关于第一次包粽子的初中作文600字
导语:粽子是端午节的节日食品,传说是为祭投江的屈原而发明的,是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。下面小编整理了第一次包粽子初中作文,欢迎参考借鉴!
人生中出现过许多第一次,第一次走夜路,第一次做饭,第一次拖地,我印象中最深的是第一次包粽子。
包粽子需要许多材料:粽叶,糯米,瘦肉或肥肉,酱油,棉线。糯米和酱油混合一下,再加上肉就是粽子的食材。当然,这都是按自己口味来进行选择的。如果喜欢吃甜的话,可以不需要酱油,可以加一些赤豆或糖。粽叶要尽量绿一些,光滑面和粗糙面分的明显一些了。要有韧性的,不能太碎的粽叶,这样包的时候容易裂开,包的时候米粒会漏出来,粽子的香味也会大大减少。
材料准备后,就可以做了。先把粽叶的1/2卷成无底的圆锥,然后兜2到3勺子,拌好的糯米和酱油加到圆锥里,加一块肥肉和瘦肉,用勺子挤一挤,在兜三到四勺的糯米,兜满为止。可是我兜了一勺又一勺,一勺又一勺,就是兜不满,像个无底洞一般怎么装都装不满,可是我始终都不知道为什么。后来我把粽子检查个遍,才恍然大悟,原来我卷的时候,没卷好,圆锥的`头上有个洞,只要我轻轻一捏,下面就会像个没关紧的水龙头一样,时不时漏下一些糯米下来。拆掉,重包!这一回,我可小心多了,为了防止它再露出来,我甚至提前用了棉线。在尖角上面先捆了几圈,粽子倒是兜满了,总该盖盖子了吧。我把剩下的1/2的粽叶包上去,盖住,再扯下来,将棉线捆上去,一个粽子就这样做好了。后来我渐渐学到了技巧,竟然包的比妈妈和奶奶还要多。
在第一次包粽子中我学到了很多。希望以后有更多的第一次能让我难以忘怀。
“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,撒白糖。龙舟下水喜洋洋。”明天就是端午节了,它和春节、中秋节都是我国的传统节日。
端午节家家吃粽子,插艾条是过节必做的事情。今天妈妈一大早起来就开始忙活起来了,刷粽叶,腌肉,洗枣,淘米。准备工作做完了,妈妈就准备动手包粽子了,只见妈妈挑了三片粽叶重叠在一起,再用双手捏住粽叶的两端,卷成了漏斗形,接着放入米和枣,封口,又拿了一片粽叶把它裹严实了,最后把最外层叶子的小尾巴用包针穿带过粽子的上端,一个有棱有角的粽子就完成了。看着妈妈娴熟的动作,我也跃跃欲试,便对妈妈说:“妈妈,我也想跟你学包粽子!”“好呀!”妈妈愉快地答应道。于是我就学妈妈的样子,拿起了三片粽叶想卷成一个漏斗形,可谁知,这粽叶偏要和我作对,一点也不听我使唤。我试了好几次,都没有成功。我有些泄气了,直接把叶子丢下,说:“哎呀,这么难!我不学了!”妈妈笑呵呵地对我说:“包粽子首先要有耐心不能急。”妈妈拿起粽叶教起我来:“把叶片上下叠好,注意别拿反了,把粽叶靠近叶尖的那一半折成漏斗形,右手虎口处轻轻托住下面,先放一层米,然后再放枣,最后再放一层米,再把粽叶长出来的部分折回来盖住包严,最后再用一片叶子,将它紧紧包裹住,用包针把它的小尾巴穿带过粽子的上端,就完成了!”
我在妈妈的指导下,先把叶子按顺序叠好,做成漏斗状,先放米和枣再放一层米,三绕四卷的,哈哈!终于包成了一个粽子。妈妈直夸我厉害!听了妈妈的鼓励后,我又继续包起来,动作越来越熟练,越包越像样,虽然没有达到妈妈的水平,但我也心满意足了。
通过学包粽子这件事,我明白了无论做什么事情,都要有耐心、坚持,不然什么事情也做不成!
大家都吃过粽子吧?那你包过粽子吗?
端午节前,一般家里的大人都会开始包粽子,我们小孩只能在一边看着,其实我们多想包呀!今天,学校就给我们小记者提供了一次包粽子的机会,一段快乐的体验就拉开了帷幕……
听到通知,全校小记者就火速赶到食堂,在老师的指挥下排好队,来到指定地点。只见桌子上早就准备好了材料:有蛋黄呀肉呀红豆呀,当然,还有必不可少的粽叶和糯米。每一桌上还放了“样品”:红豆馅那桌是四角粽,肉馅那桌是三角粽,蛋黄馅那桌是枕头粽。老师先向我们介绍了这些材料,就让我们选择喜欢的馅料那桌去包粽子。
我和陶抢先来到了看起来难度最大的四角粽一桌。厨师阿姨先教我们选粽叶,再手把手地教我们包粽子。只见阿姨先把粽叶卷成两个小三角,把它固定好后放在一边,一个“半成品”就完成了。阿姨又做了同样一个,然后在两个“半成品”里面装满红豆和糯米,再用专门系粽子的线把它们系在了一起,一个四角粽就完成了。
接下来就轮到我们来“大显身手”了。我选好粽叶开始包了,谁知在第一步上就出了差错——小三角怎么也卷不起来,还弄破了两片粽叶。吃一堑长一智,我仔细回忆阿姨的步骤,终于找到了出错了地方,原来我把粽叶卷反了。找到了诀窍,我又重新包了一次,耶!终于成功了!
做好了两个小卷,我再在里面装满糯米和红豆,又学着阿姨的样子,用线将粽子的两部分组合起来,一个四角粽终于完成了!我松了口气,这才抬起头来看周围的情况。陶的粽子也包好了,而且包得挺不错,比我的稍大些。这时,班长翔跑了过来,手里举着他的作品——一个枕头粽,可是,我们怎么看都不像枕头,却像一个长方形,哈哈,原来是因为他的线没系紧!小记者们都包得差不多了,每一桌上都堆起一座座“粽子山”。看着这些我们亲手做出来的粽子,大家都很有成就感。
第二天一早,厨师阿姨们早早就为我们煮好了粽子,放在了每一张餐桌上。吃着自己做的粽子,我感到味道特别好;听着老师们的肯定与赞赏,我们的心里呀,更是比吃了蜜还甜呢!
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