我的爸爸妈妈都是四川人,所以我是“小四川”。我这个“小四川”热爱家乡,尤其喜爱家乡的辣椒。
你看,一个个辣椒,红的,绿的,就像一个个燃烧的火苗,燃烧着家乡人的激情。 俗话说“辣不辣,四川话;亲不亲,家乡人”。我们四川人爱吃辣椒、能吃辣椒,那是出了名的,就连说话都有麻辣烫的味道。有人吃辣椒“不怕辣”,而我们四川人是“怕不辣”。我们吃什么都要放辣椒,炒菜放,拌菜放,甚至汤里都要放。你看,我们名扬天下的火锅、麻辣烫不都有辣椒的功劳吗;各家各户少不了炸海椒、辣子酱、胡豆瓣;餐馆里有很多辣味十足的菜肴,辣子鸡、水煮鱼、青椒回锅肉、泡椒凤爪……
家乡的辣椒种类繁多,但我能叫出名字的不多:有一种长得像灯笼似的辣椒,我们给她起了个好听的名字“灯笼椒”,这种辣椒个大肉厚,吃起来不是很辣;还有一种细长的'辣椒,我们管它叫“小青椒”,辣味适中;另有一种个头不大、笔直的辣椒,就是“朝天椒”,味道特别辣,吃上一口,准会让你辣出汗,辣得蹦高三跳。
家乡的辣椒,辣味不一而足,有的一吃就辣,有的是咽下去才觉得辣,有的闻起来辣吃起来更辣;有的辣舌头,有的辣喉咙,有的辣心,还有的,你离它几米远就觉得辣味呛人,真可谓辣味十足!
听爸爸说,辣椒不是我们四川的特产,却是我们四川人的性格。家乡人祖祖辈辈喜欢辣椒,所以就像辣椒一样,热情,火爆,火辣辣地做人,火辣辣地做事。
想一想爸爸的话,可也真是呀,就连我这个小姑娘也不怕辣,因为我是四川人,也有着火辣辣的性格! 作为一个“辣妹子”,我爱家乡的辣椒。
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