今天是个特殊的日子—三八女神节。想起妈妈平时为了我的学习操心伤神，我想为妈妈做一件事，让她开心一下。

　　放学回到家，趁着妈妈在楼上陪弟弟玩，我蹑手蹑脚地来到厨房，我想为妈妈烧一道可口的菜，可是我又不会，我能做什么呢？无奈之下打开了冰箱，咦！冰箱里有紫甘蓝、黄瓜、西红柿，妈妈这段时间正在减肥，我可以为她做一个爱心蔬菜沙拉呀，太棒了！

　　说做就做，我拿了小半个紫甘蓝，一根黄瓜，一个西红柿做主菜。第一道工序：洗。我把它们放在盆里，将紫甘蓝层层剥开浸在水里，和黄瓜西红柿一起搓搓揉揉足足洗了三遍，直到把它们洗得水灵灵油亮亮。

　　第二道工序：切。紫甘蓝切起来挺简单的，我把它们一层层叠在一起，直接用力一刀一刀切，不一会儿就成了丝状，因为紫甘蓝本身叶面凹凸不平，所以尽管切出来的丝粗细不均匀也不太能看的出来，铺在碗里，一团团紫色还挺好看的。最难切的'就是黄瓜，我十分努力的想要把它们一片片切得厚薄一样，可理想与现实总是相差甚远。我手里的切菜刀一点儿都不听使唤，不是向左歪，就是向右斜，切出来的黄瓜片，不是薄就是厚。好不容易一根黄瓜切好了，它们歪七扭八地瘫倒在砧板上，仿佛在嘲笑我：你怎么这么笨呢？哎，算了吧，我已经尽力了，以后我经常锻炼一定可以熟能生巧！我把黄瓜片顺着碗边摆成了一个心形轮廓，最后把切成小块的西红柿填进了心形轮廓里，一个爱心蔬菜沙拉的摆盘就完成了。

　　第三道工序：浇。我拿了一个小碗，倒了点橄榄油、生抽、醋，撒了一指甲盖大小的糖，这个秘方可是我从妈妈那里偷偷学来的，她肯定会喜欢这种口味！我把调料搅拌均匀后，直接浇在了心形拼盘上，还在上面撒了一把核桃仁，就这样一份色香味俱全的爱心蔬菜沙拉出炉啦！看着做好的沙拉，连我自己都忍不住口水直流三千尺了！

　　当我把爱心蔬菜沙拉端到妈妈面前时，妈妈眼里噙着泪花开心地笑了，还直夸我有做饭的潜质。也许明年这个时候，我真的可以为妈妈烧一顿美味佳肴呢！

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