在我的生活中有许多第一次,比如第一次帮妈妈充公交卡,第一次去供电局交电费可我记忆最深的还是第一次做饭。
暑假里,表妹一家到我家来玩,我和表妹整天都叫唤,说饭菜不好吃,总是鸡蛋里挑骨头。有一天早上,妈妈突然宣布中午由我和表妹来做饭,我们顿时傻了,因为我们从来没做过饭。不过我和表妹还是硬着头皮答应了。我飞快地找出一本菜谱,在几十多种菜谱中,我们选择了做起来简单而且大家都爱吃的西红柿炒鸡蛋。
到了中午,妈妈催促我们赶快做饭。好,说干就干,我先将已提前浸泡的米洗净倒进电饭煲中,按妈妈说的加入和米同体积的开水,然后插上插头按下煮饭按钮,米饭就不用去管它了。然后我又把菜谱翻到西红柿炒鸡蛋那一页,再从冰箱中拿出三只鸡蛋,又拿出一个玻璃碗准备捣鸡蛋用。
首先应该把鸡蛋弄破,我把鸡蛋往碗边上一磕,太好了,鸡蛋开口子了,我把成了两半的蛋壳向两边一拉,蛋液流进了碗里。三只鸡蛋都弄破后,我要开始到鸡蛋了,为了快一点做好菜,我吩咐表妹赶快切西红柿。切西红柿和到鸡蛋不是大问题,难的在后面呢。该炒菜了,我们点上火,我提起装油的瓶子往锅里倒油,这下可好,油锅里的油不断往外溅,忘了妈妈提醒的应该等锅里的水干了才能倒油了,我急忙把倒好的蛋液倒进锅里。只见液态的蛋液从四周向中间逐渐变成块状,不知是关顾着看鸡蛋表面好没好还是被油锅发出的响声给吓着了,我们居然忘记了给鸡蛋翻面了,结果等表面的鸡蛋全变硬了,贴着锅底的一面却全糊成了焦炭。锅也特别难洗,一盘西红柿炒鸡蛋变成了西红柿炒焦炭了。
我们费了九牛二虎之力才算做好了一个菜,做饭然来这么不容易,我们再也不敢挑食了。
今天,离开学还有6天,我学会了做饭。
其实,做饭很简单,它主要分成3个部分:装米—洗米—煮饭。
我来到厨房,用罐头瓶子装了1斤米,刚要倒到高压锅里的时候,那一颗颗大米犹如一个个逃兵,跑到桌子上了,它们哪能逃出我的手掌心啊?哼!都被我一个揪了回来,放到高压锅里,发出吱,吱的响声,好像在说:这个‘监狱长’眼力真好,看来我们都快要变成他的盘中餐啦!
装完大米来到水龙头边,开起那只会喷水的龙,那水就不约而同地喷出,正给逃兵们洗澡呢!一共洗了3遍,当铣刀第三遍时,我发现逃兵们又跑到池里了,它们真是什么机会都不放过啊!我们想去捡的,可是,被妈妈拦住了,对我说:那些千万不要捡——太脏了。听了妈妈的话,天真的我又想:哼!这次算你们走运,看我怎么弄死你们的亲朋好友。
终于可以煮饭了,我打开液化器,又打开火,把锅放在火上。
大约过了15分钟,饭锅吱,吱响了,我急忙跑到厨房,把火给关了,把饭端到餐厅,打开盖子,看到了那香喷喷的稀饭,顿时,心里甜滋滋的。
开饭啦!虽然握住的饭没有妈妈煮的饭好吃,但是,爸爸妈妈都说好吃,因为,那里面有我爱心。
说真的,我长这么大了,还没做过饭呢!不过,我终于逮到机会了。这个暑假我每天一个人在家写作业,妈妈中午下班再赶回来给我做饭,真辛苦啊!
这天,妈妈正准备做饭,我连忙对妈妈说:妈妈,今天你就教教我怎么做饭吧?妈妈说:好吧。妈妈边讲解边给我示范做饭的过程,我心想:哈哈,我终于会做饭了。
第二天,又到了中午饭的时间了,我想我已经会做饭了,今天就让我在家做饭吧。我先把米洗好,倒进电饭煲,用手掌量了量水的高度,再通上电源。哦,我还自告奋勇地琢磨着蒸了一个鸡蛋呢!等听到电饭煲发出咔嚓的声音,我就迫不及待地给妈妈打了个电话,妈妈,我已经把饭做好了,你中午不用回来了。可妈妈不相信,还是回来看了看。一到家,看见桌子上真的有菜,她揉了揉眼睛,以为自己在做梦,没想到这是真的。我端着鸡蛋给妈妈闻了闻,妈妈说:不错,真香啊!妈妈忍不住拿起勺子尝了一口,说:女儿,你煮的鸡蛋不咸也不淡。蛮好。听了妈妈的话,我津津有味地吃了起来。
今天,别提我有多高兴了!
今天中午爸爸和妈妈得加班。所以我今天只能自己做饭吃,我想既然是自己做饭吃那,就来一盘我最喜欢的菜西红柿炒鸡蛋。我先把西红柿洗干净,切成块,平时妈妈用刀,刀子都很听话。可是今天到了我手里却不听使唤,我也管不了那么多了,就深一刀,浅一刀切着。再把鸡蛋搅匀。之后往锅里倒了点油,等它在锅内煎热再放入鸡蛋,炒熟拿出。再放上西红柿、糖、盐、最后放上了鸡蛋。炒熟拿出。这样就完成了。
我再拿出冰箱里的馒头,弄热了。开始吃了!
今年,我已经8岁半了,妈妈常对我说:儿子,你都这么大了,应该学着帮大人做点事,要学习独立生活。我心想:这话说得倒也是啊/我能做点什么呢?
恰好,爸爸妈妈晚上要去开会,很晚才能回来。对/还该是学做事的好机会,给爸爸妈妈做饭去。说干就干,我舀了一碗米,倒进盆里用水淘净,接着把洗好的米加入适量的水放在锅里,然后把它放在煤气灶上烧。我坐在一旁等着,大约过了几分钟,我闻到了一股半生半熟的气味,忙揭开盖,热气马上腾空而起。我将米饭捞起放进蒸笼,过了一会,锅里散发出一阵阵香味。揭开锅盖,香喷喷的米饭呈现在我眼前。我又炒了一盘妈妈爱吃的白菜和一盘爸爸喜欢吃的土豆片。
爸爸妈妈回来了,我连忙端饭菜。爸爸妈妈早已饿了,他们一边吃一边问:谁做的米饭?还蛮好吃嘛/我不好意思的低着头,红着脸回答:是我做的。爸爸妈妈表现出很惊讶的样子,异口同声地说:我家儿子真的长大了,这下我家里又多了一位厨师呀/听到他们的称赞,我心里甭提多高兴了。
在寒假里的一天,我闲着没事做,便在家里东摸摸,西捏捏。突然,让我想到:唉,别的同学都会做菜,我呢,却过着公主般的生活。常常是衣来伸手,饭来张口的。不行,我不能在这样下去,不然,我迟早会变成一个废人。我一定要做点东西,让家人刮目相看。
无意中,我看到了土豆,我想到了一个好主意:土豆丝不是我的最爱吗?可不可以做着吃呢?
想到这里,我学着妈妈一样,在家当起了小主人。
我拿起一个土豆,把它洗干净,然后,把皮剥了,便小心翼翼的拿起水果刀(因为菜刀怕伤手)慢慢地、轻轻地切起土豆丝来。我一只手拿起土豆,一只手拿起水果刀,一片一片的切起来,我发现土豆有的切得很薄,有的切得很厚,怎么办呢?我把土豆平着放,用水果刀斜着在土豆的中间慢慢地切起来,一不留神,土豆片却长了脚似的逃走了。唉!原来,做饭是这么的难啊!
我把土豆切完,再一看发现土豆丝有长有短,有粗有细。我无奈地想:这是怎么回事啊!黄琪格啊黄琪格,我说了多少遍了,要你做事细心一点,你就是不听,每次做事都粗心大意的。我在心里不停的埋怨自己。
一切准备就绪,该炒土豆丝了。我先打着火,然后放上锅,往锅里倒了一点油。等油热了,我赶紧把土豆丝倒进油锅,霎时,一股油烟扑面而来,呛的我眼泪直流。我操起铁铲胡乱的铲起来,只见土豆丝在锅跳起了拉丁舞。忽上忽下,忽左忽右,还有几片跳出了锅。这真是一些顽皮的小家伙。
我一边哼着小曲,一边把菜端上桌,等妈妈回来。
妈妈终于回来了,我急切地将她迎上桌,拉着她吃我做的菜。妈妈夸奖了我一番,拿起筷子品尝起来,我美滋滋的看着妈妈。突然妈妈眉头一皱,我一愣,赶紧问:怎么样?妈妈继而一笑,说:绝味,绝味。我似乎有点半信半疑,连忙伸出筷子一试,啊,土豆丝又软又淡。我失望的伸了伸舌头,不好意思的望了望妈妈。妈妈见状,安慰我说:没事的,第一次做不好没关系,第二次会比第一做得更好。
听了妈妈这些,我才知道:有了第一次,就会有第二次,但一次会比一次更有进步。