导语:新年的脚步声离我们越来越近,大家都盼望着新年赶快到来,一个个掰着手指倒数过年时间,因为新年可以收到红包,还可以穿许多漂亮的新衣服。最有盼头的是可以随便大吃大喝,尽情地与同伴们玩耍。接下来小编整理了喜迎春节作文,文章希望大家喜欢!
在噼里啪啦的鞭炮声中,我们迎来了春节。今年春节我们提前回到奶奶家,除夕之夜,大家聚在一起热热闹闹,好不开心。团圆饭过后,我们几个小孩决定包饺子给大家吃。过年包饺子本来是北方人的习俗,但今天我们也兴一兴这个习俗。
一开始,堂哥和面,堂姐准备肉馅。看着堂哥用力的来回揉压面团,我们也跃跃欲试。但是他觉得我们太小,不够力气,就没让我们掺和。到面和好后,他却犯难了——原来他试做的几个饺子皮根本不象饺子皮的样:有些又大又厚,有些又太小太薄。这时,我跳出来说:“让我试试!”我心里想,堂哥力气大也是个麻烦,这下可以看我的了。我先从大面团里分出几份小的,然后用擀面杖开始擀,不快不慢,不轻不重。不久,那一团团小面粉在我手下成了一块块形状相近,厚薄适中的饺子皮。堂哥看着这些圆圆的饺子皮,脸上露出了惊讶的表情。
刚好,堂姐从厨房里端出准备好的饺子馅,为了节约时间我们决定边做饺子皮,边包饺子。于是,一边,堂弟帮我把面团分成一小份一小份,我只负责擀饺子皮;另一边,堂哥堂姐也在合作,一人放肉馅一人用饺子器包饺子。由于他们那边用上了饺子器,包饺子的速度很快,一开始我们这边还差点跟不上。可是我们也不甘示弱,我找出一套擀饺子的更好方法,加上堂弟的帮忙,速度也越来越快,最后竟然还超过了他们包饺子的速度。
等所有面团都擀完,一共包了六十多个饺子。水一烧开,我们就把饺子一个个下锅。之前我们还担心饺子下锅后会煮烂,那样我们花的工夫就会白费。但这些担心是多余的,饺子出锅了!不仅没有烂,而且一个个圆鼓鼓的,香喷喷的,令人垂涎三尺。我们把饺子分好,配上热汤,端给大人们吃。他们一个个都夸口称赞,我们的心里也乐滋滋的!
经过这次包饺子,我知道了一分耕耘一分收获,知道了父母平常的辛劳,更明白了只有劳动最光荣。
一想到春节,我眼前就跳动这样的画面:漂亮的新衣服,满桌的美味佳肴,火红的春联,此起彼伏的烟花爆竹,和憨态可掬的雪人……然而这些画面最终定格成一张张《农家土灶乐》。
每年除夕,我们全家都赶着下乡过年。进了村庄,一股纯朴浓郁的年味就扑面而来。每家每户门上、猪圈旁都贴着火红的春联。袅袅炊烟夹着浓浓的年夜饭香飘荡在厨房上空。
我一头钻进了厨房,里面有个硕大的灶台。台面上有三口大铁锅,热气腾腾地吐着菜肉的香味。奶奶围着灶台忙着切菜、烧菜、加佐料,脸上洋溢着幸福的笑容。爷爷坐在锅塘前,塘中火红的火花跳跃在他慈祥的脸上。一见我进门,爷爷赶忙给我搬来一张凳子,我却一屁股坐在锅塘前,奶奶连声喊道:“锅门口脏!把衣服弄脏了!”
“没事,我喜欢!”说着就学着大人的样子,用火钳夹着树枝、稻草往火塘里送。锅塘里的火突然遇到了冷燃料,熄灭了,我又像大人一样,用火叉挑起柴枝,贴近锅门口,吹了几口气,只听“嗡”的一声,火苗猛地往上一窜,柴火在火塘中“噼噼啪啪”地唱起了歌,我的脸被窜起的火光刺得辣辣的,眼睛被灼痛了,呛得直咳嗽。爷爷赶忙跑来给我打起了小工,还问这问那,与我拉起了家常。
这时,庄台上一些小伙伴见我来了,带来了山芋、玉米、芋头一些农家土产品。一个已经上初中的哥哥还从水中捉来一条活鲤鱼。他们争坐在我身旁,有的帮我拉风箱,有的帮我添柴,还有的把带来的土产品放进锅塘,说是要请我吃正宗的农家烧烤,锅塘里的“噼啪声”与远处传来的鞭炮声交织成一道新年交响乐。我们再也坐不住了,纷纷夹出那些烧烤。有的金黄,有的焦糊,有的半生不熟,但我们吃得津津有味。那条烤鲤鱼的香味还引来了一只小花猫,它围着我们“咪咪”直叫,我掰了一点鱼肉给它,新年里,它成了我们形影不离的好朋友。
新年的脚步又临近了,我好像又闻到了灶台前那浓浓的年味,此时的心情,怎一个“盼”字了得。
要说到春节的习俗,那我知道的可多啦!比如放鞭炮,守岁啦!贴春联啦!吃饺子啦!简直是数不胜数。但是对于我这个小吃货来说,最期待和最喜欢的当然还是吃汤圆咯!
在我妈妈家乡,有春节吃汤圆的习俗,从我懂事起,记得每年春节第一天早上,妈妈都会为我们一家人准备汤圆作为早餐。妈妈说:“汤圆在她们那里又叫“团子”,让人有一种在新的一年中能够团团圆圆的美好愿望的期盼。”这不,妈妈这时正在厨房里忙绿着,干什么呢?哈哈,猜对啦,做汤圆。今天是大年初一,也就是新年的第一天,要吃吃汤圆,这时我也早早的起床啦,准备今天给妈妈打下手。
其实做汤圆的方法很简单。第一步,当然是和面了,面和好以后,取下一小团,一小团的面团,然后将它捏成一个厚度适中的小饼子,再将提前做好的芝麻馅放一勺在小饼子中央,接下来就是讲小饼子慢慢地团起来,先团成碗状,最后在团成球状。哈哈!一个汤圆就这样做好啦!一会功夫,我和妈妈就做了满满的一大盘啦!
第二步,就是将这些做好汤圆放在有着开水的锅里煮,一个个汤圆就像游泳运动员一样跳入水中,不一会儿一个个汤圆浮出了水面上,真是可爱极了。太香了,太香了,汤圆一出锅:顿时香气四溢,让人闻了就垂涎三尺。
终于可以吃汤圆啦!此时的我,心情可真是兴高采烈,迫不及待地想要吃到今天的汤圆。“吃汤圆啦!吃汤圆啦!”过了一会,餐桌旁的人都到齐了,妈妈把汤圆一碗一碗地端了出来。我拿起勺子,看着碗里那又热又鼓的汤圆,心里别提多甜啦!——我从碗中夹起一只汤圆,小心翼翼地咬了一口,哇塞!这味道真是美不可言哪!那软软的皮,又香又甜的芝麻馅儿,直朝我的喉咙“奔去”。这味道,可真给人一种腾云驾雾,飘飘欲仙的感觉。
怎么样?小朋友们,听的介绍,你是不是也对我喜欢的这个春节习俗有一种期待的感觉呢?心动就行动吧!你们春节习俗什么样呢?希望在新的一年中,你也能和您的家人团团圆圆和和美美,幸福安康。