一说起我最爱吃的东西，我就会想起牛排——那嫩嫩的牛肉，美味的沾酱，用无以伦比来形容，真是一点儿也不过分。一想到它我现在还口水直流呢！

　　记得我第一次吃牛排，是很多年前的事了，那时“豪客来”刚刚开业，妈妈带来去开开洋荤。一进店门我就看见——哇，好多好吃的哟！真想都买过来，好吃个痛快。唉，这牛排是什么东东？好像是新产品，看着蛮好吃的，可……还有许多东西也很好吃，我真有点难以取舍，叫太多吧，怕浪费；可不叫吧，又觉得蛮可惜的。真是不知该如何选择！最终，在强烈好奇心的驱使下，我终于“大义灭亲”，选择了牛排。

　　在位置上等了一会儿后，服务员阿姨就把牛排端上来了，阿姨先让我们用一块餐巾布挡在自己的面前。打开盖在牛排上的盖子，只是“吱吱！”牛排下的油欢叫了几声，热气冒了上来，一股香气顿时扑鼻而来。哇，这牛排里有好多新奇的东西哟，面条是一圈一圈的，胡萝卜是花形的，盘子是一块头牛型的铁盘紧紧地镶嵌在在木头上。咦，筷子在哪儿呢？最后，还是见多识广的妈妈帮我用放在一旁的小刀，把牛排切成一小块一小块，然后让我用叉子叉着吃。我把一块牛排放在嘴里：“真好吃，和我平时在家里吃的牛肉完全不一样，肉又香又嫩，沾酱也调得特别美味……好吃！”于是，我三下五除二地就解决了这一大块牛排。这时，妈妈也在一旁教育我：“这东西可比那些薯条营养多了，你多吃些牛肉，能让你长得强壮，还能增强体质呢！”

　　虽说我爱吃牛排，但我家毕竟不是开牛排店的，总不能天天吃牛排。于是，我渐渐地和牛排疏远了。只是偶尔在节假日时，或是取得好成绩，妈妈作为奖励会带我去吃一次。但是，那嫩嫩的牛肉，美味的沾酱，在我脑海里似乎烙了印，让我怎么也忘不了。记得有一次，我还曾经打趣地说：“我妈在怀我时肯定特别爱吃牛肉，后来又把爱吃牛肉的基因遗传给了我，所以现在的我才那么爱吃牛排。”

　　一天，妈妈忽然神秘地对我说：“快点做作业，今天晚上有你最爱吃的东西！”“什么呀？”“不告诉你，等一会不就知道了吗？”开饭的时间到了，我迫不及待地跑到饭桌前。咦！桌上放着的那不是牛排吗？“妈，怎么回事，你怎么会做牛排了？”“现在啊，市场上有了一种腌制好的牛排，回家只用在再煎一下就好了，可方便了！”啊，有这么好的事，我赶紧切下一块放进嘴里，果然和店里吃的差不多。太好了，也许我天天吃牛排的梦想就要实现了！美味的牛排——我的最爱！