每年农历五月初五是中国民间的传统节日——端午节。
过端午节,是中国人两千多年来的习惯。关于端午节的由来以纪念屈原的说法最为广泛。相传屈原是战国时期楚国的大夫,因为爱国理想不能实现而抱石投汨罗江自杀。人们为了纪念他,便把他投江的日期定为端午节。
说到端午节,最常见的习俗要数吃粽子。虽然商店里的粽子品种很多,但是,我还是喜欢家里包的粽子。在端午节的前两天妈妈就会把包粽子的芦苇叶买回来用清水煮好,然后准备包粽子的原料:糯米、肉、豆沙、红枣等。
接下来和奶奶一起包粽子,每次奶奶都会选取两三片叶子,左手捏住叶子的一头,右手用三个手指捏住叶子的另一头轻轻地往里一卷,卷成一个圆锥体的形状,卷好后就往里面放准备好的原料,最后用棉线把粽子捆结实,一个有模有样的四角粽“宝宝”就诞生了。
在这一天,人们还会插艾叶、赛龙舟。端午节真是个充满神奇、充满喜悦、充满热闹的节日。
我今天非常高兴,你知道吗?今天是农历五月初五端午节。
端午节是我们中国的一个传统节日,据说是为了纪念古代楚国大忠臣屈原的。他是投江而死的,当地居民赶来营救,捞了半天也没捞到,大家就把粽子投下去喂鱼。渐渐就成了风俗,端午节也就有了吃粽子、赛龙舟的习俗。听爸爸说,我们这里的习俗是端午节吃粽子、喝雄黄酒、挂艾草和菖蒲剑。我还和爸爸一起在门口挂了艾草和菖蒲剑,听说是驱邪的。
奶奶要做粽子了,我连忙跑去观看。奶奶做的是蜜枣棕,她先准备好箬叶,然后再把糯米放进裹成锥形的箬叶里,再在糯米中间放颗蜜枣,最后把叶子包起来,紧紧地扎上线就可以了。把裹好的粽子放进锅里煮,我就开始耐心等待了。
粽子煮好了。我接过粽子就是一口,啊!又甜又软,真好吃!我吃了好几个,肚子都快撑破了!
我小时候就一直盼望着过端午节,因为那时候我就知道,端午节可以吃到香喷喷的粽子。
今天是端午节了,馋了一夜的我赶紧起来,我惊奇的发现,我的胳膊上、腿上都系上了五种颜色的丝线编成的彩绳。我知道五丝绳代表着父母对儿女的希望和心愿。这是什么时候系上的呀?我百思不得其解。
哎!我不管这些了,我还急着吃粽子呢!“咚咚!”的我跑到了餐桌前一看,嘿!真怪,桌上没有粽子,倒放着糯米,竹叶、白线。“这是干什么?莫非是我们要自己包粽子,太好了!”
我马上洗干净了手,在妈妈的指导下,我把白白的糯米放在了水里,糯米变得粘粘的。接着,我又把糯米舀出来,把带着水珠的竹叶摆成十字架形,把那黏黏的糯米、花生、大红枣放到了竹叶上,包出形状来,然后再用线缠上。把包好的粽子放到水里,“咕咚,咕咚!”煮着。
只听的粽子在锅里敲着小鼓,听着那悦耳的音乐,我感到好惬意!粽子煮好了,还有好几个角,竹叶上还带着几滴水珠,冒着热气,白线缠在粽子的腰上,显得好可爱哟!我把竹叶打开,只见露出了白白的糯米,咬一口,细腻可口,糯米里包着花生米、大红枣,吃起来又香又甜,回味无穷。
今年的端午节,我过的最开心!
今天是什么日子?当然是我们的传统节日——端午节了!
回到家,我迫不及待地催妈妈教我怎么做粽子,妈妈说:“你先别急,我们还要去买材料呢,你以为没有材料就可以做了啊?”说完,妈妈就去买材料了。
不一会,妈妈就回来了。她不我叫到厨房来,说:“你看好了,首先,我们要把这些糯米泡在水里一会儿。”妈妈把一大堆糯米泡在水里,说,“然后,把箬皮水里煮一会儿之后,就放在冷水里浸凉。再把糯米取出来,放上许多蜜枣,然后再放上一层糯米,最后就用箬皮把糯米包的严严实实,捆上棕绳泡在装着水的高压锅上就行了,不过要等两个小时哦。”只见妈妈已经包好一个粽子了。然后她又开始包红豆、鲜肉粽子了。
我想:“既然粽子里能放豆沙、鲜肉,那么放巧克力也行吧,我就放点巧克力吧。于是,我学着妈妈的样子,把糯米取出来,趁妈妈不注意拿出飞快地取出几块巧克力,放在了上面,又把它包了起来,然后混进了高压锅。
两个小时过后,我剥开我做的粽子之后,傻眼了,这是黑森林粽子还是非洲人做的黑炭头粽子啊?天啊!我好不容易买的巧克力就这样没了!
这个端午节是我度过的最难忘的端午节!