朋友聚会，今天你请客，明天我埋单，公平合理。我经常随爸妈参加这类聚会，感受最深的就是“埋单”。

　　酒足饭饱之后，请客的人一边打着饱嗝儿，一边高叫：“小姐，埋单！”小姐（或老板）便春风满面，一溜烟儿似的去，又一溜烟儿似的回，恭恭敬敬地呈上“菜单”。

　　如果请客的人直爽，而客人又是“自己人”，第一句话准是“这么贵！”，接下来便是在比较清醒的客人（通常是女士）的帮助下，细细地看，慢慢地算。这时候，气氛最凝重。

　　听说饭店的人最“长眼”，公家消费、私人宴请一看便知。也许遇到私人请客他们就算得细致些，于是，请客的人也算不出什么名堂，但又接受不了这个价格，只得叫道：“打折！”

　　我不懂，饭店的“菜谱”是明码标价，点菜时为什么不打个“腹稿”呢？两位数的加法，不可能不会啊。

　　爸爸却说：“完全可能！既要考虑招待适度，又要考虑客人的口味，还要考虑吃出点儿特色，谁还顾得上算细账！”想一想，也怪难为他们的。

　　即便如此，也有办法，可以一边点菜，一边叫小姐记下价格，点完后算一下，超出标准就去掉两个或调换两个，也省得最后扯皮。但大人们不愿采纳，因为他们要面子，决不会早早地暴露“标准”，更不会让人感觉自己在吝惜钱。因而尴尬的事常常发生。

　　我说，在饭店请客，脑子最重要，有了能够兼顾方方面面的脑子，就有了面子。但爸爸却给我讲了一件“埋单”的事：

　　那次，小姐满面春风地递过“菜单”。爸爸说：“菜单！”小姐莫名其妙。爸爸指指“菜谱”，小姐迟疑不决。待到爸爸将“菜单”上每一道菜的价格与“菜谱”进行比照，找出了多算的20多块钱后，小姐和老板才一边道歉，一边解释“菜谱”是老的，没来得及换…

　　爸爸说，关键是虚荣心作祟。花钱吃饭天经地义，还讲什么面子。

　　道理人人懂，就是做不来。这个故事使我改变了原先的天真，看来，最重要的不是有能兼顾方方面面的脑子，而是撕去虚荣的“面子”。