我会包饺子,而且包得很好,可是却没包过汤圆,但我相信包汤圆肯定和包饺子一样简单透顶。
大家都知道每年都有一个传统的节日,那就是冬至。冬至要吃汤圆,我们小孩子最喜欢。
晚饭后,我和爸爸妈妈一同去奶奶家,奶奶家可真热闹,有许多人正在等我们,哥哥、姐姐、等许多人都在。开始搓汤圆了,我们围成一桌,爷爷和奶奶在搓一条一条糯米粉,爸爸和妈妈将爷爷奶奶搓好的糯米条切成一段一段,我和哥哥负责搓汤圆,老少一家齐动手,不一会就搓好了,爸爸将我们搓好的汤圆拿去煮,望着锅里一颗又一颗地浮出水面,汤圆煮熟了。爸爸盛着一碗碗热腾腾的汤圆,我迫不及待地吃了一粒汤圆,吃完之后,我大声地说:“太好吃了。”我吃着自已亲手搓的汤圆,觉得又香又可口。
我从这次搓汤圆中,觉得做每一件事都认真、仔细,如果是集体的事情我们就要齐心协力,团结合作,认真对待,才有美满的结果。
今天是冬至的第一天,天空飘着冷冷的细雨,我撑起一把小伞。象往常一样放学后背着书包往家走。
当走到八一桥时,我看到一位老爷爷踏着三轮车,在吃力的往桥上骑,车上装满了货物的纸箱。因为路面湿滑和上坡的原因,车子却爬不上去了,情形非常危险。看到了这个情形,我急忙丢下雨伞冲了上去,使出全身力气帮忙推车。一位行人叔叔也看到了,也加入了推车的行列。在我们齐心协力下三轮车终于上了桥,危险解除了,老爷爷下了车,激动的望着我们俩,连连致谢,非常感激。我倒觉得有点儿不好意思了,摸摸头,笑了一下。一下子,我觉得这样阴阴的天气也挺不错的,虽然有点儿冷,可是让我们的手牵得更紧了,让我们的心连得更近了。
我回到家里,妈妈突然问我什么是文明礼仪,我自豪地回答说,我今天已做到了。因为乐于助人也是种美德。讲文明,懂礼仪,就要关注身边的小事,身体力行,一切从我做起。
冬至又是一年冬至。清晨,一阵喧闹声夹着鞭炮声传入耳畔。又是一年冬至。每逢冬至,人们就携带酒食、果品与纸钱上坟祭扫:大人挑着扁担,里面装满了供品,孩子们则晃晃悠悠地提着灯笼乐颠颠地跟在后头。草草地收拾几下,我们也准备出发了。路上,一条火车轨道横架在半空。轨道上,一群建筑工人正在讨论商量着什么。妈妈,他们也在过冬至吗?不是,他们在修建火车轨道。我心里不禁思绪万千。这是一群多么敬业、勤恳的工人呀!为了祖国的建设,他们可以过节,甚至过年也不回家。一股敬佩之情油然而生。到达了墓地,叔叔锄去杂草,人们忙着摆上供品,再放上一把火,焚化杂草,把一些未烧着的小草用手拔掉,然后将纸钱焚化,为坟墓g上新土,最后叩头行礼祭拜。大人们还给小孩分上一把花生,说是添丁。
这是小孩最开心的时候了。又是一年冬至。
昨晚老妈打电话来说,今天是冬至,让我们别忘了吃饺子。好吧,既然老妈特意嘱咐,那就吃饺子吧,本来也想着最近该改善改善伙食了。
想了想,还是决定吃素饺子。一大早起来,室友就去买豆腐,韭菜,鸡蛋,回来后开始剁饺子馅,调饺子馅。每当做饭的时候,我就感觉自己特别的幸福,因为自己不会做,还可以吃到好的。当然,这全托我那舍友的福。
一会功夫,饺子馅就调好了,我只是和好了饺子面。开始动工包饺子。我整饺子皮,她包,两人分工合作,没多会就包了一小案板饺子。开火,烧水,煮饺子,吃饺子,一系列程序进行的秩序尽然。
吃完饺子后,摸着吃的饱饱的肚子,不禁好奇,冬至节为什么吃饺子啊?上网一看,原来,冬至吃饺子,据说是为了纪念医圣张仲景。说是张仲景决定辞官回家,为家乡的父老乡亲看病,等回到家乡时,正直冬季。看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。
人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。
原来如此,今年的冬至过的真是值了,不止吃到了饺子,还知道了为什么要吃饺子。
明天就是我们的传统节日“冬至”,冬至这一天是一年中最长的一夜,在这冬至节前后,许多人家会用糯米粉做“冬至圆”,为了区别于后来的春节前夕的“辞岁”,当然也为了亲朋好友齐聚一堂。冬至节的前一日叫做“添岁”或“亚岁”,表示“年”还没过完,但大家都已经长了一岁。在冬至这一天,好多人家也会去给已故的亲人坟头添一把土,表示给已故的亲人添温暖。
吃汤圆也是冬至的传统习俗,在我们江南尤为盛行。汤圆用糯米粉制成,内包用赤豆制成的豆沙,加上芝麻晕油等,这种圆形的甜品,也许原来也有与赤豆粥相同的起源?但后来逐渐引伸到“团圆”“圆满”,合家同吃表达人们对家庭幸福的祝愿。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”可见冬至吃汤圆的风气之盛。
还有哦,今晚我刚刚去亲戚吃“冬至”圆回来,就急不可待的想在这里留下点脚印了。