前天，妈妈给我们煮水饺吃，只是水饺不是现包的，而是除夕那天包好后放进冰箱速冻的。 妈妈往锅里添好水后，她一边烧水，一边从冰箱里取出水饺，只见一个个水饺硬邦邦的，像金元宝似的。妈妈等水烧开了，就将整盘水饺倒入锅里煮。水饺迅速沉入锅底，水再也不开了，过了好久，才见锅里开始冒气泡，水才慢慢开始沸腾。这时许多水饺开始开裂了，里面的菜馅也“溜”出来了，有的水饺皮也煮烂了，等到水饺煮熟里，已经看不见几个完整的水饺了。爸爸打趣地说道：“妈妈是个魔术师，能把水饺变成锅边糊。” 今天，妈妈又给我们煮水饺吃，还是速冻水饺，我真担心又要吃锅边糊。这回妈妈在烧水时，先把速冻水饺放进微波炉里解好冻，等水烧开后，再将解过冻的水饺倒入锅里。

　　水饺先是沉入锅底，不一会儿水又烧开了，水饺纷纷浮出水面，像一艘艘小船行驶在江面上。 我好奇地问妈妈，“一样的水饺，今天怎么就没成锅边糊呢？” 妈妈故做神秘地说：“这是魔术的秘密，不能随便告诉你，自己去想吧。” 爸爸接过妈妈的话，“妈妈是个烹饪师，善于总结经验、吸取教训。上次从冰箱里拿出来的水饺太冰，放在锅里要煮很久才熟，结果时间一长就煮烂了，成了锅边糊。这回妈妈先把水饺放到微波炉里解冻后再煮，就不会煮糊了。”爸爸若有所思地接着说，“我们每个人都要作生活的有心人，善于观察、总结、提高，尤其不能犯同样的错误。在同一个地方摔倒两次的人是傻瓜。”