“小懒虫!快起床,今天是端午节,妈妈和你一起包粽子,你怎么还在睡觉 ”妈妈兴致勃勃地叫着。难得的假期,我还真想好好地睡一觉呢,都被妈妈搅和了,可是我昨天答应妈妈和她一起包粽子的啊,想想可以吃到美味的粽子,我还是很快地起床,跟妈妈学着包粽子。
妈妈拿出泡在水里的粽叶,还有糯米和被浸泡的五花肉,我们两个准备“操作”了。首先妈妈教我包粽子四大步骤:
①选料,选择好合适的粽叶;
②把糯米放在折叠好的粽叶里,包好;
③把五花肉放进有糯米的粽子里;
④用线把包好的粽子缠紧,打结。这样一个粽子就包好了。我心里暗想原来包粽子还有学问呢。
妈妈开始包了,她神色严肃,十分细心。一层又一层,一道又一道,两只手像蝴蝶的翅膀般熟练地上下翻飞,这不,不一会一只胖乎乎的肉粽子就包好了,有棱有角,竟显得有些挺拔有力。真不愧是熟能生巧,妈妈这个包粽子的好手,已经包了几十个粽子了,整整齐齐地排列着。我的进展又如何呢
且看——按照妈妈有说的步骤按部就班地认真操练着,可是这粽子似乎看我是个孩子,非闹点小脾气不可,就是不和我的心意。忙活半天一个粽子都没爆好那小粽子似乎在嘲笑地说:“哎呀……就你……还想把我给驯服……那可比登天还难。”我可“不服气”了,这小小的粽子就能难倒我吗,这也太小看自己了吧。妈妈也在一旁耐心地手把手地教我,我带着些虚荣心努力的学着。果真是功夫不负有心人,我茅塞顿开,真棒!我终于包好了第一个粽子。看着手中的这个小粽子,虽然没有妈妈包的那么好看,但在我眼里就像是手上捧着一颗闪闪发亮的小明珠,格外珍贵,那种喜悦与兴奋难以言表。
粽子包好了,开始煮粽子。妈妈往锅里加了许多的水,然后开始煮,煮了好一会儿,粽子就好了,此时家里到处都弥漫着棕子的香味,终于可以吃到香喷喷的粽子了。
今天我不但与妈妈学到包粽子的“手艺”,还尝试了包粽子其中的快乐,真实一个难忘而愉快的一天,让这样的快乐与大家共同分享,“端午节快乐”!
你知道今年的6月8日是什么节日吗 对,是端午节。吃粽子是端午节传统习俗。你会包粽子吗 不会吧,那么就和我一样去拜师学艺吧!嘿,告诉你,我的师傅是我的舅妈。你找到了吗
离端午节还有10天,我们家就已经提前准备了。这不,“叮咚——”门铃想了,我知道,是我大舅妈来了。我赶紧冲出房间把门打开,哇!一股清香扑鼻而来!原来,舅妈从乡下给我们带来了准备好的、新鲜碧绿的粽叶。
妈妈端来了泡好的咸肉和糯米,我们开始忙碌起来。舅妈娴熟地包着粽子,一个又一个,看得我眼花缭乱,赶忙央求舅妈教我。舅妈看我一副成心想学的样子,就一步一步地手把手地教我。
一开始,先把2片粽叶重叠在一起,从叶根圈成圆锥状,窝在手里,用汤匙装两勺米放进圈好的粽叶里,再放一块咸肉,在咸肉上面平铺两勺米后,压紧,将剩余的粽叶沿米处折盖下去,在折盖处把两边的角折好后,粽叶沿着粽身包了一圈,然后用草绳扎紧。(注意,一定要捆紧,否则煮好的粽子水滋滋,一点都不好吃哟。)一个粽子就这样包好了。
由于我的手有点小,总是包不好,但是我不甘心,一遍一遍地练习,加上舅妈在一旁不停地鼓励我,功夫不负有心人,我自己终于包好了一只粽子,心里别提有多高兴。舅妈包粽子的速度真的很快,一会儿就包好了。我们把包好的粽子放入高压锅里加足水,用大火烧煮滚后,用中火煮1小时后,锅里就飘出淡淡的清香,然后再用小火焖半小时。这时整个房间里都弥漫着粽叶的香味和咸肉的香味,馋得我口水直流,迫不急待地想掀开锅盖尝一尝。可大舅妈却说,“不行,要让粽子再多焖会儿,否则粽子会不熟的。”
哇,想不到,要吃到粽子,还有这么多讲究呢!
在这粽叶飘香的季节,我们当然不会忘记伟大的爱国主义诗人——屈原。所以端午节那天,我会来到通榆河畔,把我亲手包的粽子放进纸船上飘向汩罗江……
虽然我明白通榆河和汩罗江不相通,但我们的心意是息息相通的——那就是纪念伟大的爱国主义诗人屈原。
端午节是我国传统节日,每到端午节大家会干些什么呢?跟我去看看吧!
端午节来到了,大家可热闹了,有的看龙舟赛,有的吃粽子还有一个故事说了端午节要赛龙舟扔粽子的原因。爱国诗人屈原投汩罗江死去,所以赛龙舟竞渡是为了救屈原。后来人们没有找到屈原,大家就扔粽子在江河里,想让鱼,虾等一些水里小动物吃饱后,不去吃屈原的遗体。后人就用这种形式来表达对屈原的尊敬和悼念。
我也过了一个端午节,来看看吧!
在那天中午我吃了一个粽子,可好吃了。是白色的糯米,里面有一颗又大又红的枣子,外面包着一片叶子,我也不知道是什么叶子。把叶子剥掉以后就像一团棉花里面装着一颗红宝石。把里面的肉放进嘴里,甜甜的,软软的,特别好吃。
之后外公带我到了石头城公园,哇!三条龙舟直往前冲,龙舟上的人们齐声喊着一,二,三。前面一个人在打鼓,后面两排人边划桨边喊着他们的口号。飞船疾驶,锣鼓震天,真是精彩!这就是我过的端午节。
过端午节还要吃五黄,黄鱼,咸鸭蛋黄,黄豆瓣包的粽子,雄黄酒,无论南方还是北方,在这一天都要在儿童的头上用雄黄画一个王字,还要给小宝宝们在手上,脚上系一条五颜六色的香囊
怎么样,端午节的习俗很多吧!这就是我了解的端午节。
小时候常常听太姥姥讲屈原的故事。屈原是战国时楚国人,他非常忠诚于楚王,但屡遭排挤,被流放,最后投汩江而死。为了寄托哀思,人们荡舟江河之上,此后才逐渐发展成为赛龙舟。百姓们纷纷回家拿来米团投入江中,以免鱼虾糟蹋屈原的尸体,后来就成了吃粽子的习俗。这样一来,大家用端午节吃粽子、赛龙舟来纪念屈原。听了太姥姥的故事,我常常猜想:是什么样的人物才能赢得这么多人的敬佩和爱戴 从那时起,屈原这个英雄般的人物就走进了我的心底,我开始对端午节有了一种特殊的感情。
听太姥姥说,在传统的端午节里,人们有举行划龙舟比赛、吃粽子、系五彩线、挂蒿草,配戴香包习俗。端午节有这么多的习俗,真是太有趣了!真想亲眼一见。
“妈妈,快来!你看,那就是赛龙舟!”“在哪 ”同样对端午痴迷的妈妈赶紧放下了手里的报纸,同我一起聚精会神地看电视上那精彩动人的画面:船是狭长、细窄的,船头装饰着龙头,船尾装扮着龙尾,再着上红、黑、灰等鲜艳的颜色,龙舟栩栩如生,仿佛真的游龙一般在水上穿梭嬉戏。船上三五十个挠手齐心协力、动作一致,一时间,鼓声阵阵,号角响亮,一时间让人眼花缭乱,目不暇接。龙舟比赛真是热闹而激烈啊!
粽子是我最爱吃的了。粽子个头较小,为斜四角形。多以红枣、豆沙为馅。因为在北方,每年吃的都是蜜枣粽,但今年不同了,妈妈和姥姥亲手给我包了蛋黄肉粽、鲜肉粽和梅菜肉粽,实在是太好吃了,让我吃个肚子溜圆。
端午节系五彩线、戴香包更是我的最爱。太姥姥在世时,每逢过端午节,她都会提前给我做好五彩线和香包。香包呈小葫芦型,里面装的香草,香包的面是用红色提花的缎绸做成,非常漂亮。端午节早上一起床,太姥姥就给我的胳膊和脚踝处系彩线,把香包带在脖子上。太姥姥说,这样可以防止蚊虫咬,又可以避邪。这个香包至今我还保留着。虽然,太姥姥已离开我很久了,但每当我看到那个精致的小香包时,她那慈祥和善的笑容就浮现在我的眼前。现在太姥姥不在了,做香包这个任务每年端午节就由姥姥来完成了。虽然,姥姥做的香包没有太姥姥做的那么精巧别致,但我一样喜欢。这是老人对孩子的真挚牵挂。
在国家已经把端午节列为文化遗产进行保护了,同时这天也列入国家法定节日。我非常喜欢这个节日,因为它带给了我对美食的鉴赏和对古人的追亿之情…
端午节到了,家家户户都热热闹闹的。每当到了端午节,人们都要吃粽子、赛龙舟、喝雄黄酒,挂艾草、香袋和在孩子的身上写“王”字,这是为什么呢
我在网上查了一下。原来这是为了纪念伟大的爱国诗人屈原的。公元前278年,秦军攻破楚国都城,屈原和一位楚国大夫知道消息后,悲愤交加、心如刀割。最后,他们抱着一块大石头跳江了。当地的老百姓知道后,就往里面扔粽子,希望鱼儿不吃屈原的身体,只吃他们扔的粽子。所以就有了吃粽子这个习俗。老百姓到了每年的端午节,都会比赛龙舟,赢了就上岸把粽子扔进江里,所以就有了赛龙舟这个习俗。那在家门口挂艾草和菖蒲,还有挂香袋和在孩子身上写“王”字,又是怎么回事 原来是因为古时候没有蚊香,花露水和纱窗,所以人们就在门口挂艾草、香袋,在孩子身上挂香包可以防止蚊子、虫子来咬。在孩子身上写“王”字就是虫子中的国王,虫子都不能咬他。
喝雄黄酒是为了让蛇不来咬,就又有这个习俗了。这时妈妈叫我吃粽子。粽子的馅有肉、蛋黄、豆沙、枣子等多种。剥开绿油油的粽叶,里面就是香喷喷的粽子了!真像一个粽子精灵披着一件绿色的棉袄呢!我要开始吃粽子了,我一口咬下去,啊,粽子真好吃啊!这又香又甜的味道一直到我的心里,使人陶醉了。我真喜欢粽子呀!可是当我一想起屈原便有一种辛酸。
这个端午节我知道了屈原为了国家不惜牺牲自己,我也要想像屈原一样,做一个爱国的人!将来未国家做贡献的人!真是一个令我难忘的端午节呀!