人人都有过第一次的经历,而最令我难忘的就应该是那次了。下面是学习啦小编给大家整理的帮妈妈炒菜作文5篇,供大家参阅!
呀!都早晨五点半了,怎么厨房里没有妈妈做饭的动静呢?我穿好了衣服好奇地来到了厨房,妈妈呢?我转身向妈妈的房里走去,开门一看,只见妈妈还在床上躺着,从妈妈脸上痛苦的神态,可以看出:她生病了。爸爸外出干活还没有回来,我该怎么办呢?这时,妈妈用微弱的声音对我说:“饭菜都是现成的,你热热对付着吃吧!”
可是今天,我该怎么办呢?对了,平时都是妈妈做饭给我吃,今天我要做饭给妈妈吃!说干就干,我把饭倒进了炒勺,点燃煤气,再用铲子把饭炒匀,不多一会,饭开始冒热气了,我便把饭分别盛到两个碗里,呀,贴着炒勺的饭已经糊了,不管那么多了,我又赶紧热菜。过了一会儿,菜也热好了,我把菜也盛进碗里,又尝了一尝,黄瓜片的脆劲一点也没有了。尽管这样,看着自己的杰作——那冒着热气的饭菜,我心里还是有说不出来的喜悦。
我赶紧端着饭菜走进妈妈的屋里,妈妈看见我便问:“吃饱了吗?”我没有回答妈妈的问题,只是把饭菜轻轻地放在了妈妈床边的桌子上,然后对妈妈说:“咱们一块吃吧!”妈妈先是很吃惊,很快地脸上露出了笑容,然后,妈妈勉强地从床上坐了起来,摸着我的头对我说:“我儿子真的懂事了,知道关心妈妈了。”她的眼里闪着激动的泪花。“你先吃吧,我不饿。有你这份心,妈妈的病就好了一大半。”说得我心里美滋滋的。在我的再三央求下,妈妈终于尝了一口我为她做的饭菜,虽然着饭已经有些糊了,菜也不是那么好吃,但妈妈却连连点头说“真好吃!”
吃完了饭,收拾好碗筷,我迎着早上的太阳去上学。走了没多远,我突然又想起了一件大事,急急忙忙地跑回家,拉开妈妈的屋门对她说:“妈妈,爸爸回来了,千万让他领你去看病啊!”
我在这个家过了这么多年,妈妈也为此付出了很多,我一直想帮妈妈做一些力所能及的事,可妈妈说:“学习很重要,你还是快学习吧!”可是这个特别的节日给我了一次机会,我要为妈妈做一个特殊的礼物。
“三八”妇女节快到了,我在家没事干,就想妈妈也不在家,姥姥也去妹妹家了,没人做饭,对了,我可以帮妈妈做饭,就当我送给妈妈的一个节日礼物吧!我说到做到,赶快跑到厨房看到厨房有2个土豆5根火腿肠,3根葱,我准备做土豆炒火腿肠。我先拿起一个较大的土豆,拿起一把刀,然后开始削,因为刀太重,还没削住就把手削掉了一点皮,我赶快把刀和土豆放下去,把血止住,回来时想:如果还用刀早晚还会被削伤,这时我眼睛一亮,看见昨天吃的蛋挞下面的小盘,我拿起涮了涮,把它弄成一个小团,在土豆上搓来搓去,不一会儿土豆皮就被削完了。切过土豆丝,就开了火,把土豆丝放在锅里炒,又把火腿肠切好放在锅里又浇了五勺油和五勺盐,就去做汤,我在锅里放了三大勺米,一勺水。就在这时我就闻见了一股糊味儿。“完了,我炒的菜。”我赶紧把火给关了,把糊了的菜盛在盘里,我又想,那还有一点早上吃剩的鸡蛋,我就把它又炒了炒。我猛地又想起熬的米汤,我赶紧去看,结果汤熬成干米,再重新熬不知到猴年马月,我只好把那干米端到桌上。就在这时妈妈回来了,我说:“妈妈快吃饭吧!我做好了。”妈妈没说什么,走过来就吃起来,妈妈一边吃一边说:“好吃。”但我知道妈妈说的“好吃”不是说饭好吃,而是说饭里的爱好吃。
这天,一丝丝密密的雨正在加速的斜织着,而我的激动与急切的心也在不停的燃烧着。时间犹如一把箭飞逝了。转眼间,又到了一个星期的星期五。
我走在幽静的路上,沉思着:都那么久没见过妈妈了,到时候见到她,他一定会很开心的,但是开心又不能太过于单调了,我应该为他准备一个惊喜,这样才够创意。做什么好呢?不然就一碗面吧!回想起,母亲的黑发早已犹如一撮面,白了许多,想到这儿,就已经感动得热烈盈眶了。
冒着雨,飞奔在路上,尽管水花溅湿了裤角,也快乐着。一路上豆寒风凛冽,但目标又使我不顾一切。回到家,我小心翼翼,轻手轻脚地悄悄地把行李放下,马上开始了惊喜。我不得不承认,这是我煮的最坎坷的一次面。当我舀好水,准备到时,可一不留神,轻轻地踩着了地上的一滩水,使我直接摔了,不过唯一值得庆幸的是,幸好我接住了碗,没有将妈妈吵醒,可以接着进行我的计划了。
我拿起一把刀和一个番茄,小心翼翼地雕刻着,希望的只是能够把我的爱全部深深地刻下来,接着,用蛋清蘸满了,而此时蘸的也不止是蛋清了,而蕴含了我想说的一切。只是希望妈妈能品尝到我亲手做的面。
今天,是我盼望已久的一天,因为妈妈终于答应要教我学做菜了!
“妈妈,教我做菜吧!”在我的缠功下,妈妈终于肯松口了。“你想做什么?”妈妈说,“我想做酸辣土豆丝,我的最爱啊!”我流着口水说。妈妈说:“瞧你那馋猫样,那就满足你这只小馋猫吧!看好了啊!”
只见妈妈拿起一个土豆,抄起他的武器——刀,不过几下就把一个土豆给脱了“衣服”,我拍手叫好,我问妈妈这是跟谁学的,妈妈说是跟姥娘学来的,我下定决心一定要学好。于是,我也学着妈妈的样子把土豆皮给削了去,只是速度跟蜗牛爬差不多,哈哈……毕竟是第一次嘛,熟能生巧奥,这是妈妈说的呢。
给土豆洗了个澡,接下来是切土豆丝,妈妈把削好皮的土豆一切两半,切面朝下开始细心地切片,再把切好的土豆片摆好切成丝,看妈妈的架势一点不输厨师呢,切出来的土豆丝又细又长。我也不甘示弱,迫不及待的跃跃欲试,夺过妈妈手中的刀开始,妈妈站在一旁提示着,可是切片时就不小心切到了指甲,妈妈赶紧对我说:“切时要小心啊,这可是细功夫呢。”我坚持把剩下的切完就累得不行了。妈妈把切完的土豆丝放到盛满清水的盆里等待入锅。再来就是配料了。调料有:八角、花椒、辣椒、盐、醋、姜丝、葱花、蒜末和味精。准备就绪后,剩下的就是最后一道工序了。
开始炒菜了,先在锅里放上适量的油,等到七八分熟的时候,放上盐、辣椒、姜丝、葱花、花椒和八角翻炒,翻炒的过程中可以少点醋,妈妈说这样可以使菜更出味,当葱花焦黄时放入土豆丝爆炒,爆炒过程中可根据个人的口味轻重加放盐或醋,出锅前撒上蒜末和味精搅拌,就可以出锅了。
从备菜到炒菜,妈妈都细心地边讲边示范着,自己也体验过,原来做菜这么辛苦呀!妈妈说虽然这个过程是辛苦的,但却是幸福的。真希望我也能做出这么好吃的菜,让妈妈不光吃出幸福的味道还有我那片孝心的味道!
哎!今天晚上我艰难地与老妈签了一纸合约,使我在家的“高级VIP”作废,原因是:没动手能力,不会自理,天天做“小皇帝”,导致已经快10岁了,还不会做饭。所以,从现在开始,我就要学会做饭,摇身变“老百姓”了呀!呜——呜——
“做什么呢?”我苦着脸问,“醋拌黄瓜如何?”老妈说。“哎呀!如此简单,我又不是二、三年级的小同学,要有挑战性的!记住,挑战性啊!”“我说。呵!口气不小,酸菜鱼了!”妈妈说。“好,好!”“馋嘴”老爸发言了。
“这么难……”我还没说完,老妈又开口了,“不是决心做‘老百姓’了吗?这么多事!”“要不是家民起义把我推翻了,我才不干呢?”我说。“但是不干不行呀!”“哎,好吧!”说干就干,我以最快速度的来到超市,为了偷工减料。我买了片好的薄片鱼肉,又买了成包的酸菜与花椒。
一切准备就绪,我来到厨房里。首先,我轻车熟路的拿出锅碗瓢勺,然后打开电磁炉,先将锅烧热,再放点油,撒上些辣椒、花椒,顿时锅里冒起了滚滚白烟,呛得我直咳嗽,眼镜也变得雾蒙蒙的,什么也看不见。我只好拿下眼镜,继续做菜。接着,将事先切好的酸菜放在里面,翻炒几下,再兑上一碗水,用筷子将薄鱼片一片一片地夹入锅里。两分钟后,鱼肉熟了,最后再兑半碗水,一道美食就成功了。
“酸——菜——鱼!”也不知他的鼻子怎么这么灵,一下闻到了,爸爸像见了钱似的,像我飞奔,还好我眼疾手快,用脚一带将门关上了,只听“咚——”的一声,老爸鼻子流血了!可他不管淌多少,一个劲的追,我端着鱼一个劲的跑!哈哈!可妈妈却说:“刚才二姨打电话说出去吃饭。”啊!我顿时“雷晕”了。
“妈呀,这不是‘坑骗’小孩子吗?”我愤怒地咆哮道。