暑假的一个星期天早上，当我从睡梦中醒来时，天已大亮，爸爸妈妈早已上班去了。当我穿好衣服，肚子已经饿得咕咕叫了。赶紧洗脸刷牙，去吃妈妈早已准备好的早餐。一边吃，我一边玩弄着桌上的东西。忽然，我发现桌上还有一个鸡蛋呢！我使劲一转，真好玩！我又从冰箱里拿出了一个鸡蛋，二只手同时将两个鸡蛋一起转。原先的一个鸡蛋转得又快又稳，时间又长，可刚从冰箱里拿出的那个鸡蛋却转不了两三圈，就歪歪斜斜地躺在桌子上不转了。

　　我一下子来了兴趣，又去转动那个罢工的鸡蛋，可还是老样子。而原先的那个鸡蛋还在欢快地转呢！这到底是怎么回事？

　　我看看罢工的鸡蛋，又看看还在转的鸡蛋，真看不出有何区别！我摸了摸罢工的鸡蛋，又摸了摸刚才欢快地转动的鸡蛋，都一样光滑，沉沉的，也没什么两样！这到底是怎么回事？

　　我又一边不停地转着鸡蛋，一边探索着它转与不转的原因。突然，罢工的鸡蛋啪的一声掉到地上，蛋液流了一地。我急忙从桌子上拿了一块抹布去擦地上的蛋液，不料却把桌上的另一个鸡蛋也带到地上。咦，这个是熟鸡蛋！我冷静下来想：为啥熟鸡蛋转得快而生鸡蛋转得慢，甚至转不动呢？

　　我看着两个已破的鸡蛋，发现熟鸡蛋蛋白蛋黄凝结在一起，是一个整体，生鸡蛋蛋白是液体而蛋黄是半固体。我用双手搓转熟鸡蛋，整个蛋一起转动，搓动生鸡蛋时，蛋白和蛋黄不能一下混合起来转动，鸡蛋自然就不能旋转了。

　　啊！我高兴极了！我发现了熟蛋和生蛋转与不转的秘密，我恨不得马上告诉大家这个“伟大”的发现。