周末的生活真让人期待，就说早餐好了，我终于可以不吃白粥加荷包蛋了。今天早上妈妈准备给我们做牛排，看着我跃跃欲试的样子，妈妈打算再一次为我打下手，让我试着露一手。

　　我学着妈妈以前的样子很快准备好需要的材料和工具，接下来就可以开始烹饪了。我准备左右开弓，一边煮意大利面，一边煎牛排。我拿出一个锅，往里面装了大概四分之一的水，接着就等水煮沸。不一会儿锅的周围和底部开始冒出小泡泡，妈妈告诉我差不多可以放意大利面了。几分钟过后水又煮沸了把盖子都顶了起来，我连忙把盖子拿起，手忙脚乱的我差点被烫到。妈妈说现在就让它开锅煮着好了，否则沸腾的水会从锅里“跑”出来，把火浇灭。这时妈妈提醒我，右边也可以开工了，于是我开火把平底锅预热。由于前几次看爸爸做牛排，都会“着火”，所以我还没动手就不自觉地向后退。

　　果然黄油刚像坐“滑滑梯”似的放入锅里就马上融化了，紧接着噼里啪啦地跳个不停，油珠四溅，活像放鞭炮。妈妈见状赶紧帮我盖上锅盖。下一步就要把牛排放进去了，但牛排一滑入平底锅，黄油就更加奋力地“跳”了起来，吓得我连忙把锅盖盖上。锅盖下面发出一阵阵嗞啦嗞啦的声音，听这声音就能想到里面会是什么情况。不一会儿，锅内稍微平静了一点，妈妈说牛排的水分变少了，所以可以翻面了。大约过了五分钟，牛排煎好出锅了。之后，我把黑椒汁放入平底锅加热，煮沸后将它倒在牛排上。两者混合在一起，香味就扑面而来。妹妹这个小吃货一边喊着好香啊，一边朝厨房跑来。最后我又把刚才煮好的.意大利面放入平底锅，加入黄油和黑椒汁拌匀，然后将它放到牛排旁边。到此，香喷喷的牛排意面就上桌了。

　　哈哈!可能是由于自己做的原因吧!感觉今天的早餐特别好吃。

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