味美,形秀。这是当代人们对菜肴的基本称赞,而美味的菜肴,有时却不一定形秀。这个道理我在今天的黑色炸酱面中有了切身的体会。
小鱼老师手中拿着一把锋利的水果刀,虽没有菜刀的庞大,也没有小刀的灵巧,但他独树一帜,比任何刀都适合切这根翠绿的黄瓜,碧绿的黄瓜静静地躺在菜板上,绿油油的外皮比青草拥有更深沉的颜色,比荷叶拥有更明快的色彩,比任何蔬菜都显得更加富有光泽。拥有小麦色的皮肤的手轻轻摁在碧绿的黄瓜上,手指微微弯曲,拿着刀小心翼翼地压进黄瓜中,肉粉的骨结微微发白,仿佛像快乐的小鸟般遨游在厨艺的世界。
辛辣的洋葱被切成一块一块,安安静静地摞在菜板上,本身蛮横的性格倒是收敛了不少。淡紫色的内芯和深紫色的外衣,相互呼应地融合在一起。初夏淡紫色的花苞,花瓣却由三个色组合,魅惑人心的紫色搭配上洁净如雪的白色,却让人不觉有何不妥,深紫色的外围,不正是洋葱同色的外芯吗?淡紫色的花瓣中间融合了两种色泽,初夏的花瓣不正如这洋葱般,美丽致极。你深色富有光泽的外衣,像刚刚采摘下的紫葡萄富有色泽,带着亮光,像女孩的眼睛般拥有不失真彩的灵动。
当做完上述步骤后,就该切了。淡紫色的洋葱被切成了丁状堆在盘子里,同胡萝卜的颜色交相呼应,美丽诱人。洋葱披着淡紫色和紫色的外衣,却拥有一颗柔软而坚定的内心。碧绿色的黄瓜拥有鹅黄色的内芯,软软翠翠,绵绵的口感像天上的云朵,让人忍不住去咬一口。洁白如雪的瓷盘,像玉一般纯粹,却比它更加晶莹剔透。
小鱼老师手里捧着盘子,为我捞出一大把面条。当酱汁在锅中煮的粘稠,小鱼老师拿着锅铲伸进锅中轻轻搅拌。顿时香甜咖喱般的味道就在空气中爆炸,顺着嗅觉挑逗起我们内心对美食的向往。将酱汁浇在面条上,虽然卖相不好,可是香味扑鼻,气味诱人。我迫不及待的用筷子挑起了一口面条,顿时浓浓的酱汁味和香呛的洋葱味在味蕾上爆发,开启了舌尖上的盛宴,好吃到让人欲罢不能。没一会儿工夫,这盘面条,就被我风卷残云般吃完了。
这道美味的菜肴拥有比咖喱更香醇的味道,比意面更深厚的色泽,比其它食物拥有更让人欲罢不能的诱惑。当我还回味刚刚在味蕾上爆发的味觉盛宴时,才恍然发现,这道才是名副其实的诱惑呢。