关于包粽子优秀作文
粽早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽成为了端午节庆食物。粽作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,亦传播甚远。小编精心为你整理了关于包粽子优秀作文,希望对你有所借鉴作用哟。
端午节就要到了,我很想吃粽子。今天早上,我和妈妈去早市买了粽叶、糯米,还有蜜枣、花生。回到家后,妈妈先把粽叶煮熟,然后再把糯米泡在水里,大约泡了一个小时,就可以包了。
材料准备好了,我们开始包粽子,爸爸教我包粽子。首先,把粽叶卷成锥形,然后把糯米放进粽叶里,放一个蜜枣和两个花生,最后再放一些糯米。这样馅就好了,用手把糯米压的平平整整的,然后把粽叶来回的绕,最后再用线把粽子系好,要把线系牢固,不要太松,要不会漏米。我也学着爸爸的样子包粽子,刚开始我总是包不成锥形,爸爸又给我示范,费了九牛二虎之力,我终于学会了。
我包了十几个粽子呢,不过我包的粽子很像枪包粽子,不像爸爸妈妈包的好看。虽然我包的粽子不好,我也一样开心,因为是我自己辛辛苦苦包的。粽子现在正在锅里煮着,我已经闻到粽子的香味了,一会我就能吃到自己包的香喷喷的粽子喽!
端午节快到了,妈妈说今年自己包粽子,但是她不会,所以重任就落在了三姨的身上。我很好奇,想学一学,而且听说还要包肉粽,晚饭后就跟着三姨回家了。
包粽子之前先要买江米,然后泡上一天一夜。再把买来的棕叶和马莲清洗一下,放入锅中煮十来分钟。准备工作做好就可以开始了。如果想包肉粽,需要先将买好的猪肉切成块,用耗油、海鲜酱油、香油、少许盐、胡椒面将肉喂好,同样的调料把江米也喂好,时间长一点,会更入味。
我刚开始不敢包,因为我怕包不好。我看三姨包的挺好,而且很有意思,看了几个后我开始尝试着包粽子。第一个粽子没棱角,圆圆的,三姨说它长的像我。不过后来我包的就好多了,包出棱角了,这样我的粽子也可以下锅了。我始终担心粽子会散开,但是它们在锅里很听话,呵呵,还挺长脸的。用高压锅要煮一个多小时呢,普通的锅则要四个小时左右,哎,吃点东西还真不容易。粽子出锅了,偿了一口,味道不错么!干脆拎一盆回家。
每年的农历五月初五,是我国的传统节日端午节,又称端阳节。是为了纪念战国末期伟大的爱国诗人屈原。以前,每年的这一天家家户户都包粽子、吃粽子。于是我们班级也举行了包粽子活动。
六月十三日下午,我们班的爸爸妈妈们带来了包粽子的材料:有干竹叶、棉线、糯米、红枣、红豆等。包粽子之前张老师给我们讲了许多粽子的来历。开始包了,王贤炳妈妈先做示范教我们怎样包粽子,先用干竹叶头对头,然后倒入糯米、红枣、红豆,再用棉线缠起来,一个有模有样的粽子就包成了。看看其他同学包的一个比一个认真,一会儿全班同学都包好了。看着自己的劳动成果我们高兴地笑了。
这个端午节过得真有趣,我们既学会了包粽子,又尝到了美味,更关键的是小小的粽子让我感觉到了祖国博大,深远的历史文化和民族传统,我更为自己的祖国感到骄傲和自豪。
在礼拜四这个阴雨绵绵的日子,我心中却无限“晴朗”,因为我们要进行舌尖上的宾虹——包粽子活动。刚开始,王老师发给了我们几十张粽叶,十来个蜜枣,两盆糯米,我们便开始动手做了。
我眼疾手快地抢来了四张粽叶,两个蜜枣,包了起来。但我从来都没看到过别人包棕子,所以连个粽叶都不知道怎么拿。但在董智林妈妈的精心指导下,我终于会拿粽叶了。接着我把两片粽叶折起来,往里面放了几把米和一颗蜜枣,但即将包好的时候,我怎么折也没有把粽叶的“头”折进去,最后还是董智林妈妈帮我把“头”折进去的。可到了绑红线的时候,我怎么都不能将红线扯断,只好一直绕,想把这个红线团给绕完。我整整绕了十多分钟,才把红线团的三分之一给绕完,突然我想起陈智杨今天带了剪刀,我便向他借了一把剪刀,拿着剪刀把红线给剪断了。就这样,一个粽子就被我做好了!舌尖上的宾虹——包粽子活动。实在是太好玩了!
腊月二十五,我们一家三口去外婆家包粽子。一到外婆家,外婆把糯米装在一个竹编的篮子里,用水冲洗,再抖几下,等米里的水差不多沥干了,我们就开始包粽子。首先拿两片粽叶叠起来,小的一张放在上面,大一点的那张放在下面。然后在三分之一的地方卷成三角形,再往里面放米,用手把米压紧,然后把粽叶折过去,捏紧,最后再用绳子扎起来。
我也学着大人包起粽子来,裹成三角形,再把粽叶折过去,最后在绑绳子的时候,我用了特殊的方法,大人都是在一个角上绕几圈,打个结就好了,但我却是这里绕三圈,那里绕五圈,再把绳子穿过来穿过去,打上结就好了,这样包起来的粽子奇形怪状。有的像兔子,有的像乌龟,还有的像一个包裹。
再来说说包粽子的馅吧。有黑豆、板栗、红枣,还有蚕豆,我选了板栗和红枣来包。大人总是把馅加在米的中间,我却有时把馅放在米的下面,有时放在米的上面,有时把两种馅放在一起。外婆把我们包好的粽子分类扎好,然后放到锅里煮。我们期待着香喷喷的粽子出笼。
今天,妈妈想自己包一些粽子。早上,我们到集市上买了一些粽叶。到了家,我们就开始包粽子。妈妈拿出热水,准备洗粽叶,她说粽叶很难洗。我听了想:这有什么难的,洗粽叶谁不会!我很自信地说:“我会洗!”可是,洗粽叶看起来很简单,但确实非常难洗干净。后来,粽叶终于洗完了。
接着是洗米。妈妈拿来一盆米,我们便开始洗米。我先把米倒在竹畚斗上,然后,用温水清洗。我们反复清洗了三次。总算是洗完了。咦,怎么变的这么重了?“因为米把一些水给吸进去了,所以,变重了”,妈妈说。米也洗完了。
终于,可以包粽子了。妈妈拿来一片粽叶,还拿来一勺沉甸甸的米,又拿来一根线。很快,就包好了一个漂亮的粽子。我也学着包起来,可是米总是不听话,老是掉出来。妈妈说:“绳子要结的紧一点,这样米就不会跑出来了。”我也试了下,勉勉强强的过关了。我们把包好的粽子放进锅里。烧好后,打开锅盖,热气冲天,看见有几个粽子的绳子松了。一眼就可看出这是我包的粽子。我拿了一个热乎乎的,里面的米比粥还软。哎!学包粽子真不容易。
今天,我们学校里组织了一个活动,是关于端午节的。老师请所有的家长和学生们一起包粽子。
下午,家长们都来了,于是,大家一起包起了粽子。我学着妈妈的样子包起了粽子。首先,把两片一大一小的叶子折出一个角,再在折好的角筒里放入一些已浸泡好的糯米,塞上一大块肥肥的大猪肉,又放入一些糯米,把糯米盖得严严实实的,我变得得意洋洋起来了,但是,当我把粽叶盖起来的时候,米粒就像一个个顽皮的小孩,接二连三地蹦了出来。我急得像热锅上的'蚂蚁一样,赶紧叫妈妈过来帮忙。妈妈把米粒去掉一点,在妈妈的帮助下,就到最后一步了,就是扎粽绳,粽子要扎的越紧才越好吃。所以我接过棕绳,把粽子捆了一圈又一圈,这才交给了妈妈。看着粽子呈现在眼前,心里乐滋滋的,还跟它合了个影。
回到家,香气扑鼻而来,原来是奶奶已经煮好了一锅粽子,我迫不及待地拨开粽叶,津津有味地吃了起来,糯糯的,香香的,啊!真是人间美味!我感受到人们通过各种丰富多彩的活动和对伟大爱国诗人屈原的纪念,蕴涵着中华民族深深的情感。
今天是周六,我们去姥姥家玩,正赶上姥姥包粽子,我便自告奋勇报名跟着姥姥学包粽子。姥姥包粽子可真有套本领、手艺,只见她用手把粽叶卷好,用汤匙在盆子里挖了些糯米倒进粽叶桐里,然后用桑皮、线将粽子缠紧,让后放进锅里,姥姥抱的粽子可真好看,有三角形的、菱形的,还有用簸箩叶包成的椭圆形的……各式各样,有趣极了。
我看着姥姥那熟练而轻松的样子,禁不住诱惑,我也学着姥姥的样子依样画葫芦,哎呀,只顾看姥姥怎样包,自己一不留神,糯米稀粒啪嗒落到了地上,我又小心的重新挖了一勺糯米,小心翼翼的放进粽叶里,模仿者姥姥的样子用线绳将它缠紧……姥姥一边包粽子一边问我:“小杰,你知道为什么要包粽子吗?”“嗨!不就是为纪念爱国诗人屈原吗?”姥姥又提醒我说:“屈原跳江自杀后,江边人们就拿些馒头、窝头之类的东西扔进江里让鱼儿、虾儿吃饭吃米,别咬屈原。”姥姥又问:“那屈原是几月几日投江的?”我不加思索的回答:“当然是五月初五,又叫端午节。”姥姥满意的点点头说:“小杰长大了,还真学了不少知识来”。我听了姥姥的话,信心十足,又大胆的学着包了几个,尽管没姥姥包的精致,可总算会包了。
吃晚饭的时候我抢先坐下,一口气吃了三四个粽子,我觉得这次的粽子比哪一次也好吃,以前只知道每年的端午节前后,经常从姥姥家带回粽子来吃,可从没亲子学过、实践过、尝试过,今天我即学到了手艺又显露了才能。
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