,妈妈给大鲫鱼来回翻了几个身,再把一些料酒倒在了大鲫鱼身上,锅里又发出一阵哧哧的声音。然后我把妈妈事先准备好的葱、姜、蒜倒进了锅里,妈妈再倒了少许酱油,加了一勺白糖,我再把锅盖盖上。嘀嗒嘀嗒十几分钟过去后,妈妈揭开锅盖,用锅铲给大鲫鱼再翻了个身,我连忙从橱柜里砰砰砰地翻出了一个大大的盘子递给妈妈,妈妈把鱼盛到盘子里,再倒上锅里的汤汁。就这样,一条香喷喷的红烧大鲫鱼闪亮登场啦。
过了一会儿,餐桌上就像变魔术一样摆满了很多菜,有清炒小白菜、肉末豆腐、牛肉炖胡萝卜,外加一锅山药排骨汤,最诱人的还是那盘红烧大鲫鱼。看着这些美味佳肴,再闻着一股股扑鼻的香气,我的口水都哗啦啦地流了三千尺,真恨不得马上把它们都吃个一干二净。
你觉得我和妈妈这大厨当得怎么样?你也来尝尝我和妈妈做的美餐吧,一定让你大饱口福哦!
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