一次偶然的机会,看到我家电饭煲上有蛋糕这个功能键,一下子勾起我的馋虫,我就缠着妈妈央求她做蛋糕给我吃。妈妈说:“馋猫,让我们一起试试吧!只是我也不知道具体怎么做的?”不管怎样只要妈妈答应了就好,我一蹦老高,兴冲冲的拿来妈妈的手机,对妈妈说:“妈妈,我们可以问问度娘呀!”我自告奋勇的从百度里搜出蛋糕的制作方法。
接下来该比葫芦画瓢的开始制作了,妈妈让我当指挥分配任务,我就让妈妈把蛋清和蛋黄分离出来,我来打蛋清,用打蛋器打蛋清,要求加糖连续打15分钟打发并且成奶油状。这还不简单?本姑娘我有的是力气。这可是我专门挑的简单的活!嘿嘿。前几分钟我还没什么感觉,不一会,我就对着简单枯燥重复的动作失去兴趣了,关键是胳膊已经发酸,发疼了。这蛋清好像不听我的话的样子,除了冒出像螃蟹吐出的丰富的泡泡外,再也没什么变化了,更何况要成奶油状,我看还差的远呢!原来把一件小事干好也不是容易的呀,我不想再打蛋清了,想和妈妈换换活儿干。当我端着碗走到妈妈面前,想向妈妈求助时,妈妈看也不看我一眼,好像自言自语的说:“小指挥呀小指挥,我们都要服从指挥呀”对呀,谁让这是自己分配的任务呢,没脸儿交换了,还是接着干吧,接着使劲搅呀搅呀搅呀,胳膊已经麻木了,不知道又搅了多久,终于蛋清变得稠起来了,像奶油了!妈妈看了看说“不用搅了,大功告成!”我一听这话,如同赦令,一溜烟放下碗,甩着手臂说:“妈妈,我发誓,我再也不打蛋清了!太难了!”妈妈说:“你看,做好一件小事并不容易,不放弃,才能有香甜的”果实“吃。坚持才是最要的。”
妈妈把她打好的蛋黄加适量的糖、牛奶、油、面粉调成黄黄的糊状,又把我打好的奶油倒进去搅拌均匀,边搅边说:“这可全指望你打的蛋清让蛋糕膨松呢!你的功劳最大了!”
我看着这些黄黄的、稠稠的,闻起来惺惺的糊糊。心想:“这能做出香甜可口的蛋糕吗?”在怀疑和期盼中,我隔一会就会走到锅边看看熟了没有,终于等到了出锅的那一刻,打开锅盖一股香甜的气味扑鼻而来,膨松的蛋糕像大大的向日葵坐在锅底,好像等着谁把它赶紧采摘呢!嫩嫩的、黄黄的、软软的、可爱极了!香香的、甜甜的、好吃极了!我高兴的对妈妈说:“妈妈,下回我还打蛋清,还要做蛋糕!”
妈妈笑了“你也尝到甜头了!”,温暖的屋子到处都弥漫着蛋糕的香味、甜味。
11月30日下午,王老师带领我们小记者去岚黛手感烘焙工坊体验蛋糕的制作过程。
我们出发时,天气晴朗,金色的阳光照在身上暖洋洋的。到了岚黛,我们就被店里的各式蛋糕、面包吸引了注意力,整个店里都洋溢着糕点的香气,店内布置的温馨整洁,大家很快就喜欢上了这里。
我们小记者被分成两个小组,我在第一组。因为我们这一组都是可爱的女生,岚黛的工作人员亲切的称我们为“公主组”。要开始制作蛋糕了,我们每人戴上一顶高高的白色帽子,把头发都细心地藏进帽子里。然后右手戴上透明的手套,方便抓住装好奶油的透明袋子。准备工作做好后,我们被带到桌前,桌上已经为每位“小蛋糕师”准备好了金黄色的长方形蛋糕坯。还摆着黄澄澄的黄桃、青绿色的猕猴桃薄片、甜美诱人的巧克力糖、小巧玲珑的彩虹糖。蛋糕师傅先给我们示范挤奶油的方法,然后我们开始自己动手。首先,我们要往蛋糕上挤奶油,看着蛋糕师傅挤奶油,我觉得很容易,可我自己一挤,才发现还需要很多力气和技巧。正在与手中的奶油作战中,岚黛烘焙大师经过我们,笑呵呵的说“加油哦”。大家冲他微微一笑,没想到他接着说“我说的加油可不是鼓劲的油哦,”大家一愣,他又笑着说道“我说的是加奶油哦,你们要把奶油涂满蛋糕哦”。一番话说的我们都笑了,也没那么紧张了。经过一番努力,我终于把整个蛋糕坯都涂满了雪白的奶油,虽然看上去不太平整,但整体效果还不错。接着,我开始装饰蛋糕,我在蛋糕顶上放了三块黄桃,在蛋糕的四个侧面放上猕猴桃片。最后,我在蛋糕四周撒上了一圈的形状各异的彩虹糖和色彩艳丽的巧克力糖。做好后一看,我的蛋糕就像一个雪白的小房子,黄桃的房顶,猕猴桃的围墙,还有如星星般散落其上的彩色糖果,美味诱人。于是,我给自己的作品取名“七彩乐园”。大家做好蛋糕后,蛋糕师傅还对我们的作品进行了评比。活动结束,我们依依不舍的离开了岚黛工坊。
这次做蛋糕我不仅吃到了自己制作的美味蛋糕,还体验到了劳动的快乐和幸福的味道。
今天是中秋节,也是姥姥的生日。妈妈说要带我和姐姐去蛋糕店,让我们自己动手做一个蛋糕送给姥姥,我高兴得一蹦三尺高。
这可是我有生以来第一次做蛋糕,我欣喜若狂地和妈妈、姐姐一起去蛋糕店。一路上我不停地问妈妈:“我不会做有人教我吗?会不会做的很难看?做坏了怎么办?”不知不觉就到了蛋糕店,我和姐姐就像刚出笼的小鸟似的,一下车就飞奔地冲向蛋糕店,我们一进去就迫不及待地跑到了做蛋糕的地方,好奇的看着阿姨做蛋糕。妈妈叫阿姨教我们做,阿姨让我们选个花型,我和姐姐选了一个农场的蛋糕,上面有房子和菜园。只见阿姨先拿了一个蛋糕坯,又用蛋糕做了一个房子的形状,并给我们做了一下示范,让我们在上面装饰一下。接下来就是我们大展身手的时候了,我和姐姐信心十足地轮流拿着裱花袋像模像样地做起来,可是看似容易,操作起来可不是一件简单的事情,裱花袋像是要和我开玩笑似的,总是不听我们的使唤,我左手扶着上面,右手挤着。可是如果我挤得使劲的话,就会挤成一团子一团子的疙瘩,如果我挤得轻的话,就会像龙须面似得太细了,我垂头丧气地对妈妈说做不好,可妈妈鼓励我说:“孩子,万事开头难,只要你有耐心,坚持到底,肯定能掌握好,妈妈看好你,加油!”于是我又一次拿起裱花袋,小心翼翼地挤着,经过无数次的实验,终于掌握住了力度,挤出来像意大利面似的,看起来有模有样的。接下来我和姐姐齐心合力的把房子的屋顶、窗户和门给做好,这样房子蛋糕就大功告成啦!我们又在房子前面做了一个菜地,在上面放上各式各样的水果,当做菜地里面的蔬菜。我们再拿起裱花袋在蛋糕的空白处涂上绿色的草坪,这样就成了农场的草地啦!最后我们在旁边写上“农场”两个字,在周围装饰些花边,再插上几块巧克力做栅栏,这样一个完整的农场蛋糕就做好啦!经过阿姨的修改,你别说还挺像回事,真有点像专业大师做的!
我们开开心心地拿着蛋糕给姥姥过生日去了,今天,我觉得很开心,也很有意义,下次妈妈、爸爸过生日,我要给他们做个更好的!