【篇一】
今年,我第一次到乡下外婆家去过三月三,农历三月三是壮族传统的节日。壮族人民做的五色糯米饭特出名,我是早有耳闻的。一听见五色糯米饭这个词,我嘴都谗了。
到了外婆家,我叫外婆演示一次做糯米饭的程序给我看,外婆笑了笑就答应了。开始,外婆把枫叶放在臼中捣烂,晒干浸入一定量的水中,外婆还说,这枫叶一定要泡到明天才能继续做。第二天,外婆把叶渣捞出来滤净,然后取出黑色染料液体。黑色染料液体要放入锅中用文水煮到五、六十度,再把糯米浸入其中。外婆接着把黄栀子的果实提取,再将黄栀子捣碎成片后放入清水里浸泡,就可以得到黄橙色的杂料液体。紧接着,外婆又用同一品种而叶片形状不同的红蓝草经水煮而成的红色杂料液体和紫色杂料液体跟糯米浸泡。外婆还告诉我说,这些植物叶片稍长的,颜色就稍深点,煮出来的颜色较浓,泡出来的米即成紫色;叶片较圆的,颜色较浅,煮出来的颜色较淡,泡出来的米即成鲜红。经外婆这么有一讲,我才知道:原来一种植物还会有两种颜色呢,真是太神奇了!
外婆说,用这些杂料浸泡过的糯米分别放在锅里蒸十几分钟,就能得出各种各样的糯米饭。说着说着,我口水都流了,真想很快就能吃到五色糯米饭啊!
可是当外婆还没有做好五色糯米饭时,邻居的小伙伴已经来叫我去赶歌圩了。我听了立刻欣喜若狂,因为这是我第一次去赶歌圩呀。我和小伙伴边走边聊天起来,虽然他们说的壮语我一句也听不懂,但是从他们的眼神和笑容里,我知道了壮族人民是很热情好客的,就连小孩也不例外。
不一会儿,我们来到了一个土坡上,只见一对对青年男女肩并着肩在土坡上对歌,周围都围满了观众,真是热闹非凡啊!他们唱的山歌咿咿呀呀的,我都听不懂唱的是什么,但是从那些叔叔阿姨脸上的表情来看,我猜想他们唱的应该是喜庆的山歌。听到他们的歌声,我突然想起现在中央电视台正在播放的全国青年歌手大奖赛里所唱的歌,就有一些选手唱的也是用民族语言唱的歌曲,主持人把它叫作“原生态唱法”,我想:这些叔叔阿姨们唱的调子大概也应该是原生态唱法吧。
看着看着,我忽然想外婆还在家给我做五色糯米饭呢,于是我赶紧往家跑去。刚回到家门口,就闻到一股清香味从门缝里钻出来。我赶紧跑进家去,只见饭桌上摆满了香喷喷的五色糯米饭,它们的颜色分别是:红、黄、黑、紫、白五种。我连忙盛了一碗糯米饭迫不及待地吃了起来,那五色糯米饭色泽鲜艳、五彩缤纷、晶莹透亮,再加上它的滋润柔软、味道鲜美、纯正平和、且有微甘、美味可口、沁人心脾,真是令人回味无穷啊!
如今,已经过了一个多月,可是每当想起外婆做的五色糯米饭,那浓浓的亲情和纯纯的友情便萦绕在我的脑海里。
我爱美丽而迷人的家乡,更爱家乡勤劳热情好客的壮族人民!
【篇二】
壮家人过三月三,是由于他们居住地区海拔较低,气候长年酷热,而就在春耕未央的农历三月时节,正是风和日丽、气候温和的一年里最舒适的日子,村村寨寨的乡里乡亲就趁时机来个大约会。唱山歌小调、撑竹筏、泼水嬉戏、逛三月街,热热闹闹成全大家的开心。
关于三月三的传说:
相传,远古的壮乡有一个员外生有三个美若天仙的女儿,长女次女都已嫁给了有钱有势有地位的大户人家的公子,只有名叫丽妹的三女还未出嫁,她聪明过人,能诗能歌能文,品行独特,经常背着家人乐善好施穷人。尽管追求丽妹的富人官人络绎不绝,但她都一一回绝,弄得父母伤透了脑筋。原来丽妹早有了心上人,他是本村贫穷人家的子弟,村民管他叫阿强哥。阿强虽出身贫寒,但心地善良,经常为穷人做好事,无论谁家有什么农活忙不过来,他总挤时间前去帮忙,他家有什么好吃的,也少不了乡亲们,因而得到了大家的厚爱。阿强也聪明过人,虽然经文圣书没读多少,但能出口成章,下笔成文。尤其是吟诗唱山歌,能触景生情,即兴时,山歌唱得滔滔不绝。丽妹虽然经文圣书比他读得多,但还拜他为师。阿强见丽妹谦虚好学,总把她当亲妹妹看待,经常一起探讨诗文。那一年农历二月下旬,壮乡举行山歌比赛,丽妹、阿强哥都报名参赛。听他俩的对歌,人们如痴如醉,流连忘返。结果双双都得了头名金奖。通过这次赛歌,丽妹对阿强有了进一步的了解,尤其对他那聪明绝顶,现编现唱,以及乐于助人的.品格深感敬佩,于是产生了爱慕之情。在大家离去之后,丽妹有意留了下来,含情脉脉地对阿强吐露了自己的爱意,并发誓:“如阿强哥不娶她,她也一辈子不嫁人。”对她的话,阿强十分高兴,但又想到自己的身世,难为情地推辞说:“我出身贫寒,恐怕你父母不会同意这门亲事的。”丽妹紧紧抱住他,告诉他说:“不会吧,只要你登门求婚,他们会同意的。”丽妹追求阿强,乡亲们都知道了,他们都说愿为阿强捐献彩礼,只要员外家人开恩。阿强在乡亲们的资助下,选了一个良辰吉日,带上厚礼与媒婆及同伴到了员外家求婚。尽管他们好言相劝,员外夫妇就是不肯把三女许配给阿强。他们无奈,只好失望而归。丽妹见自己的父母无情,便产生了私奔的念头。 一个深更半夜,丽妹跳窗找阿强哥去了。正当他们相互倾吐衷肠之际,员外家丁闯了进来,强行把丽妹抓了回去。丽妹泣不成声乞求父母成全她与阿强这门婚事。说阿强家境虽贫寒,但凭他的智慧和勤劳的双手会有好日子过的。但固执的父母还是不同意她的哀求。痴情的丽妹眼看不能与阿强结为夫妻了,便心灰意冷,萌发了不如死去的念头。待父母他们都散去入睡后,留下遗书,便吊梁自尽了。
门外的丫环朦胧中醒来,听见闺房内有了异常,打开一看,她简直惊呆了,丽妹己寻短见了。她拼命呼救。顿时,员外—家嚎哭了起来。他们看着遗书,悔恨不该干涉儿女的婚姻自由。乡亲们从哭声中知道了丽妹为了反抗父母不给婚姻自由而悲愤死去,对她深感同情,都对员外夫妇极为愤慨。 再说阿强从员外家提婚不成回到家后,饭茶不思,一头便栽倒在床上,父母怎样叫唤他,就是不吭声。当丽妹殉情的噩耗传来,无形给阿强重大的精神打击,他脑子嗡嗡作响,想到生不能结为夫妻,死去在阴间也要结为夫妻。想到这里,他起身走出了家门,三步并作两步,很快来到了员外家,“哇”的一声扑在丽妹的尸体上,说时迟,那时快,猛地起身一头撞到梁柱也殉情去了。这一天正是农历三月三。乡亲们见壮乡里的好儿子、好女儿双双殉情了,个个悲痛万分,哽咽着、哭泣着。有的还以山歌来称颂他俩坚贞不屈的爱情,一唱就是三天三夜,三天后才隆重地为他俩下葬。 为了纪念他俩,每年人们便在“三月三”这一天,蒸着糯米饭,带上鸡鸭鱼肉,上山为他们扫墓,同时联欢唱歌,一唱就是几天几夜,歌圩就这样形成。
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