第一次煎饼作文
在日常生活或是工作学习中,大家总免不了要接触或使用作文吧,作文是从内部言语向外部言语的过渡,即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言,向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。如何写一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小编帮大家整理的第一次煎饼作文,希望对大家有所帮助。
第一次的感觉或是喜悦与新奇的,第一次的感觉或许也是尴尬与激烈的……而我的第一次却是平凡又奇特的。记得那天——
那是一个烈日炎炎的下午,即便是在屋里,也有一般闷热的感觉。此时的我是又饥肠辘辘又是汗流浃背。唉!家长都出去了,屋里有没有什么零食,肚子饿得咕噜的叫,怎么办?我在家里进行了地毯式搜寻,不过。可以变成食物的东西,不,是搜素能力范围内能做成的只有鸡蛋煎饼了吧!我找到了面粉、鸡蛋等东西,满怀信心地走进了厨房,开工了。
拿出个大碗,我毫无把握的用大勺子舀了一大把面粉,放了点水,我又用筷子用力的搅拌着。看似太干了点儿,我又加了点水,天啊!多了多了!水加多了!我又急急忙忙加了一勺面粉。我调制的太多了,简直超出了我的胃容量,因此,我换了个更大的碗。我拿了个鸡蛋,我学着奶奶敲出个缝,按奶奶的方式一掰开,由于力气太大了,鸡蛋和蛋壳豆粉碎了,并且掉进了碗里,没办法,只好一点儿一点儿的把蛋壳夹出来了。
调配好一切后,终于要开始煎饼了,我到处也找不到平底锅,被迫使用了奶奶那时的老锥底锅了。我放了点油进去,过了一会儿,我又把和好的面倒了一点儿进去,看着饼从奶白色变成金黄色,别提有多开心了,但我又开始纳闷了,油怎么这么快都没了?我又加了点油进去,又让这“一号试验品”打了个滚,便出锅了。
我关了灶,迫不及待的带着“一号实验品”上了餐桌,打起筷子开心的夹起来,一口咬下去,我瞬间感觉到了一种难以说出来的难受。我逼着自己嚼了几口,我实在忍不住了!冲进了洗手间吐了出来!虽然这饼正面来没啥两样,可是一翻过来……,夸张一点儿就是黑压压的一片!表面金光闪闪,勾起了人的食欲,可一咬下去才知道,它吸走了全部的油啊!由于是锥底锅,表面不是枯了,就全是油,可里面却一点也没熟,里面还是软和和的面!这感觉任何语言都变得苍白无力,无法形容出来啊!我只能无言以对!
这就是我的第一次,记忆深刻的第一次,那是的无知和幼稚或许现在还在我心中停留,但每当我回味起那段时光,不禁感叹:“做家务还真不容易!”
每个人都要勇于尝试,第一次或许不是愉快的,可当你低回品味时,可你又是多么欣慰啊!
今天,家里没有什么可吃的早餐了。我突然想起我的一本书——《从可可奶牛到打嗝细菌》,在《蔬菜与水果》这一章节里面有苹果煎饼的做法。所以,我打算做一个苹果煎饼给爸爸妈妈吃。
我看了一下,家里有鸡蛋,有面粉,有牛奶,有苹果,有盐,有糖,有碗,有刀,有平底锅,样样俱全。这就开工啦!
我按照书里说的,拿出鸡蛋、面粉、牛奶和碗。我先在一个碗中打好了两个鸡蛋,打鸡蛋可是我的绝活,蛋液马上就打好了。因为我对面粉和牛奶的分量还没有清晰的.概念,所以就请教了爸爸,120克面粉和200毫升牛奶各是多少?爸爸告诉我,家里的小碗各装两碗就是了,我就装了两小碗面粉和两小碗牛奶,倒入准备好的大碗中。再加入打好的蛋液,少量糖和盐混合在一起搅拌。为了搅拌均匀,我用筷子把没有化开的小面粉块挑破并捣碎,让面粉能够充分混合在牛奶中。搅拌出来的混合物是淡黄色的,上面有非常多很小的气泡。这就是面糊了。
我又拿出一个苹果,洗净、削皮、切片。这可不是一个简单的活儿,我一会儿用水果刀,一会儿用菜刀,可是忙活了整整四十分钟,才把苹果切成片哦!
终于可以煎饼咯!我打着火,在平底锅里融化了一小块黄油,撒上了点儿糖,把苹果片均匀地放在锅里煎。我发现苹果在煎的时候会在黄油上跳动,很有趣。煎了一分钟后再倒上一大勺面糊,煎三分钟,翻个面,再煎三分钟,一张饼就完成了!
我又按同样的方法煎了两张,发现翻面的时候,饼都破了,这下我可急了,把妈妈叫过来。妈妈说,是面糊太稀了,又想了想,说:“不对,是苹果片太大了,饼撑不住,就破了。”然后我们想了个办法,把苹果片切成苹果粒儿。第四张饼可漂亮了,我们还拍了照片,这可是我和妈妈做的第一张完整的苹果煎饼呢!
想知道我们的苹果煎饼味道如何吗?快来尝尝吧!
我相信每个同学在儿时都有许多美好的回忆,我也有许多儿时的趣事印在我的脑海中。
那是一个星期天,妈妈带我去公园玩,在回家的路上,一股淡淡的葱香味和浓郁的培根味扑鼻而来,我就知道前面肯定有一个煎饼摊,那香味让我口水直流。
我拉着妈妈的手,向香味飞奔而去,果然看见一个煎饼摊。我闹着要买煎饼吃,可妈妈说小摊上的食物不卫生,不能买,我就小声嘟囔道:“你不给我买,我就自己做!”说完就跟着妈妈回家了。
让妈妈没想到的是,我说话算数,还真要自己做煎饼。一进家门就翻出了家里的面粉、培根××××××准备好配料后,就要拌面糊糊了,因为没有经验,把水一次性都倒进去了,所以面糊糊里面全是疙瘩,还得用勺子一个个地将面疙瘩按散。
做第一个煎饼时,我先把面糊撒在锅里,然后用刮子把饼子摊开。由于刮得太慢,有的地方已经熟了,有的地方还没有来得及摊开,面糊就一块一块地散开了,被分成了几块小饼。我真是哭笑不得呀!
外面的专业人员翻饼子时,非常利索。我翻的时候不仅没有翻过去,还把它对折成半圆形了。我手忙脚乱地扔掉刮子,用手去翻饼子,好烫呀!我心想:为什么饼子在专业人员的手里那么听话,在我手里怎么那么不乖呀!在放配料的时候,我又把配料都集中撒在了饼子的中心位置,导致饼子的边沿没有味道。
第一个煎饼以失败告终,但并没有打消我做煎饼的热情,我又斗志昂扬地来到厨房,重新做起煎饼来。这次有了做上个煎饼的经验,我边放面糊糊边刮饼,饼子摊得又薄又圆,像一个大盘子,然后把鸡蛋摊在“大盘子”上,然后煎到两面金黄,最后撒上配料,撒配料时,我把四周也都撒上了。这次做得非常成功,我还在煎饼上做了小小的装饰,像一只小兔子,一张完美的煎饼就这样做好了。
我尝试着咬下一口,太美味了!饼子煎得薄脆刚刚好,味道也正合适。妈妈爸爸直夸我手艺好。我也很得意,没想到自己动手,乐趣无穷!
幸福的滋味溢满心间,也溢满了我的童年!
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