过年了,大家齐聚一起,烧烤无疑是一个比较好的活动了,下面一起去阅读小编整理的过年烧烤作文过年烧烤作文吧!
我的童年,最开心的莫过于过年。那时候的过年仿佛和现在的完全不同,那时候一到过年,到处都是鞭炮声,到处都是团年聚会吃坝坝筵,根本不像现在这么冷清。所以,对于小时候的过年,我是非常怀念的。过年的时候,自然是我们小孩子最为开心、活跃的时候,所以平时不做的事到那时都会去做做,一来因为过年大家都图个喜气,二来嘛也是因为有物资,所谓“仓里有粮,心头不慌”嘛。而在其中最令我难忘的事则是和伙伴们去烤肉。
过年时候,在农村几乎每家每户都会杀一头猪,用以团年宴会和自家食用。在新年到来之前两到三个月,各家各户的猪就杀好了,即使家里面没有猪或者没有财力消费一头猪的家庭也都购置齐了过年所需的肉类。趁着这个时候,各家的小孩们也都活跃了起来,开始打起自家猪肉的主意,值得一提的是,这并不是我和我的伙伴特有的,我想至少是大部分农村孩子的共同优点吧。我家虽然不富裕,但猪肉是过年必不可少的,自然也会杀一头猪或者买半拉猪肉,分割成大大小小几十块用线穿过挂起来。一块块红红白白的肉就用竹竿挂在堂屋正中风干,看得我直流口水。所以每每看见那些诱人的猪肉,我就会想去割一块下来烤了吃。
第一次独立领导“过年烤肉事宜”的时间我已经记不清,甚至连一些很有代表性的活动都已忘记了,但我脑中烤肉的一些画面却异常清晰,似乎是由天文相机拍摄的。这些图片虽凌乱不堪,但却可拼凑出当时的一些场景。最后,肉被烤得焦焦的,就像木炭一样,吃起来还带有一点苦味,但是却无比的美味,是之后十几年我再也没能尝到的美味。我们围在火旁一边吃着烤肉一边笑着,像小乞丐一样。黑色的碳灰弄得满脸都是,加之“脏乱差”的衣服裤子,何其“帅”哉!
大年初一上午,在乡下老家楼房前的水泥场上,一缕炊烟袅袅升起,伴随着秸秆燃烧发出的噼里啪啦的响声飘向远方。
轻烟里有三个男孩儿的身影在晃动,围观的人们不断发出一阵阵欢声笑语,大家都乐不可支。他们在干什么呢?
我们的大家庭有三十几口人,四世同堂。每年春节团聚,最快乐的时光就是一起吃年糕。小叔郑一丁、弟弟姜正阳和我今年都是12岁。我们聚到一起,总是找着“乐”,是全家人的“快乐发动机”。经过激烈的商讨,我们决定“火”上一把,大“乐”一场,为全家人送上一道烤年糕大餐,让春节过得红红火火,更有乐趣。征得爷爷的同意,我们便劲头十足地忙开了。
我们三人上街买来了年糕。行动敏捷的“猴子”弟弟很快找来二十多双筷子串年糕;我负责搭“烤炉”,经过艰难的“搜寻”,我只找来了三块勉强可用的烂砖头;小叔找秸秆也没有弄到多少……正当我们快要放弃的时候,奶奶打开老堆房,我们终于找到了想用的所有东西。经过不断的努力,年糕串了好几串,“烤炉”完工了,柴草也齐全了。万事俱备,只欠火种。我们没有向长辈要打火机,尝试“钻木取火”。在科技发达的今天,原始人取火的.方法也会用上,真是难得。可是“钻木取火”法早已失传,小小年纪的我们再聪明也还是没有成功。这时我发现对面人家正准备放爆竹。我们立刻拿着柴草冲过去借火,又以“超音速”奔回来,放上秸秆。“圣火”真给力,在“烤炉”里跳起了“恰恰”,窜得好高。我双手拿起筷子,把年糕靠近火苗,太贴近了,烫手,年糕也会烤焦;离太远了,年糕又烤不熟……经过一次又一次调试,香喷喷的年糕终于烤成了!
我们兴致勃勃地大口大口地吃着带有烟熏味儿的年糕,一家人津津有味地分享着我们的劳动成果,大家乐开了花,特别是年近百岁的曾祖父、曾祖母那刻满皱纹的脸上也绽开了笑容,酷似返老还童啦!
春节到了,我们四家人一起去植物园里烧烤。一大早,我就和爸爸妈妈准备烧烤的工具、食物,心里甭提有多高兴了。
大家早早地来到了集合地,他说他的,我说我的,都抑制不住满心的喜悦。不一会儿,汽车把我们载到了植物园,我迫不及待地跳下车。深深地吸了一口气,哇,空气真清鲜啊!映入眼帘的是一排排郁郁葱葱的树木;一片片绿茵茵的草坪;一朵朵五颜六色的小野花。好一派生气勃勃的景象,每个人都沉醉在美丽的画卷中。就在这时,爸爸喊道:“大伙别顾着看风景了,快帮忙把烧烤的东西搬下来,”我们每个人都分到了一些东西,哼哧哼哧地向烧烤区奔去。
沿着小路,我们来到了烧烤区。大家放下东西,准备开始烧烤。姐姐向那儿的管理员借了一个烤炉,舅妈自告奋勇上来生火。只见她先把煤堆在一起,然后点燃了一张纸放上面,烤炉有点火了,她再用力扇。可是,火偏偏戏弄她,点着后又灭了,点了好几次都无济于事。一旁的老伯看不下去了,亲自上来指导:“你不能这样朝反方向扇!”老伯边说边示范,舅妈在一边听着,羞红了脸,烤炉在老伯的帮助下点燃了。妹妹站在旁边,等不及了,手疾眼快地拿起鸡翅放在上面。当她想翻个身时,肉全粘在烤板上了。我在旁边偷笑,说:“心急吃不了热豆腐,你连油都不刷一下,肉都要糊了!”妹妹听了,赶紧刷了一点油,继续烤起来。
我烤的是牛肉串,到了四五分熟的时候,我洒上了一点孜然粉和胡椒粉。香味顿时钻进我的鼻孔,我口水都快要流下来了。我又拿起一串,一起烤。不一会儿,我的牛肉串就出炉了!我拿了一串给爸爸,他吃了连声赞好。我也尝了一串,味道还真不错,只是烤焦了点。我接下来要烤鸡翅,大人们在后面催促着:“快烤把,我们都饿着哩!”“好嘞!”哥哥爽快地回答,抓起一大把羊肉串烤起来。看他的样子还蛮专业的呀!姐姐则一旁品尝她的鸡柳,她闭上眼睛慢慢品味,嘴里还不时发出“啧啧”声。瞧她美的样子,真有那么好吃吗?过了一会儿,我们烤出了好多东西,放在盘子里给大人们送去。这时,我们四个已经成了大黑脸,顾不得这些了,拿起羊肉串津津有味地吃起来。
接着,我们把食物拿到了隔壁的桃花源。我们来的正是时候,桃花源里的桂花都盛开了,一阵阵浓香扑鼻而来。我发现几株桂花都不一样,有的特别黄,有的颜色较淡。爸爸向我一一介绍:“这是金桂,这是银桂……”大家一边吃着食物,一边享受阳光,一边吸允花香,一边欣赏风景,舒服极了。桃花源里充满了大家的欢声笑语。
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