家乡的野菜作文
大家吃过野菜吗?你是怎么样写野菜的呢?我们可以看看下面哦!
前几天菜市场上有人在卖野菜,绿盈盈的叶子嫩生生的,散发着清香,让人垂涎欲滴。又是一年春来早,望着青翠芬芳的野菜,我仿佛看到人们在田野挖野菜的身影,闻到了野菜的清香,家乡一望无际的田野便呈现在我的眼前。
我小时候,还有生产队,那时粮食不足,大家对野菜情有独钟。每到春天柳树变绿,迎春花开了的时候,人们都要肩挎一只竹篮,携带一把小铲,到广袤的田野里挖野菜。
挖野菜真是一种享受。耳畔的风轻柔柔的,阳光晒在人身上暖洋洋的。小鸟在头顶啁啾,蓝天上飘浮着朵朵白云,人们的心情是那么舒畅。站在田间地头,站在和煦的春光里,只是那么随意地一瞥,一棵棵嫩嫩的,带着春天清新气息的野菜便进入人们的视野里了。三个一群两个一伙,乡邻们一边谈论着村里的趣事,一边兴致勃勃地挖起了野菜。一棵又一棵新鲜的野菜从土里挖出来,扔进我们的竹篮中,田野中回荡着欢笑。
众多的野菜中,我最喜欢荠菜,荠菜又叫地菜,因为它是匍匐在地上的。它与菠菜有几分类似,但是它的叶子上有浅齿,细看,一层细细的绒毛在阳光下闪耀。挖荠菜时,我们需用小铲顺着根部向深处挖,不然它的根容易断。有时,荠菜与别的绿色植物混淆在一起,我们总要猫下腰,瞪大眼睛仔细寻找,因为一不小心,就可能让荠菜成了漏网之鱼。如果你运气足够好的话,在山脚下、沟渠旁可能会发现连片生长的荠菜,一个地方尽情采上一大把。
挖野菜次数多了,也就有了些小插曲。有一次,我和一群小伙伴没多久就挖了满满一篮子野菜。这时,午后的太阳洒下金黄而柔和的光芒,泥土如此芬芳,空气又新鲜无比,春风更撩拨的人心里痒痒的。看看时间还早,大家一致决定玩一会儿再回家。蓝蓝的天空下,小伙伴们无拘无束地奔跑,田野广袤的绿毯上绽放着五颜六色的野花。我们像一只只快乐的蝴蝶,相互追逐打闹,尽情享受着春的惬意。
太阳落山了,该回家吃饭了,可是,找遍了所有的地方,我怎么也找不到野菜篮子了。我慌了神,出来挖野菜,野菜没有挖回家,连篮子小铲也丢了,回家怎么给大人交代呢?坐在地上,沮丧的眼泪不由自主地淌下。小伙伴围上来,不停地安慰我。大家从各自的篮子里你拿一把,他取一掐,交到我的手里。那淡绿色的叶柄挑着肥大的叶子,在风中温柔拂动。看着手里的野菜,我才化涕为笑。
令人高兴的'是,回家的路上,在一个小山坡下我发现了自己装满野菜的竹篮,心里一块石头才落地。现在想起伙伴们相互间的友谊,心里不尽感慨万千。
满载归来。晚饭时,母亲仔仔细细地把荠菜一棵棵择好,洗净,水焯之后撒上盐,满足我们全家的饮食需求。荠菜可炒食、凉拌、做菜馅、做菜羹,食用方法多样,风味独特鲜美。不带花的荠菜比较鲜嫩、好吃,也不必加蒜、姜什么的来调味,因为荠菜本身就清香无比。
谚语说“阳春三月三,荠菜当灵丹”,诗经里说“甘之如荠”,可见荠菜不仅是佳肴一碟,更是灵药一方。中药书籍里记载,荠菜有和脾、利水、止血等效用。“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花”,乍暖还寒的时节,娇艳的桃花李花,害怕风雨的吹打,但不起眼的荠菜花,却星星点点迎着风雨开放,可见越是平凡的事物往往越具有顽强的生命力。
哦,野菜,在这春风鼓荡的季节,远望故乡,仿佛依稀看到,晴空下,春风拂动着野菜绿绿的叶子,可爱的野菜们在向我招手……
明媚的春天是属于平凡的野菜的。
每次从市场上经过,看见一堆堆碧绿的小根菜,就不由自主的产生一种思乡的冲动。小时候挖野菜是我和小伙伴的主要营生。
在我的家乡,这种野菜被我们叫做“大脑瓜”。在每年的清明前后,地上的小草刚刚泛绿,就像古诗里所说的“草色遥看近却无。小柳树刚刚发出鹅黄的小芽。地里的小根菜却在不知不觉之中探出了一丁点儿头偷偷地瞧着。而我们这些小伙伴却早已行动起来。放学后,每人都提着篮子,拿着铲子,三个一伙、两个一群地在地里慢慢地寻找。不知是谁惊呼一声:“看我的‘在脑瓜’最大!”呼地一下,大伙都围了过来,叽叽喳喳地说笑一通,不服气的说:“等我一会挖的,一定比你的大!”又嘻嘻哈哈的各自散去。等到屋顶的炊烟袅袅升起来,田里田外就会响起大人们的呼声:“二丫,回家吃饭了。”“秀儿,赶紧回来。”“哎!知道了。”我们一边答应着,一边往家赶,不一会儿,家家的餐桌上就多了一份碧绿碧绿、而又白白净净的小根菜。
儿时的记忆中,史是最一爱吃这小根菜的,辛辣无味。但挖小根菜的感觉,却每年都在清明时节从我的内心深处升腾起来。每次讲给儿子听,他也总是一种向往的神情,因此,总想再去挖一次小根菜。
今年的清明,我终于如愿以偿。我带着儿子,回了他姥姥家,找到了小时候挖小根菜的工具。儿子欢呼雀跃地走在前面,儿时的感觉又在我的心里升腾起来。晚餐时,一边看着儿子吃着小根菜,一边说好吃,心里不由感叹道:“儿子,你哪里知道,是这野菜把你妈妈养的这么大的。”
野菜里不多的营养滋润着我弱小的生命,也让我秉承了野菜的坚韧与顽强,所以,无论现在遇到什么困难,我都会快快乐乐地面对。是野菜的苦涩让我知道了什么都是甜的。
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